Сколько может храниться замаринованный шашлык в холодильнике

Я бы выбросила. Открыть тему в окнах. Едем на дачу, там НЕТ холодильника, в чем лучше замориновать шашлык, что бы он пролежал без холодильника часов 15, или лучше пожарить и оставить на следущий день?Маринованное мясо хранится 2 дня. Маринованное мясо можно приготовить как дома, так и купить готовым в супермаркете.Стоит отметить, что на срок, сколько может храниться шашлык в холодильнике, влияет состав маринада. Но знаете ли вы, сколько им и другим продуктам с новогоднего стола положено «жить» в холодильнике, чтобы остаться безопасными для здоровья? [инфографика].На самом деле, готовая еда может храниться довольно долго. Сколько хранится маринованный шашлык? Если нужно, то замаринованный шашлык в холодильнике можно хранить и неделю.Нанизываем маринованное мясо на шампур, жарим минут, и наш ароматный, нежный, сочный, самый вкусный шашлык — готов. хотя сильно от режима зависит и от маринада Сколько можно хранить замаринованный шашлык из свинины в холодильнике.Но если мясо замариновано просто в соли, специях и в луке, а также в готовых маринадах, время, сколько можно хранить замаринованный шашлык в холодильнике, составляет до 3 суток Замаринованное на шашлык мясо, не более 24 часов и то в холодильнике.Для того чтобы ответить на вопрос о том, сколько может храниться замаринованный шашлык, необходимоКонечно, можно вовсе не париться, а пойти в магазин и купить там уже готовый шашлык. Стоит отметить, что на срок, сколько может храниться шашлык в холодильнике, влияет состав маринада.Содержание 1 Как хранить маринованный шашлык 2 Как хранить готовый шашлык 3 Как сохранить шашлык без холодильника. И еще один вопрос: подскажите как вы маринуете мясо для шашлыка (свинина, куряца, говядина).да холодильник в и дороге будет и в номере обязательно будет, хотя бы мяса на 3 дня что бы хватило. Можно жарить то? Или ну его? Хранение продуктов и готовых блюд. В мисочке, покрытой вакуумной пленкой, в фольгеСырокопченая колбаса может храниться и вне холодильника при температуре 10 15С, при влажности воздуха 75 — 4 месяца. Сколько дней? Хранение Шашлык.Как долго можно хранить раствор железного купороса? 2. Сырой продукт желательно хранить в холодильнике не больше двух дней при температуре от 0 до -3 градусов. Замороженный шашлык. 2020.Для хранения готового шашлыка удобно использовать холодильник или же сумку — холодильник.

Сколько готовый шашлык может храниться в холодильнике

Я бы выбросила. Открыть тему в окнах. Едем на дачу, там НЕТ холодильника, в чем лучше замориновать шашлык, что бы он пролежал без холодильника часов 15, или лучше пожарить и оставить на следущий день?Маринованное мясо хранится 2 дня. Маринованное мясо можно приготовить как дома, так и купить готовым в супермаркете.Стоит отметить, что на срок, сколько может храниться шашлык в холодильнике, влияет состав маринада. Но знаете ли вы, сколько им и другим продуктам с новогоднего стола положено «жить» в холодильнике, чтобы остаться безопасными для здоровья? [инфографика].На самом деле, готовая еда может храниться довольно долго. Сколько хранится маринованный шашлык? Если нужно, то замаринованный шашлык в холодильнике можно хранить и неделю.Нанизываем маринованное мясо на шампур, жарим минут, и наш ароматный, нежный, сочный, самый вкусный шашлык — готов. хотя сильно от режима зависит и от маринада Сколько можно хранить замаринованный шашлык из свинины в холодильнике.Но если мясо замариновано просто в соли, специях и в луке, а также в готовых маринадах, время, сколько можно хранить замаринованный шашлык в холодильнике, составляет до 3 суток Замаринованное на шашлык мясо, не более 24 часов и то в холодильнике.Для того чтобы ответить на вопрос о том, сколько может храниться замаринованный шашлык, необходимоКонечно, можно вовсе не париться, а пойти в магазин и купить там уже готовый шашлык. Стоит отметить, что на срок, сколько может храниться шашлык в холодильнике, влияет состав маринада.Содержание 1 Как хранить маринованный шашлык 2 Как хранить готовый шашлык 3 Как сохранить шашлык без холодильника. И еще один вопрос: подскажите как вы маринуете мясо для шашлыка (свинина, куряца, говядина).да холодильник в и дороге будет и в номере обязательно будет, хотя бы мяса на 3 дня что бы хватило. Можно жарить то? Или ну его? Хранение продуктов и готовых блюд. В мисочке, покрытой вакуумной пленкой, в фольгеСырокопченая колбаса может храниться и вне холодильника при температуре 10 15С, при влажности воздуха 75 — 4 месяца. Сколько дней? Хранение Шашлык.Как долго можно хранить раствор железного купороса? 2. Сырой продукт желательно хранить в холодильнике не больше двух дней при температуре от 0 до -3 градусов. Замороженный шашлык. 2020.Для хранения готового шашлыка удобно использовать холодильник или же сумку — холодильник.

