Сколько можно хранить детское пюре после вскрытия в холодильнике

Вот тут в записи у Bona Dea Еда с 6 месяцев до года я взяла себе на заметку, что можно пюрешки ребенку готовить самой, причем закрывать в баночки вперед на 3 дня.

Сколько можно хранить самодельное пюре?

Уважаемые Клубкомовцы, помогите развеять мои сомнения.

Вот тут в записи у Bona Dea Еда с 6 месяцев до года я взяла себе на заметку, что можно пюрешки ребенку готовить самой, причем закрывать в баночки вперед на 3 дня.

Сегодня дернул меня черт рассказать об этом моей маме: мол, вон как можно же, Семен Семеныч! И я вчера как раз попробовала так закрыть вареную картошку в баночки, поставила в холодильник, сегодня добавила к магазинскому пюре из цветной капусты — прекрасно, консистенция как вчера и была, ничего не загустело, не затвердело, не потемнело.

Бабушка наша впала в панику: пюре три дня не хранится, оно темнеет, и вообще не трави ребенка, вдруг опять в инфекционку попадете.

Честно сказать, я и сама с большой осторожностью даю ребенку все самодельное, т.к. все же продукты от крупных проверенных производителей сертифицируются и проверяются, а дома как ни крути — не стерильно.

Так вот, дайте ваше мнение: сколько можно хранить приготовленные дома овощи в виде пюре для ребенка 8 месяцев, исходя из следующих вводных:

— овощи из супермаркета, варятся, перемешиваются блендером

— баночки из-под детского питания моются и даже простерилизовала над паром вчера (надо или смысла нет?)

— все это дело накладывается в баночки горячим (но не кипяток, конечно)

— утром сегодня при открывании баночки был слышен хлопок, как у магазинного пюре.

Ну и сколько это можно хранить? А то бабушка меня упрекнула «могла бы и каждый день варить, ничего страшного!»

Наконец стали появляться свежие овощи кабачки тыквы и т.д. Начала готовить сынуле в пароварке овощные пюре, бывает получается много пюре — убираю в контейнер авент и в холодильник. Сколько так можно хранить пюре? как баночное после вскрытия — 24 часа? И как потом лучше его согреть — на пару или в кастрюльке с кипятком?

Сколько можно хранить овощное пюре приготовленное дома?

Наконец стали появляться свежие овощи кабачки тыквы и т.д. Начала готовить сынуле в пароварке овощные пюре, бывает получается много пюре — убираю в контейнер авент и в холодильник. Сколько так можно хранить пюре? как баночное после вскрытия — 24 часа? И как потом лучше его согреть — на пару или в кастрюльке с кипятком?

Интересное:  Можно ли держать гуся в квартире

Еще вот думаю как сделать заготовки овощей на зиму? заморозить цельный кабачок, разделать его на куски и заморозить в контейнере? и не потеряет он потом своих витаминов после заморозки/разморозки?

сегодня днем, например, и завтра днем

Срок хранения пюре

сегодня днем, например, и завтра днем

сегодня днем, например, и завтра днем

В баночках типа другие яблоки))))

Ну и там совсем ничего не напихано, что по году консерва хранится в тепле)))

притом что я маньяк чистоты и имею старшего сына школьника у кот.уроки и надо водить и забирать со школы

проще конечно купить было

но финансово это дорого очень для нас пока по крайней мере.

делайте пюрэ сами,автор,и жаба душить не будет

На страницах проекта Дети Mail.Ru не допускаются комментарии, нарушающие законодательство РФ, а также пропагандистские и антинаучные высказывания, реклама, оскорбления авторов публикаций, других участников дискуссии и модераторов. Также удаляются все сообщения с гиперссылками.

Аккаунты пользователей, систематически нарушающих правила, будут заблокированы, а все оставленные сообщения — удалены.

Связаться с редакцией проекта можно через форму обратной связи.

Ясно.. я думала еше какая-нибудь секретная информация, кроме этикеток есть )))

Почему пюре нельзя хранить более 24 часов?

А сахар вызывает в желудке процессы брожения, из-за чего ребенка пучит и болит животик.

ПРо ввод сахара можно тут прочесть http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=2860

Бабушкино Лукошко лучше вообще не брать, они туда пихают всё что ни попадя

Откуда такая инфа?

Мы вот их фрукты кушаем. Состав яблочного пюре например такой — яблочн.пюре и аскорб.кислота.

Вроде ничего лишнего.

Откуда такая инфа?

из их этикетки, на которой написан состав 🙂

Почти во всех их фруктовых пюрешках есть сахар, в овощных — соль. Рекордсмен там был кабачок с морковью — сахар, соль, молоко, масло сливочное(. ), еще что-то, не помню уже

Рекордсмен там был кабачок с морковью

Вот только в нем всего и понапихано, в других бабкиных лукошках чистый состав, без добавок. Однако, это единственное овощное пюре, которое мой ребенок ест, причем с удовольствием. Раньше покапала дорогущий семпе — все выкидывалось, сама готовила-парила овощи — тоже все выкидывалось. А потом случайно дала бабкино лукошко (подружка подарила баночку) и поразилась — ребенок может умять целую банку с аппетитом. В общем, сейчас овощи даю тока лукошкины и проблем не знаю.

