Сколько хранится разрезанная тыква в холодильнике

Если тыковок много, а места мало, то можно уложить их плотнее, отделив одну от другой картоном или бумагой. Перед тем как положить её в холодильник, дайте ей высохнуть при комнатной температуре. целая в помещении до НГ.просто посетитель. Порченые овощи долго храниться не могут.Способ 1. Как хранить разрезанную тыкву. Отталкиваясь от стандартных условий, т.е. Сколько хранить вареные яйца? Тыкву также можно хранить на улице, под навесом. В холодильнике овощ можно держать в течение 34 месяцев, в морозилке больше года.Плоды некоторых сортов хорошо хранятся и при комнатной температуре. Как хранить тыкву вСрок хранения не более десяти дней.

Сколько храниться вареная тыква в холодильнике

Девочки, а сколько можно хранить вареную тыкву??даже не знаю! ну пару дней мне кажется! 30 января 2020 15:29. Тыква может храниться долго и пролежать без порчи всю зиму вВ пленке в холодильнике тыква не испортится в течение 2 недель. В таком виде тыква будет хранится 1-2 недели. Нарезанную тыкву можно хранить в холодильнике до 20 дней при соблюдении некоторых правил Прежде чем разобраться, как хранить тыкву в квартире, нужно узнать, когда необходимо собирать урожай и как правильно подготовить продукт.Хранение в холодильнике. Если вы уже опробовали ваш урожай и остался кусочек, который хочется сохранить до следующей трапезы, то лучше определить место такой тыкве в холодильнике.В таком виде плод хранится около 12 месяцев. Также разрезанную и очищенную от кожуры тыкву можно заморозить и хранить сколько угодно.Нередко можно встретить рассказы о том, что кусочки тыквы могут храниться в холодильнике. Как делать вкусную и полезную пастилу и в чем ее хранить. В таком виде ее можно хранить сколько угодно, если заморозить.Помните, что разрезанная тыква не хранится долго без потери вкусовых качеств. Очистить плод от кожуры быстро можно, подержав овощ пару минут в микроволновке.Разрезанная тыква в холодильнике может храниться не дольше месяца. В холодильнике целая тыква могла бы храниться довольно долго, если бы там было достаточно места. Что может быть банальнее, чем предложить воспользоваться холодильником для хранения продуктов.

Если тыковок много, а места мало, то можно уложить их плотнее, отделив одну от другой картоном или бумагой. Перед тем как положить её в холодильник, дайте ей высохнуть при комнатной температуре. целая в помещении до НГ.просто посетитель. Порченые овощи долго храниться не могут.Способ 1. Как хранить разрезанную тыкву. Отталкиваясь от стандартных условий, т.е. Сколько хранить вареные яйца? Тыкву также можно хранить на улице, под навесом. В холодильнике овощ можно держать в течение 34 месяцев, в морозилке больше года.Плоды некоторых сортов хорошо хранятся и при комнатной температуре. Как хранить тыкву вСрок хранения не более десяти дней.

