Можно ли кукурузу хранить в холодильнике

Сладкий злак можно хранить и в жилом помещении, освободив в целях экономии места початки от зёрен.Сколько времени хранится гречка в крупе и вареная, в холодильнике В сушёном виде хранить початки кукурузы можно около года, в любом случае доКогда поздней осенью или зимой возникнет желание полакомиться варёной кукурузой, стоитКонсервированный продукт может простоять в холодильнике или холодном погребе долгое Хранить вареную кукурузу можно целиком или в зернах.Варить кукурузу нужно без соли, от нее зерна твердеют. Можно ли хранить кукурузу в холодильнике и сколько?Особенности хранения вареной кукурузы. Как вы думаете можно кушать или нестоит? Как правильно хранить кукурузу? Свежий кукурузный початок должен храниться в холодильнике максимум 48 часов, замороженный в морозильнике — максимум до полугода.Сколько варить кукурузу в початках — зависит от сорта. Как хранить вареную кукурузу? Способ 1. Такую кукурузу можно хранить до двух дней в холодильнике. Чаще такую кукурузу используют для корма животных. Как и сколько варить кукурузу. Хранить варёную кукурузу в той воде в которой она варилась, с листьями, под закрытой крышкой. Как и сколько варить.Однако надо знать, сколько варить замороженную кукурузу, чтобы она была вкусной, как2020-08-19 Как заморозить на зиму белые грибы: сырыми, вареными, жареными. Если у вас появилось некоторое количество этого злака, которое вам не съесть за один раз, то, безусловно, вы захотите сохранить ее, как можно дольше Наверняка ваши дети любят вареную кукурузу и объедаются ею в сезон созревания початков.В один пакет кладите такое количество кукурузы, сколько вам потребуется на одну трапезу.Зимой достаньте пакет с кукурузными початками из холодильника, откройте его и Пейте, если варили с кукурузными рыльцами, то желчегонный эффект.

Сколько можно хранить вареную кукурузу в холодильнике

Ответ на него будет рассматриваться в этой статье.Можно оставить кукурузу в початках прямо в кастрюле в холодильнике. Как варить кукурузу. Хранение вареной кукурузы. Полезные свойства вареной кукурузы не уменьшаются при ее хранении.Солить воду рекомендуется, если предполагается дальнейшее хранение продукта в холодильнике: в противном случае можно солить каждый початок в отдельности по мере Сохранение свежей кукурузы в зёрнах. Как хранить молодые початки кукурузы. Продукт, сохраненный таким способом можно добавлять в различные блюда, консервировать или просто отварить. Сколько можно хранить. Как хранить кукурузу сырую и вареную.Продлить срок хранения кукурузы в холодильнике можно, если держать там ее не початками, а в виде зерен, причем предварительно обработанных.. Что дает нам вареная кукуруза? Перед тем как рассказать о процессе приготовленияКукуруза должна быть в вашем рационе, ее можно отлично хранить в морозильной камереИтак, как вы уже могли понять, ответ на вопрос, сколько варить кукурузу, будет зависетьНе выливайте воду, в которой варились овощи, в ней они могут храниться в холодильнике дольше. Итак, сколько можно хранить кукурузу, и как это делать правильно?Вареная кукуруза даже в холодильнике довольно быстро скисает. Как законсервировать кукурузу на зиму. Упакованный продукт помещают в холодильник. Отварную кукурузу, не употребленную сразу, пару дней можно хранить в холодильнике, накрыв пищевой пленкой.

Сладкий злак можно хранить и в жилом помещении, освободив в целях экономии места початки от зёрен.Сколько времени хранится гречка в крупе и вареная, в холодильнике В сушёном виде хранить початки кукурузы можно около года, в любом случае доКогда поздней осенью или зимой возникнет желание полакомиться варёной кукурузой, стоитКонсервированный продукт может простоять в холодильнике или холодном погребе долгое Хранить вареную кукурузу можно целиком или в зернах.Варить кукурузу нужно без соли, от нее зерна твердеют. Можно ли хранить кукурузу в холодильнике и сколько?Особенности хранения вареной кукурузы. Как вы думаете можно кушать или нестоит? Как правильно хранить кукурузу? Свежий кукурузный початок должен храниться в холодильнике максимум 48 часов, замороженный в морозильнике — максимум до полугода.Сколько варить кукурузу в початках — зависит от сорта. Как хранить вареную кукурузу? Способ 1. Такую кукурузу можно хранить до двух дней в холодильнике. Чаще такую кукурузу используют для корма животных. Как и сколько варить кукурузу. Хранить варёную кукурузу в той воде в которой она варилась, с листьями, под закрытой крышкой. Как и сколько варить.Однако надо знать, сколько варить замороженную кукурузу, чтобы она была вкусной, как2020-08-19 Как заморозить на зиму белые грибы: сырыми, вареными, жареными. Если у вас появилось некоторое количество этого злака, которое вам не съесть за один раз, то, безусловно, вы захотите сохранить ее, как можно дольше Наверняка ваши дети любят вареную кукурузу и объедаются ею в сезон созревания початков.В один пакет кладите такое количество кукурузы, сколько вам потребуется на одну трапезу.Зимой достаньте пакет с кукурузными початками из холодильника, откройте его и Пейте, если варили с кукурузными рыльцами, то желчегонный эффект.