Интересное:  Сколько Может Хранится Арбуз В Холодильнике

Ясно.. я думала еше какая-нибудь секретная информация, кроме этикеток есть )))

я думала еше какая-нибудь секретная информация

это можно у ptica_we спросить. Она специалист 🙂 есть компоненты, о которых производители имеют право не писать на этикетках.

в других бабкиных лукошках чистый состав, без добавок

может за 2 года они исправились 🙂 Но когда я своему ребятенку покупала пюрешки, всегда у БЛ были соль или сахар в составе. Нормальной была только груша, насколько я помню.

Бабушкино Лукошко лучше вообще не брать, они туда пихают всё что ни попадя

Они сейчас не хуже гербера. Монокомпонентные пюре у них замечательные.

Они выпустили недавно цветную капусту абсолютно безо всяких добавок.

Еще обалденная пюрешка тыква, тоже чистая и вкуснааяя!

Яблоко с кабачком без сахара и монопюре чернослив, яблоко с бананом и яблоко со сливой. Все то же без сахара и соли и даже аскорбинки и воды.

в других бабкиных лукошках чистый состав, без добавок.

На этикетках всех новинок солнце "ржет" а не "улыбается". Обратите внимание.

кабачок с морковью — сахар, соль, молоко, масло сливочное(. )

Тут они и правда перестарались.

На день нам наоборот не хватает одной баночки.

Я открываю баночку фруктового пюре и баночку овощного.

Смешиваю по половинке (т.к. не очень кушает чистую например цветную капусту).

Даю утром и вечером. Если что на след день доедаем с утра.

На ура тыкву кушаем "Бабушкино лукошко" без добавления фруктового пюре.Сообщение было изменено пользователем 03-01-2008 в 18:16

мне моя врачиха сказала добавлять в овощное пюре пол чайной ложки

если хранить открытую баночку пюре в холодильнике более 24 часов,

Если хранить баночку дольше, она обогащается вредными бактериями из воздуха, даже если закрыта — не герметично ведь закрыта. Вы не забывайте, что овощное пюре для детей, оно очень-очень жидкое, за счет этого оно портится гораздо быстрее, во много раз быстрее, чем "взрослая" еда. Чем больше вы изменяете любой продукт, тем быстрее он портится, витамины распадаются. А овощное пюре не только круто измельчено, его еще и кипятили, чтобы обезвредить от возможных бактерий. Конечно, такая еда недолго живет.

Интересное:  Срок Хранения Яблочного Сока Домашнего Приготовления

мне моя врачиха сказала добавлять в овощное пюре пол чайной ложки

В самодельную кашу, а не в баночные овощи. И далеко не пол-чайной ложки, а четверть для ребенка до года, чтобы не было удара по поджелудке. Овощи усваиваются с растительным маслом — подсолнечным, оливковым, кукурузным. А каши — со сливочным.

сообщить о нарушении

Сколько можно хранить детское пюре после вскрытия?

сообщить о нарушении

Детское пюре после вскрытия можно хранить только ограниченное время. Большинство производителей рекомендуют употреблять пюре сразу или хранить его в холодильной камере не дольше 24 часов. Таким образом, порцию пюре можно разделить на 2 раза. Дать ребенку половину порции после вскрытия и докормить пюре на следующий день. При этом разогревать пюре в баночке нельзя. Необходимо отложить нужное количество кушанья в другую емкость, а лишь затем подогреть. В противном случае срок хранения пюре сократиться до нескольких часов. Оптимальная температура хранения открытой банки – 0-4 градуса. При более высокой температуре пюре следует хранить не дольше 6 часов.

Допустим если только начали прикорм, открыли баночку, но начали с чайной ложки, остальное можно хранить и сколько времени или нужно съедать это все маме?

Можно ли хранить открытую баночку с детским пюре?

Допустим если только начали прикорм, открыли баночку, но начали с чайной ложки, остальное можно хранить и сколько времени или нужно съедать это все маме?

Конечно же нет, нужно съесть сразу после открытия баночки, или хотя бы в этот же день, так на баночке должно быть написано, а если не написано, то это негласное правило. Дело в том, что в основном, продукты детского питания делаются с натуральных ингредиентов, без консервантов и прочей химии, что делает эти продукты более скоропортящимися, чем продукты, которые мы употребляем. В открытую баночку с детским пюре сразу же проникают споры и бактерии и начинают активно размножаться, а само пюре окисляясь становиться непригодным для употребления. Вы возьмите и укусите яблоко, через сколько оно начнет гнить? Так себя ведет и натурально пюре, если оно натуральное, только быстрее, поскольку это пастоподобная смесь.

Источники: http://klubkom.net/posts/39502http://www.baby.ru/community/view/44165/forum/post/309923991/http://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/detskoe_pitanie/srok_hranenija_pjure/http://www.u-mama.ru/forum/kids/0-1/56292/index.htmlhttp://otvetof.org/questions/601514http://www.bolshoyvopros.ru/questions/248295-mozhno-li-hranit-otkrytuju-banochku-s-detskim-pjure.html