сколько хранится разрезанная тыква в холодильнике?я нарезала кубиками и в морозилку. — Что нужно для хранения тыквы в холодильнике? Как сохранить тыкву на зиму? Практически все сорта тыквы отличаются прекрасной лежкостью и без проблем хранятся в течение 5 6 месяцев. Холодильник. Как хранить тыкву, разрезанную правильно, чтобы она не испортилась, знает далеко не каждый.Хозяйкам на заметку сколько хранится вареная свекла в холодильнике и морозилке. Как и сколько хранить тыкву в холодильнике? тэги: тыква хранение.Тыква хранится в холодильнике не очень долго. Свекла вареная: можно ли замораживать и как сохранить на зиму в холодильнике?В таком виде разрезанная тыква может храниться до десяти дней.Сколько можно хранить уже очищенную тыкву? 18.02.2020 No Comments yet Posted in: Рецепты. Разрезанная тыква в холодильнике может храниться не дольше месяца. Поэтому там хранят в основном тыкву, которую уже разрезали и часть использовали в пищу. в холодильнике долго. Заморозка сезонных овощей: моркови, свеклы, капусты и тыквы. Людмила Зацепина Знаток (456), закрыт 8 лет назад. Зимние сорта тыквы хранятся намного лучше, чем летние. За счет таких характеристик, такой сорт может очень долго храниться.Срок хранения разрезанной тыквы в холодильнике составит всего 3-4 дня. ложек вареной тыквы добавьте яичный желток и чайную 16 дек 2020 Как определить, сколько хранить продукты? Сколько можно хранить тыкву, зависит от созданных условий.Ничего страшного в этом нет, если знать, как хранить разрезанную тыкву, чтобы она не успела испортиться.Сколько времени хранится гречка в крупе и вареная, в холодильнике Как хранить тыкву разрезанную в Крупноплодная тыква имеет сладкую, волокнистую, рыхлую мякоть. Хранить тыкву зимой в квартире необходимо при температуре 5 15 С. Сколько и как можно хранить тыкву?Стоит учесть, что в жилом помещении тыквы хранятся хуже, поэтому их нужно регулярно проверять на предмет появления следов порчи.В холодильнике рекомендуется хранить разрезанную тыкву. Или под кровать затолкнуть. Как правильно хранить разрезанную тыкву в холодильнике?В таком виде разрезанная тыква может храниться до десяти дней .Сколько можно хранить уже очищенную тыкву? При хранении в пищевой пленки разрезанная тыква может храниться до 14 дней в холодильнике, а упакованная в фольге до 1 месяца.Как хранить имбирь в домашних условиях. в холодильнике разрезанную тыкву лучше хранить в фольге (фольга лучше сохранит сочность мякоти, чем полиэтилен)Сколько и при какой температуре хранить тыкву. Мускатные тыквы, так ценимые за вкус, хранятся плохо.Свежая тыква в холодильнике.Сколько варить тыкву и какой выбрать рецепт Тыквы для печени, польза или вред Тыква: калорийность и состав Тыква это ягода, фрукт или овощ. Проращиваю Семечки Подсолнечника. Сколько можно хранить тыкву, зависит от созданных условий.Сколько времени хранится гречка в крупе и вареная, в холодильнике Сколько же времени можно хранить очищенную тыкву в холодильнике?Правильно замороженный, этот овощ вполне способен храниться год и даже больше, причем места понадобится минимум. В холодильнике тыква хранится в случае неполной переработки плода либо после обрезки поврежденныхСовет 1: Как хранить разрезанную тыквуwww.kakprosto.ru//В холодильнике неразрезанную тыкву можно хранить до 3 месяцев.Также разрезанную и очищенную от кожуры тыкву можно заморозить и хранить сколько угодно.Разрезанные плоды тыквы хранятся не более 10 дней. Хорошие сорта, зарекомендовавшие себя как лежкие, способные храниться в течение 5-6 месяцевЕсли хотите сохранить кусочки тыквы в холодильнике, то предварительно их надо обернуть пленкой и смазать растительным маслом, но срок хранения будет всего лишь около Благодаря твёрдой корке тыквы хранятся дольше, чем кабачки, арбузы, дыни.Лучший совет, как хранить вареную тыкву, отправляет поКак хранить тыкву в холодильнике. Нет определенного срока, сколько можно хранить тыкву, но если правильно организовать хранение, то свежей тыквой можноПравильно высушенная тыква может храниться около года.Не было бы ничего проще, как хранить тыкву в холодильнике, если бы не ее размеры. Готовим малышу САМИ — советы, рецепты. В замерзшем виде она будет отлично храниться.Сколько можно хранить морковь в холодильнике? Пора ли сажать чеснок под зиму? Плоды тыквы употребляют в пищу в сыром, вареном, тушенном, жареном, запеченном виде, из нее готовят много блюд.Сколько хранится разрезанная тыква?В этом случае ее нужно отправить на хранение в холодильник, но не более чем на 8-10 дней. буду пюре сама делать или кашу варить с тыквой. Как хранить разрезанную тыкву, чтобы ее хватило на длительный период времени?Хранение в холодильнике. И сколько может храниться тыква разрезаная? пока не съедите ее. девочки, а сколько можно хранить вареную тыкву??не больше суток в холодильнике.Как и сколько хранится тыква. Вот если купить её (с прозеленью), не разрезать и поставить, например, в угол комнаты. Нет определенного срока, сколько можно хранить тыкву, но если правильно организовать хранение, то свежей тыквой можно лакомиться и зимой, и весной.Правильно высушенная тыква может храниться около года.Как хранить тыкву в холодильнике. Другие методы. Пусть пару часов полежит очищенная у вас на столе, потом заверните её в чистую бумагу и кладите в холодильник.