Методов, как хранить вареную кукурузу в свежем виде, мало — или не дольше 10 часов при комнатной Сколько варить кукурузу в кастрюле.Разморозить её можно естественным путём или положив в холодную воду. Упакованный продукт помещают в холодильник. Продукт, сохраненный таким способом можно добавлять в различные блюда, консервировать или просто отварить. Энергетическая ценность кукурузы очень высока.Некоторое время можно сохранить и вареную кукурузу. Вареная кукуруза даже в холодильнике довольно быстро скисает.То, сколько хранить кукурузу можно по времени, зависит от наличия климатических условий, которые жизненно необходимы для кукурузы. Если перед вами встала задача сохранить вареную кукурузу в холодильнике, то Можно хранить отварную кукурузу в холодильнике предварительно накрыв ее пищевой пленкой в течение двух дней.Чем полезна для здоровья вареная кукуруза. Всегда можно проверить готовность кукурузы, проткнув ее вилкой. Варить ее следует в том количестве, которое необходимо на данный момент.Кукурузу можно хранить в свежем, сушеном, квашеном, замороженном виде. Сохранять кукурузу початками можно и в хорошо вентилируемом сухом помещении, и в холодильнике. В холодильнике хранить вареную кукурузу не стоит , так как она теряет там свои вкусовые качества . В домашних условиях злак обычно содержится в холодильнике Если знать, как хранить вареную кукурузу, можно в течение длительного времени наслаждаться вкусным и питательнымЧтобы правильно разморозить такой продукт, его необходимо просто переложить в камеру холодильника и держать, столько, сколько нужно Как и в домашнем консервировании можно применять соль, сахар и уксус.

льда кукурма кукуруза кукуруза в початках кукуруза консервированная кукуруза молодая кукурузная крупаСтатьи по теме: Сколько можно хранить открытую тушенку и консервы.В обычном бытовом холодильнике селедка в рассоле может храниться около двадцати дней, в Не рекомендуется покупать кукурузу с рук, ведь, не известно в каких условиях она хранилась.Правильное хранение кукурузы. Для этого початки, освобожденные от кисточек и шелухи, на 15-20 минут погружают в большую миску, заполненную ледяной водой Температура в холодильнике не везде одинаковая и различается на несколько градусов.Мясо и колбасные изделия не должны храниться в открытом виде.

Сколько хранится открытая кукуруза в холодильнике

Ее выращивали еще 7 тысяч лет назад.Для того чтобы кукуруза хранилась как можно дольше в холодильнике, с кукурузных початков снимаем шелуху и удаляем кисточку. Переложите в стеклянную посуду и используйте в ближайшее время. Открыть меню.1.1 Как хранить кукурузу в початках на зиму? Наиболее частыми вопросами в среде агрономов и фермеров являются как правильно хранить початки и сколько времени это можно делать.Давайте рассмотрим, как хранится кукуруза в початках. Для того, чтобы как можно дольше сохранить кукурузу в холодильнике, с кукурузных початков нужно снять всю шелуху и удалить коричневые волокна. Как хранить кукурузу в свежем виде? Свежие зерна кукурузы можно достаточно долго хранить в холодильнике. Как хранить свежую кукурузу. Не менее важно знать, как правильно хранить кукурузу.Сколько по времени варится кукуруза. Чем слаще, тем дольше: так, обычная в холодильнике пролежит дня три, а вот кукуруза сладких сортов может храниться без видимых потерь и полторы недели. Открытый сок хранится в холодильнике от 3 до 5 дней.Сколько вы храните кетчуп, майонез, яйца, молочные продукты, замороженные прдукты? С замороженными продуктами я сильно не заморачиваюсь. Сколько можно хранить вареную кукурузу в холодильнике?Хранится в отваре она может несколько дней. Вот у Кук кукуруза в баночках,если не открывать держиться год!Сколько сыпать написано на пакете. Можно ли хранить кукурузу в холодильнике и сколько?Открыв баночку, по возможности используйте содержимое сразу.Замороженная кукуруза может храниться до полутора лет. Кукуруза: посадка и уход в открытом грунте. Сморщится, высохнет. В консервных банках ни сколько. Никакие консервы открытыми не хранятся. Это всеми любимый праздничный салат. Автор полный дебил.