К тому же готовый шашлык при хранении теряет свои вкусовые качества. Сколько хранится мясо в холодильнике: строгие правила и домашние хитрости.Готовый — хранится меньше, к тому же без заморозки быстро темнеет от лукового сока.Шашлык можно мариновать за несколько дней до пикника, но без лука. Шашлык готовый. Вступить. не рискнула бы оставлять на неделю в холодильнике,лучше в морозилкеу нас тоже пару раз случалось оставлять мясо в морозилке, так вот лучше размораживать его в холодильнике постепенно, а не в комнатной температуревкус абсолютно не менялся Сколько печень хранится в холодильнике и морозилке, как отличить качественнуюБольше лайфхаков . ПВХ аптечка в чем хранить где хранить готовые блюда грибы заготовки заморозка как выбрать как сохранить как хранить консервация лекарства лодки макароны Но важно понять, сколько будут храниться в холодильнике разные продукты питания.

Так, если купить в магазине готовый шашлык в ведерке, его можно хранить около 2 месяцев в условиях морозильной камеры. Anonymous. Срок хранения шашлыка Рецепты шашлыка виды маринадов.сколько дней срок годности готового шашлыка. Большинство продуктов лучше хранятся в холодильнике: так они не портятся.готовый кориандр кориандр в зернах кориандр молотый корица корица в палочках корица в порошке корица молотая коричневый рис коричневый сахар корневая петрушка корневой сельдерей Замариновала 3 кг свинины на шашлык-должны были быть гости.А в силу обстоятельств-будем только мы с мужем.Такое количество мяса нам неХраниться будет-сколько угодно.ну пару недель-то точно-я часто покупаю уже маринованное мясо в магазине-бывает так-что дешево -раскладываю по Пару дней максимум в общей камере . В морозилку не надо, просто в холодильнике пусть полежит. Правильно замаринованное мясо может храниться до 7 дней.Как и сколько хранить свежее мясо без заморозки в холодильнике. Вероятно, вы удивитесь, как много или, наоборот, мало могут храниться в холодильнике ваши любимые продукты питания.Вы знаете, сколько можно хранить в холодильнике закрытую пачку сосисок, а открытую? Стоит отметить, что на срок, сколько может храниться шашлык в холодильнике, влияет состав маринада.А готовый маринованный шашлык в вакуумном ведёрке следует хранить в пределах указанного производителем срока годности и температурного режима. 23.05 15:48. Готовый шашлык должен иметь короткий срок хранения — Роспотребнадзор. Мясо должно храниться в холодильнике.Хранение готового шашлыка не допускается, так как в шашлыке могут размножаться микробы. Сколько хранится мясо База данных сроков хранения. а в уксусе может хранится даже без холодильника несколько дней и ничего ему не будет. Срок, сколько можно хранить вареное мясо в холодильнике, зависит: от вида мяса жирное портится быстрееЗамороженные полуфабрикаты могут храниться в холодильнике более полугода, не теряя своих пищевых характеристик. Стоит отметить, что на срок, сколько может храниться шашлык в холодильнике, влияет состав маринада.Содержание 1 Как хранить маринованный шашлык 2 Как хранить готовый шашлык 3 Как сохранить шашлык без холодильника. Готовый шашлычок нужно хорошо упаковать , то есть в пищевом контейнере, или в фольгу завернуть, или емкость обернуть пищевой пленкой.Подскажите пожалуйста, сколько может храниться в холодильнике готовый шашлык? Сколько хранятся готовые блюда.Длительно хранить овощи и фрукты в городских условиях можно в холодильнике. Сколько может храниться готовый (жареный) шашлык в холодильнике?Готовый шашлычок нужно хорошо упаковать , то есть в пищевом контейнере, или в фольгу завернуть, или емкость обернуть пищевой пленкой. сколько можно хранить шашлык. На среднем или верхнем отделении рефрижератора при t 4 6C. И поместить в холодильник с температурным режимом 4, 6 градусов.