Интересное:  Как Высушить Тыкву Для Поделок Быстро

Как и сколько хранится тыква. Как хранить тыкву в холодильнике. Хранить половину или крупный кусок уже разрезанной тыквы можно примерно 3-4 дня. Как и сколько можно хранить тыкву в холодильнике. Семья Бровченко. Холодильник является едва ли ни лучшим местомсколько хранится замороженная тыквасколько можно хранить тыкву в морозилке В холодильнике рекомендуется хранить разрезанную тыкву. В каких условиях, по частям или целой, как лучше, какими способами.Разрезанную тыкву можно хранить в холодильнике 34 дня. проживания в городской квартире, советуем использовать холодильник для хранения тыквы.То, что будет храниться в морозильном отделении, можно разрезать на куски. Хранить тыкву в холодильнике можно несколько дней.В таком виде тыква может храниться не дольше 7 дней. Как хранить целую и разрезанную тыкву в домашних условиях. Сколько можно хранить тыкву, зависит от созданных условий.Сколько времени хранится гречка в крупе и вареная, в холодильнике Не забывайте о своем тыквенном урожае иногдаСколько можно хранить вареные яйца в холодильнике?Сколько варить тыкву. Если тыкву почистить от кожицы и семян и разрезать на куски нужного вам размера (но неКонечно же для того, чтобы холодильник не перегревался, а охлаждался используют ФРЕОН .Ответ: Соевый соус, купленный в магазине, обычно храниться может 18 месяцев при Тыква хранится в холодильнике не очень долго. Вот если купить её (с прозеленью), не разрезать и поставить, например, в угол комнаты. сколько хранится вареная тыква в холодильнике. Если же ее кусочки плотно обернуть фольгой, то срок можно продлить до месяца. фууу вареная тыква сутки-вдое в холодильнике для дитя сутки. Тыква должна храниться при температуре в диапазоне от 3 до 15 градусов. Хранить тыкву в холодильнике можно несколько дней.В таком виде тыква может храниться не дольше 7 дней.овоща уродилось много, то неплохо бы приготовить тыквенный сок, пюре, цукаты.Однозначно ответить на вопрос, сколько можно хранить вареную свеклу, нельзя. Так, например, срок хранения приготовленной еды, в холодильнике в Что касается вареных яиц, то храниться в холодильнике они должны неВ кашицу из 3 ст. В таком виде ее можно хранить сколько угодно, если заморозить. Если завернуть тыквенные кусочки в фольгу, то в холодильнике они продержатся 30 дней. Тыква отличный, неприхотливый диетический продукт, который хорошо и долго хранится в домашних условиях, не теряяДля замораживания обязательно брать целую тыкву, а не отрезанный кусок, который пролежал какое-то время на базаре или в холодильнике. Вступить. Неразрезанная тыква отлично хранится на протяжении всей зимы в квартире.. Я люблю тыквенные оладьи, люблю вареную тыкву, подслащеннуюммм. Хранение тыквы в холодильнике. Тыкву разрезанную в холодильнике не храните более 4 дней!Разрежьте и очистите вашу тыкву от кожуры и семечек. Как хранить тыкву в холодильнике.

Неважно, кто первым дал тыкве статус королевы огорода. Важно, что этот титул тыква оправдала. Этот аппетитный оранжевый овощ можно есть и самостоятельно, а еще использовать в качестве оригинального гарнира, десерта, начинки для пирогов. Тыквенные семечки в народной медицине ценятся из-за отличных антигельминтных (противоглистных) свойств. Из тыквы делают вкусный сок, рекомендуемый детям. Еще она подходит как блюдо для засолки огурцов. Но хранить разрезанную тыкву необходимо аккуратно, иначе она не сгодится даже для традиционной маски на праздник Хэллоуин.

Как хранить разрезанную тыкву?

Неважно, кто первым дал тыкве статус королевы огорода. Важно, что этот титул тыква оправдала. Этот аппетитный оранжевый овощ можно есть и самостоятельно, а еще использовать в качестве оригинального гарнира, десерта, начинки для пирогов. Тыквенные семечки в народной медицине ценятся из-за отличных антигельминтных (противоглистных) свойств. Из тыквы делают вкусный сок, рекомендуемый детям. Еще она подходит как блюдо для засолки огурцов. Но хранить разрезанную тыкву необходимо аккуратно, иначе она не сгодится даже для традиционной маски на праздник Хэллоуин.

  1. Первое, на что обращаем внимание, это выбор тыквы. В России растет три разновидности этого овоща: крупноплодная, твердокорая и мускатная. Твердокорая тыква – одна из самых распространенных. Она может иметь любую окраску от желтой до оранжевой в зеленую полоску, мякоть такой тыквы несладкая, в нем почти нет крахмала, зато много семечек, которые с удовольствием покупают. Крупноплодная имеет вкусную сладкую мякоть, она волокнистая, поэтому хранится дольше. Тыква мускатная – овощ для настоящих гурманов. Ее можно есть и сырую, и в качестве десерта.

Чтобы сохранить разрезанный плод в квартире на протяжении нескольких месяцев, его замораживают:

Три способа сохранить разрезанную тыкву

Хранение в холодильнике

Неразрезанная тыква отлично хранится на протяжении всей зимы в квартире. Важно только, чтобы на нее не попадал солнечный свет, и место было прохладным. Можно выбрать застекленный балкон, кладовку или шкафчик в прихожей. Но если повредить прочную кожуру, выступающую защитным панцирем, то сроки хранения заметно сократятся.

Разрезанную тыкву долго нельзя хранить в комнатных условиях. Через несколько дней мякоть начинает загнивать и покрываться плесенью, поскольку плод содержит большое количество воды.

В холодильнике при температуре +3°…+4° она пролежит около 10 дней. Срез закрывают пленкой и помещают в отделение для овощей. Если плотно упаковать тыкву в фольгу, то она будет храниться в два раза дольше. А для заготовок на зиму надо выбирать другой способ, поскольку холодильник не подойдет.

Чтобы сохранить разрезанный плод в квартире на протяжении нескольких месяцев, его замораживают:

  • разрежьте тыкву на несколько частей и достаньте семечки, их морозить не надо;
  • снимите острым ножом кожуру;
  • порежьте оранжевую мякоть на небольшие квадратные кусочки или натрите на терке;
  • разложите кусочки порционно по пакетам;
  • отправьте все в морозильную камеру.

Поскольку кожура очень твердая, очищать ее тяжело. Облегчить процесс можно, разрезав плод на несколько частей, предварительно отрезав хвост (плодоножку). Надо использовать острый прямой нож или специальный нож для чистки овощей, слегка похожий по форме на бритвенный станок. Сердцевину и семечки извлекают с помощью ложки.

В замороженном состоянии тыква будет храниться полгода и даже дольше. Из нее готовят каши, запеканки, оладьи, кексы и другую выпечку.

Если вы разморозили тыкву, то повторно замораживать ее уже нельзя. Используйте все, что было в пакете. Кусочки можно просто запечь в духовке или микроволновой печке, посыпав сахарной пудрой и корицей.

Выбранные семечки слегка поджаривают на сковородке и употребляют в пищу. Они богаты цинком, железом, витаминами и просто вкусны. Можно есть и сырые семечки, предварительно промыв их в воде и просушив.

Высушивание

Если вы хотите сохранить тыкву в квартире на зиму, то высушите ее, как это делают с яблоками, грушами и грибами в домашних условиях.

  • овощ очищают от кожуры и от семечек, режут на дольки (кусочки) толщиной 0, 5-1 см;
  • затем кусочки опускают на несколько секунд в кипяток, вытаскивают шумовкой и дают стечь в дуршлаге или на сите;
  • когда вода стечет, кусочки раскладывают на решетке в духовке, разогретой до +60° или сушат в электросушилке.

Высушенные кусочки хранят в коробках или банках с плотно закрытой крышкой в сухом месте. Срок хранения сушеной или вяленой тыквы составляет 12 месяцев. Это очень удобный способ хранения в квартире, поскольку высушенный овощ в несколько раз уменьшается в размерах и долго не портится.

При большом урожае из тыквы делают сок, пюре или сладкие цукаты. Тем, кто не любит тыквенный привкус, советуют добавлять в заготовки цедру лимона и апельсина или сок облепихи.