обложите его бутылками с замороженной водой — она вам потом пригодится

сколько можно хранить шашлык в холодильнике

В разделе Прочее кулинарное на вопрос Сколько может хранится замаринованный шашлык без холодильника? заданный автором Васька Васильев лучший ответ это нет

Интересное:  Как хранить бананы чтобы не чернели

За 4 часа с ним абсолютно ничего не случится.

4 часа протянет.

Сутки точно выдержит! (

Зависит от температуры мяса в настоящий момент, маринада и температуры окружающей среды. Если с уксусом, а мясо замариновано "из холодильника", то 4 часа вытерпит. Если при транспортировке температура будет за 30, то 2-3 часа — "края крайние".

обложите его бутылками с замороженной водой — она вам потом пригодится

В уксусе — долго, даже слишком) Лучше для таких случаев, к примеру, в в вине мариновать. Некоторое количество спирта не даст очень быстро испортиться.

опасно, что в уксусе.. остальное по фиг.

Если на улице +35, опасно. Из холодильника ив фольгу его.

Так как обычно закупка проводится раз в неделю или месяц, важно знать сколько можно хранить мясо в холодильнике.хранится 10 дней (иногда две недели), маринованное не более 24 часов, но передерживать его в маринаде не следует (лучше замариновать его на Шашлыки и блюда на гриле. Свинина, лук, специи, лимон, майонез.Вот думаю, не испортиться ли мясо в холодильнике до завтра? И сколько вообще может храниться такое мясо в холодильнике? Сколько хранится рыба (готовое рыбное блюдо) при комнатной температуре. Ситуация: вчера замариновала в сухом вине 7 кг свинины. Пусть чесночный маринад тебя не смущает. Так сколько же можно хранить замаринованный охлажденный шашлык? Или не стоит брать?С уксусом шашлык и луком неделю в холодильнике пролежит. Рассмотрим подробнее, в каких условиях и сколько можно хранить различные виды мяса. Как правильно хранить различные виды мяса в холодильнике и морозильной камере.Сколько будет храниться свежий фарш, также зависит от условий. Если не получается быстро убрать рыбу в холодильник или у васСкорее всего, с течением времени мясо подсохнет и тогда после разморозки мясо лучше замариновать в лимонном соке, в Сколько можно хранить суп в холодильнике. Вступить. Если хранить сырое мясо или сало надо более, чем трое суток без заморозки, можно его замариновать. Фарш говяжий, свиной, куриный, из мяса индейки. Как долго теперь это мясо можно хранить в холодильнике?У нас мясо маринованное лежало 3 дня (была обратная ситуация — замариновала мясо на вечер, а друзья позвали на выходные на шашлыки) — ничего ему не было.

Сколько может храниться замаринованное мясо в холодильнике

Копченый окорок.НЕ ВСЕ СМЕСИ МОЖНО ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ! (см. Yummi.Старайтесь не нарезать говядину и свинину маленькими кусочками, так мясо хранится меньше по времени — крупный кусок сохраняется намного дольше. Мясо будет очень мягкое.. Температура, при которой нужно хранить в холодильнике замаринованное для шашлыка мясо, составляет не выше 5С. Часто в быту возникает такой вопрос: сколько может храниться свежее мясо в холодильнике?Наконец, мясо можно просто замариновать в лимонном соке или уксусе. Или вы замариновали мясо, но по каким-то причинам не выехали на природу, тоже встаёт вопрос, как долго и правильно хранить сырой шашлык.Стоит отметить, что на срок, сколько может храниться шашлык в холодильнике, влияет состав маринада. Запомните, чем мельче мясо, тем быстрее оно испортится.Но лучше не передерживать, можно замариновать мясо на ночь и потом готовить. Можно жарить то? Или ну его? В среднем маринованное мясо для шашлыка храниться в холодильнике 3 суток.Для того чтобы ответить на вопрос о том, сколько может храниться замаринованный шашлык, необходимо знать из чего сделан маринад для шашлыка. Мясо курицы нежное и быстро маринуется, поэтому не нужно заготавливать его за несколько дней.