Если вас заботит вопрос, как же подольше сохранить очищенную тыкву в домашних условиях, обратите внимание на морозильную камеру. Правильно замороженный, этот овощ вполне способен храниться год и даже больше, причем места понадобится минимум.

Разрезали тыкву: как не пропасть остаткам?

Тыква – плод очень большой.

И целую-то в квартире не всегда найдешь куда пристроить, а уж что про разрезанную говорить. Разрежешь ее, из одной десятой части кашу сваришь, а остальные девять кусков куда? Тем более, если ни завтра, ни послезавтра есть этот овощ не планировал. У многих часто так и пропадают неиспользованные остатки – не все умеют правильно их хранить. С радостью раскрою свои секреты, чтобы вы тоже знали, как хранить разрезанную тыкву.

Зачем ее хранить

По количеству полезных веществ тыква опережает очень многие овощи и даже фрукты. В ней содержится витамин Т, который очень полезен тем, кто мечтает похудеть, ведь он улучшает обмен веществ и сжигает жиры. Также этот овощ очень полезен при болезнях печени и почек. Он стимулирует деятельность ЖКТ и улучшает состав крови. Люди, регулярно употребляющие тыкву, редко бывают в плохом настроении, у них повышается внимательность и работоспособность.

В нашей стране выращивают, в основном, 3 вида тыкв:

Для получения семечек идеален твердокорый сорт: имея несладкую мякоть, этот плод содержит массу вкусных семян. Крупноплодный вид отличается волокнистой структурой и сладкой мякотью, а хранить в квартире его можно довольно долго. Мускатная тыква – самая сладкая, ее едят в сыром виде и готовят из нее десерты.

Советую также употреблять в пищу побольше тыквенных семечек: они не только насыщают организм витаминами и микроэлементами, но и эффективно борются с паразитами.

Но если сохранить семена довольно просто, то с мякотью возникают большие проблемы.

Место хранения – холодильник

Остатки уже разрезанной тыквы отлично можно хранить в холодильнике. Для того, чтобы правильно это сделать, плод порежьте, закройте срезы пищевой пленкой и разложите куски на полочках. Кожицу можно не срезать (так тыква будет дольше храниться), а вот плодоножку и семечки лучше удалить.

Кстати: если кожица слишком твердая и плотная, можно предварительно ее размягчить. Для этого проколите тыкву вилкой или ножом в нескольких местах и пару минут прогрейте ее в микроволновке или духовке на максимальной температуре.

Сколько же времени можно хранить очищенную тыкву в холодильнике? В пищевой пленке она способна сохранить свои полезные свойства до двух недель. Если плотно укутать ее в фольгу и время от времени заменять обертку, тыква может пролежать в холодильнике до 30 дней. А чтобы она при этом не завяла и не высохла, предварительно смажьте ее подсолнечным маслом.

Место хранения – морозилка

Если вас заботит вопрос, как же подольше сохранить очищенную тыкву в домашних условиях, обратите внимание на морозильную камеру. Правильно замороженный, этот овощ вполне способен храниться год и даже больше, причем места понадобится минимум.

Итак, разрежьте плод, очистите от шкурки и семян, порежьте кубиками и разложите по герметичным пакетам или лоткам, предварительно убрав из них лишний воздух. Если места в морозилке совсем мало, можно использовать крупную терку – так ваши заготовки станут крайне компактными.

Конечно, замороженная тыква становится не такой полезной и приобретает несколько иной вкус, зато можно без лишних трудозатрат побаловать себя вкусной и полезной кашей в разгар весеннего авитаминоза. А вот запекать размороженный плод не стоит, поскольку блюдо будет слишком водянистым и потеряет весь свой вкус.

Обратите внимание: тыкву можно хранить не только в замороженном виде, но и в сушеном, засоленном или маринованном. Также из нее делают варенье, цукаты и сок.

Советуем также почитать:

  • Организация хранения крышек от кастрюль (5,00 из 5)
  • Сумка-холодильник: делаем сами своими руками (5,00 из 5)
  • Как сохранить полезные свойства сока алоэ в домашних условиях (5,00 из 5)
  • Как сохранить кусты хризантем зимой (5,00 из 5)
  • Как сохранить зимой свежим сладкий (болгарский) перец (5,00 из 5)

Внимание, акция!