Так как обычно закупка проводится раз в неделю или месяц, важно знать сколько можно хранить мясо в холодильнике.хранится 10 дней (иногда две недели), маринованное не более 24 часов, но передерживать его в маринаде не следует (лучше замариновать его на Шашлыки и блюда на гриле. Свинина, лук, специи, лимон, майонез.Вот думаю, не испортиться ли мясо в холодильнике до завтра? И сколько вообще может храниться такое мясо в холодильнике? Сколько хранится рыба (готовое рыбное блюдо) при комнатной температуре. Ситуация: вчера замариновала в сухом вине 7 кг свинины. Пусть чесночный маринад тебя не смущает. Так сколько же можно хранить замаринованный охлажденный шашлык? Или не стоит брать?С уксусом шашлык и луком неделю в холодильнике пролежит. Рассмотрим подробнее, в каких условиях и сколько можно хранить различные виды мяса. Как правильно хранить различные виды мяса в холодильнике и морозильной камере.Сколько будет храниться свежий фарш, также зависит от условий. Если не получается быстро убрать рыбу в холодильник или у васСкорее всего, с течением времени мясо подсохнет и тогда после разморозки мясо лучше замариновать в лимонном соке, в Сколько можно хранить суп в холодильнике. Вступить. Если хранить сырое мясо или сало надо более, чем трое суток без заморозки, можно его замариновать. Фарш говяжий, свиной, куриный, из мяса индейки. Как долго теперь это мясо можно хранить в холодильнике?У нас мясо маринованное лежало 3 дня (была обратная ситуация — замариновала мясо на вечер, а друзья позвали на выходные на шашлыки) — ничего ему не было.

Интересное:  Сколько хранятся взбитые сливки в холодильнике

Учитывая что мясо маринованное, возможно чуть дольше. Сутки хранится мясо, если соблюдается температурный режим от 0 до 5 градусов. Предыдущая новостьСледующая новость . Маринованное мясо (без уксуса, но очень много лука) хранилось 5 или 6 дней. Вчера вечером замариновала свинину для шашлыка в майонезе, без уксуса конечно. Сырой продукт желательно хранить в холодильнике не больше двух дней при температуре от 0 до -3 градусов. Сколько хранится маринованный шашлык? Если нужно, то замаринованный шашлык в холодильнике можно хранить и неделю. В субботу должны были отмечать ДР.не рискнула бы оставлять на неделю в холодильнике,лучше в морозилкеу нас тоже пару раз случалось оставлять мясо в морозилке, так вот лучше размораживать его в Сколько можно хранить в холодильнике говядину и свинину. Если сегодня купить мясо и замариновать, доживёт ли оно в холодильнике до понедельника?Попробуй и ты удивишься на сколько это вкусно. Хранение маринованного мяса. Маринады с вином и уксусом хранятся лучше всего.Теперь на ночь с Сб на Вс достану в холодильник, днём зажарю (очень надеюсь, что на мангале) http 57 дней, когда замаринованный кусок щедро обсыпали чёрным или красным перцем 45 дней, если мясо полили натуральным столовым вином или уксусом.Сколько печень хранится в холодильнике и морозилке, как отличить качественную Сколько хранится мясо в холодильнике: строгие правила и домашние хитрости.И постарайтесь, чтобы рядом не было блюд или специй с резким запахом.

Хороших выходных вам!

Сколько можно хранить маринованный шашлык?

В данном случае все зависит от маринада. В среднем маринованное мясо для шашлыка храниться в холодильнике 3 суток. Но все зависит от вида маринада, так мясо, замаринованное в некоторых маринадах, может храниться до 4 суток. Только по собственному опыту скажу, что если собираетесь хранить замаринованное мясо долго, то не используйте йодированную соль.

Если будете хранить в морозилке, то срок годности и хранения можно увеличить. В ведерках покупала уже замороженное маринованное мясо для шашлыка, так срок годности его, при условии хранения в морозилке, более 2-х месяцев.

Если вы замариновали мясо в кефире, то его можно хранить в холодильнике не более 2-х суток.

А если вы замариновали его в уксусе, то его вы можете свободно хранить в холодильнике 6 дней!

Во всяком случае если вдруг у вас не получается поехать на пикник в течении 3-х дней, то заморозьте его! Он в морозилке может храниться до 3-х месяцев!

Ну а вообще, лучше шашлык мариновать самим, и за сутки до пикника!

Хороших выходных вам!

Если по каким-то причинам, не удалось пожарить шашлык, то замаринованное мясо можно хранить в холодильнике не более 2-3 суток. Но срок хранения еще зависит от самого маринада.

Если шашлык замаринован в кефире или майонезе, то хранить его не стоит больше суток. Если же он маринуется в уксусе или лимоне, то хранить его можно дольше. У нас в семье например шашлык маринуется в течении суток, маринуем мы его с лимоном, луком и перцем. И только через сутки, когда он хорошо промаринуется мы его жарим.

Также если шашлык не удается пожарить в течении 2 суток, то тогда лучше его хранить в морозилке. Так мясо точно не испортится, ну и вкусовые качества сильно не изменятся.

Также стоит помнить, что шашлык в рассоле на кефире не может храниться долго, так кисломолочные продукты имеют свойство перекисать. То же самое касается и маринованного в майонезе мяса. Если вы не сможете хранить шашлык в холодильнике дольше указанного времени, запакуйте его в вакуумные пакеты.

Как хранить шашлык

Вкусное и сочное, пахнущее костром мясо обычно съедается сразу же, с пылу с жару. Но бывают ситуации, когда нужно знать, как хранить шашлык уже готовым. Это может быть на природе, когда все уже наелись и пока что компании нужно общение и развлечения. Или вы замариновали мясо, но по каким-то причинам не выехали на природу, тоже встаёт вопрос, как долго и правильно хранить сырой шашлык.

Самое важное о хранении шашлыка

Без холодильника сырой шашлык не может храниться больше 2-х часов.

В зависимости от маринада, в холодильнике сырой шашлык может простоять до 3-х суток.

В морозильной камере готовый шашлык, а также маринованное мясо можно хранить 3 месяца.

Как хранить маринованный шашлык

Маринованное мясо можно приготовить как дома, так и купить готовым в супермаркете. Приготовленный маринованный шашлык следует хранить в холодильнике, так как при такой температуре сохраняются свойства маринада. Хранение маринованного шашлыка в холодильнике зависит от вида маринада, который вы выбрали для подготовки мяса:

  • маринованное мясо для шашлыка в майонезе и кефире следует хранить 1 сутки;
  • замаринованный шашлык с добавлением уксуса, лука или лимонного сока следует хранить до 3 суток.

Температура, при которой нужно хранить в холодильнике замаринованное для шашлыка мясо, составляет не выше +5°С.

Интересное:  Как Сохранить Розы В Горшке До Весны

Стоит отметить, что на срок, сколько может храниться шашлык в холодильнике, влияет состав маринада. Такие продукты, как лук, чеснок, смесь перцев обладают антибактериальными свойствами и тем самым увеличивают срок хранения готового маринованного мяса. Также замоченный шашлык будет храниться дольше, если вместо обычной соли использовать йодированную.

На срок хранения шашлыка в маринаде в холодильнике также влияет выбор тары, в которую сложено мясо. Посуда, в которой можно хранить маринованный шашлык, должна быть эмалированной, ни в коем случае не металлической, так как кислота будет давать реакцию с металлом и это повлечёт порчу мяса.

Часто шашлык покупают уже готовым маринованным на развес или в вакуумной упаковке. Если вы купили мясо маринованное развесное, то хранить такой шашлык следует не более 1 суток не зависимо от маринада, так как точное время приготовления не может быть известно покупателю. А готовый маринованный шашлык в вакуумном ведёрке следует хранить в пределах указанного производителем срока годности и температурного режима.

Также стоит помнить, что шашлык в рассоле на кефире не может храниться долго, так кисломолочные продукты имеют свойство перекисать. То же самое касается и маринованного в майонезе мяса. Если вы не сможете хранить шашлык в холодильнике дольше указанного времени, запакуйте его в вакуумные пакеты.

В холодильнике в вакуумной таре шашлык можно хранить не более 7 суток при условии, что температура хранения составляет не выше +5°С. В вакуумной упаковке шашлык также можно хранить в морозильной камере. Для этого его нужно заморозить при температуре не выше -18°С и хранить до трёх месяцев.

Если специальных вакуумных пакетов у вас нет, то можно хранить замороженный шашлык в пакетах с застёжкой-зиппером. Расфасованное мясо нужно выложить в пакеты и, выжав воздух, хранить в морозилке не дольше 3 месяцев.

Как хранить готовый шашлык

Готовое мясо, привезённое домой, нужно сложить в эмалированную миску или выложить в глубокую фаянсовую тарелку, после чего завернуть в несколько слоёв пищевой плёнки. В таком виде срок, сколько можно хранить шашлык в холодильнике, составляет до 3 суток при температуре не выше +5°С.

Можно также готовый шашлык заморозить. Для этого его нужно сложить в пакет, выжать из него воздух и в морозильной камере при температуре не выше -18°С хранить до 3 месяцев.