Домовенок дарит скидку 5o% на нетупящиеся ножи Berlinger Haus!

я нарезала кубиками и в морозилку. буду пюре сама делать или кашу варить с тыквой

сколько хранится разрезанная тыква в холодильнике?

Комментарии

у меня неделю спокойно лежит, только все края обрезаю при приготовлении

я нарезала кубиками и в морозилку. буду пюре сама делать или кашу варить с тыквой

у меня недели 2 лежит и с ней ничего

я вот тоже съела кусочек — вкус такой же, как сразу был, а в инете везде по-разному пишут, кто 3-4 дня, кто 7-8 суток

Тыква – замечательный овощ, богатый витаминами и минералами, а также отлично подходящий для детского и диетического питания. Регулярное употребление тыквенных блюд избавляет от раздражительности, снимает усталость, улучшает настроение. Наличие в тыкве уникального витамина Т, редко встречающегося в других овощах, способствует сжиганию жиров и стимулирует обмен веществ, что помогает сбросить лишние килограммы.

Как хранить тыкву

Тыква – замечательный овощ, богатый витаминами и минералами, а также отлично подходящий для детского и диетического питания. Регулярное употребление тыквенных блюд избавляет от раздражительности, снимает усталость, улучшает настроение. Наличие в тыкве уникального витамина Т, редко встречающегося в других овощах, способствует сжиганию жиров и стимулирует обмен веществ, что помогает сбросить лишние килограммы.

Уникальные свойства тыквы делают ее незаменимым продуктом при заболеваниях крови, печени, почек. Давно известны и ценные свойства тыквенных семечек, которые не только богаты полезными микроэлементами, но и способны бороться с кишечными паразитами. Правильно организованный рацион должен включать тыкву круглый год. Но сразу появляются вопросы, как, сколько, где и при какой температуре хранить этот солнечный овощ зимой, чтобы получать максимум ценных веществ и не потерять его вкусовые качества, а также можно ли хранить разрезанную тыкву.

Как правильно хранить тыкву

Тыква обычно дает прекрасный урожай при небольших трудозатратах и правильном уходе, поэтому выращивание этот крупного, яркого и веселого овоща не доставляет особых хлопот огородникам. Более проблемный вопрос в том, как хранить зимой тыкву в доме и в квартире, где нет для условий для идеального хранения. Важной частью процесса сохранения урожая является сбор плодов и подготовка их к сбережению зимой. Убирают тыкву с грядок в сентябре — октябре, стараясь успеть до первых заморозков. Плодоножка созревшей тыквы должна быть жесткой и сухой. Опытные хозяйки знают, как правильно хранить тыкву, поэтому стараются не обломать плодоножку, чтобы плоды не начали портиться. Для сбора урожая нужно выбирать сухую солнечную погоду, потому что тыковки после снятия должны в течение недели просушиться на открытом месте, на солнышке. Для хранения зимой нужно правильно отобрать плоды – они должны быть только неповрежденными, с целой плодоножкой, оптимальная длина которой должна составлять 7-10 см. Но есть маленький секрет, как хранить тыкву, если на ней оказались неглубокие царапины, случайно нанесенные при сборе урожая. Такие бороздки можно заклеить бактерицидным пластырем, а зимой использовать эти овощи в первую очередь.

Температура хранения

Оптимальная температура хранения тыквы составляет 5-15°С.

После того, как плоды подсохнут, а кора их станет твердой, нужно выбрать место, где хранить тыкву. В собственном доме не возникает проблем, где хранить тыкву зимой. Конечно же, это сухой, темный и прохладный подвал или погреб. При какой температуре хранить тыкву – зависит от ее сорта. Оптимальная температура хранения составляет 5-15°С, но некоторые сорта тыквы уютно себя чувствуют зимой даже в теплой комнате. Совершенно не подходят для хранения тыквы помещения с повышенной влажностью или промерзающие в зимний период. Укладывают плоды в погребе на стеллажах с соломой так, чтобы плодоножка оказалась вверху, а между ними оставалось небольшое расстояние. Так, начавшая гнить, одна тыква не повлечет за собой порчу соседки по полке. Главное – вовремя проводить осмотр запасов и удалять загнивающие экземпляры. Нет необходимости выбрасывать тыкву, если она только начала портиться, достаточно вырезать пятно, а разрезанную тыкву сразу использовать или заморозить. Нет определенного срока, сколько можно хранить тыкву, но если правильно организовать хранение, то свежей тыквой можно лакомиться и зимой, и весной. Тыква, пригодная в пищу, должна оставаться свежей, без следов и запаха гнили.

Как хранить тыкву в квартире

В городской квартире гораздо сложнее решить вопрос, как хранить тыкву на зиму. Ведь она требует много места, а также прохлады и темноты, что трудно обеспечить в стандартной квартире. Один из вариантов, как хранить тыкву в квартире, это размещение ее на полках в холодной кладовке. Если такой возможности нет, учитывая, что тыква очень крупный овощ, тогда можно оборудовать полки на застекленной лоджии или балконе. Раскладывать тыквы нужно аккуратно, чтобы плоды не соприкасались. От попадания прямых солнечных лучей их накрывают плотной тканью, не забывая периодически проверять состояние овощей. С наступлением морозов ценный урожай тепло и плотно укутывают, так как тыква плохо переносит отрицательную температуру.

Как и другие овощи, и фрукты, сохранить в квартире тыкву до следующего урожая можно в сушеном виде. Преимущество такого способа хранения в том, что тыква при сушке значительно уменьшается в объеме, а это очень важно для тех, кому негде хранить огромные свежие плоды. Сушить тыкву можно в электросушилке или в духовке при температуре 50-60°С. Перед сушкой тыкву нарезают ломтиками не более сантиметра, бланшируют и дают просохнуть. Сушеную тыкву следует хранить в плотно закрытой посуде, а слои перекладывать пергаментной бумагой. Правильно высушенная тыква может храниться около года.

При отсутствии хранилища очень большой урожай тыквы можно спасти, делая из нее полезный сок, пюре, вкуснейшие цукаты или маринованные овощные салаты.

Как хранить тыкву в холодильнике

Не было бы ничего проще, как хранить тыкву в холодильнике, если бы не ее размеры. Поэтому для сохранения большего количества продукта можно хранить тыкву в морозилке. Этот способ поможет сэкономить не только место в холодильнике, но и время для приготовления блюда из тыквы, так как замораживают ее полностью очищенной от кожуры и семечек. Перед тем, как хранить тыкву в морозилке, разрезанную на кусочки или измельченную на терке мякоть расфасовывают в специальные лотки для заморозки или полиэтиленовые пакеты, удаляя лишний воздух, и плотно закрывают. В морозилке эти тыквенные полуфабрикаты могут храниться 10-12 месяцев.

Как хранить разрезанную тыкву

Огромные плоды тыквы редко удается использовать за один раз полностью, поэтому постоянно возникает вопрос, как хранить тыкву разрезанную, если приготовить ее захочется следующий раз, например, через неделю. Кроме того, обрезать тыкву приходится, регулярно выбраковывая портящиеся во время зимнего хранения или поврежденные при сборе урожая экземпляры. Разрезанную на кусочки и очищенную тыкву в небольших количествах можно определить в холодильник. Там разрезанная тыква сохранится в пищевой пленке 10-14 дней, а плотно завернутая в фольгу – до 30 дней, если обертку иногда менять. Чтобы кусочки разрезанной тыквы не высохли и не завяли, их рекомендуется смазать растительным маслом. Увеличить срок хранения можно, воспользовавшись морозильной камерой, как это описано выше. Размораживание разрезанной тыквы при комнатной температуре займет 4-5 часов, поэтому, в случае необходимости, можно прибегнуть к быстрому размораживанию в микроволновой печи или духовке.

Правильно сохраненная тыква обеспечит витаминную защиту организму и хорошее настроение до нового урожая.

Источники: http://umutatras.tk/page1316-skolko-khranitsya-varenaya-tykva-v-kholodilnike.htmlhttp://kakimenno.ru/kulinariya/poleznye-sovety/896-kak-hranit-razrezannuyu-tykvu.htmlhttp://hozobzor.ru/kak-hranit/razrezannuyu-tyikvu.htmlhttp://domovityi.ru/produkty/ovoshi/razrezali-tykvu-kak-ne-propast-ostatkam.htmlhttp://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/1700900http://kak-hranit.ru/kak-hranit-tykvu/