Сочность готового размороженного шашлыка можно вернуть, если сначала разморозить мясо в микроволновке, а потом завернуть в фольгу и на 15 минут поставить в выключенную разогретую до 200°С духовку.

Как сохранить шашлык без холодильника

Сырое мясо на природе нельзя хранить долго без охлаждения, поэтому встаёт вопрос, где хранить замаринованное мясо без холодильника.

Время хранения замаринованного в уксусе и другом маринаде сырого шашлыка в жару составляет не более 2 часов, в затенённом месте. Поэтому постарайтесь сразу же развести костёр, чтобы пожарить мясо, потом удобнее и дольше можно хранить шашлык горячим или тёплым, в уже готовом виде.

На природе замаринованный шашлык лучше всего хранить в сумке-холодильнике. В таком виде оно может простоять до 6 часов. Если специальной сумки-холодильника нет, для перевозки можно сложить маринованное мясо в прочный полиэтиленовый пакет, в такой таре хранить не более 3 часов. По приезду следует хранить тару с маринованным шашлыком в прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Без холодильника хранить в домашних условиях жареный готовый шашлык из свинины можно на столе при комнатной температуре, накрыв блюдо крышкой. Время хранения готового мяса составляет не дольше 3 часов.

Если всё мясо на отдыхе сразу не съели, его можно завернуть в фольгированный пакет или завернуть в фольгу для выпечки. Это позволит сохранить шашлык тёплым достаточно длительное время, также дополнительно пакет нужно завернуть в полотенце или покрывало. Остывший шашлык следует сложить в эмалированную или в пластиковую миску, завернуть в пакет и поставить в сумку-холодильник, хранить в таком виде до 12 часов.

Смотрите также:

Вы купили свежую тушка гуся? Обязательно ознакомьтесь с условиями хранения гусятины в домашних условиях

Для сырого мяса — сутки, дальше на свой страх и риск, не вся микрофлора "одинаково полезна", какие-то токсины разлагаются при термообработке, а какие-то нет. Если сильно нужно, чтобы дольше можно мясо качественно заморозить, обложить хладогентами (сейчас из можно в любом крупном супермаркете купить, они многоразовые, так что можно каждое лето пользоваться) или на худой случай кусками льда, обмотать пакет фальгой и в холодильник или пенопластовую коробку. Сутки или двое (в зависимости от качества хладогентов) оно будет в твердом состоянии, еще сутки на разморозку, ну и стандартные сутки хранения сверху. Я также с едой в поезд поступаю

Сибмама — о семье, беременности и детях

Новая неделя — новая тема!

"ЕДИНСТВО И БОРЬБА ПРОТИВОПОЛОЖНОСТЕЙ"

Сколько хранится сырой шашлык в холодильнике?

Ниче, в Торговке хороший шашл.

Сообщения: 11189 В дневниках: 299 На сайте с 31.01.05 Откуда: Новосибирск, район Городского аэропорта Как связаться с:

возили как-то такой шашлык в кастрюле 3 суток в самую жару.

не испортился. но больше мы его возить не стали — пожарили и съели.

не стали рисковать и ждать, когда испортится.

Неделя, на мой взгляд немного преувеличено. Максимум дней 5.

Для сырого мяса — сутки, дальше на свой страх и риск, не вся микрофлора "одинаково полезна", какие-то токсины разлагаются при термообработке, а какие-то нет. Если сильно нужно, чтобы дольше можно мясо качественно заморозить, обложить хладогентами (сейчас из можно в любом крупном супермаркете купить, они многоразовые, так что можно каждое лето пользоваться) или на худой случай кусками льда, обмотать пакет фальгой и в холодильник или пенопластовую коробку. Сутки или двое (в зависимости от качества хладогентов) оно будет в твердом состоянии, еще сутки на разморозку, ну и стандартные сутки хранения сверху. Я также с едой в поезд поступаю

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю — характер не мёд.

Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

Источники: http://expert03.ru/article14821-skolko-gotovyy-shashlyk-mozhet-khranitsya-v-kholodilnike.htmlhttp://2oa.ru/skolko-mozhno-khranit-shashlyk-v-kholodilnike/http://copirhelp.ru/article1028-skolko-mozhet-khranitsya-zamarinovannoe-myaso-v-kholodilnike.htmlhttp://www.bolshoyvopros.ru/questions/93069-skolko-mozhno-hranit-marinovannyj-shashlyk.htmlhttp://kak-hranit.ru/kak-hranit-shashlyk/http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=150210