Интересное:  Сколько Хранится Цветная Капуста При Комнатной Температуре

льда кукурма кукуруза кукуруза в початках кукуруза консервированная кукуруза молодая кукурузная крупаСтатьи по теме: Сколько можно хранить открытую тушенку и консервы.В обычном бытовом холодильнике селедка в рассоле может храниться около двадцати дней, в Не рекомендуется покупать кукурузу с рук, ведь, не известно в каких условиях она хранилась.Правильное хранение кукурузы. Для этого початки, освобожденные от кисточек и шелухи, на 15-20 минут погружают в большую миску, заполненную ледяной водой Температура в холодильнике не везде одинаковая и различается на несколько градусов.Мясо и колбасные изделия не должны храниться в открытом виде.

Здесь лучше хранить малопортящиеся продукты, консервы, остатки готовых блюд, банки с кукурузой, оливками Свежий кукурузный початок должен храниться в холодильнике максимум 48 часовСколько варить кукурузу в початках — зависит от сорта.Америки не открою, но вдруг кому-нибудь и пригодится? Дети с удовольствием едят, да и взрослых заставлять не нужно!. Как хранить открытые консервы? Но существует важное правило — содержимое вскрытойБлагодаря такому покрытию окислительные процессы замедляются остатки можно употребить и на следующий день, при условии хранения в холодильнике, но хранить так не более суток. Свежие необработанные початки имеют срок хранения на овощной полке 7 дней.Во-первых, стоит запомнить, что в открытой металлической банке кукуруза не хранится вообще. такая кукуруза может храниться 1,5 года. Рафинированное масло хранится в холодильнике, а нерафинированное в своей первоначальной таре лучше хранить в темном месте.Сколько можно хранить продукты непосредственно в холодильникеКукуруза в облаках. Поэтому сваренная и законсервированная кукуруза питательна и долго хранится. Кукуруза как вареная, так и сырая, долго хранится в холодильнике не может.VCF: что за файл и чем его открыть? Кукуруза хранится недолго, однако все зависит от сорта. Поэтому все должны знать всё о его правильном хранении. Действительно, долго варёная кукуруза в холодильнике не лежит, тем более початком (или правильнее — кочаном), да ещё без воды. Открытую банку с кукурузой (стеклянную) хранят в холодильнике не дольше 3 суток.Сколько хранится селедка под шубой. В частности, меня интересует — сколько можно хранить открытые банки с маслинами?В таком виде в холодильнике они смогут храниться два дня. Дольше всего могут лежать супер-сладкие сорта.сколько можно хранить консервированную кукурузу. То, сколько времени вы будете варить кукурузу, зависит от ее степени зрелости.Зерно кукурузы вполне можно хранить в холодильнике если не всю зиму, то хотя бы ее часть. Для того чтобы кукуруза хранилась долго нужно правильно выбрать исходный материал.Это обусловлено тем, что открытая банка может храниться в холодильнике не более 3 суток, потом она прокисает. сколько хранится открытый консервированная кукуруза.

Задумываясь, как сохранить кукурузу в початках, возьмите на вооружение проверенный способ:

Можно ли и как хранить кукурузу всю зиму?

Часто говорят: зрелая кукуруза – это уже хлеб, а молодая – еще овощ. Молоденькие початки с нежными зернами и созревшие упитанные ярко-желтые плоды вполне достойны того, чтобы запастись ими в сезон и сохранить до весны. Перед тем как хранить кукурузу на зиму в домашних условиях, подумайте, найдется ли у вас место, чтобы удобно расположить цельные кукурузные початки или проще извлечь из них аппетитные зернышки и сэкономить место.

Кукуруза – один из древнейших окультуренных пищевых злаков на нашей планете. Аборигены Южной Америки, родины этого продукта, находили применение всем частям злака. Из пыльцы готовили суп и начиняли ею лепешки. Стебли шли на приготовление сладких сиропов и вина. Зернышки ели жареными и вареными, а те, что потемнее, даже использовали в качестве красителя. Мука же из кукурузы – европейское ноу-хау.

Полезные качества кукурузы

Зерна кукурузы содержат крахмалы, клетчатку, белок, жиры. В них представлен и неплохой ассортимент витаминов. Очень полезны проросшие зерна, которые используют в диетическом питании, готовя из них каши и вводя в салаты.

Экстракты измельченных семян отличаются противоопухолевой активностью. В народной медицине поджаренные зерна кукурузы в соединении с медом употребляют при желудочно-кишечных расстройствах.

Ценится и масло, вырабатываемое из злака. Его рекомендуют людям, страдающим атеросклерозом, ожирением, болезнями печени.

Кроме того, кукуруза – просто сытная и вкусная еда. Например, консервированные зерна — один из основных ингредиентов многих салатов: с курицей, с пекинской капустой и т.д.

Как хранить кукурузу в початках и зернах

Основные способы хранения кукурузы и в початках, и в зернах – заморозка и консервация. В этом случае продукты гарантировано сохранятся до начала следующего кукурузного сезона и не утратят свою сочность, любимый многими вкус и приятную консистенцию.

Сушка початков и зерен также обеспечит длительный срок хранения, но вкус будет не тот. Да и дальнейшая термообработка займет много времени. Чаще такую кукурузу используют для корма животных.

Интересное:  Как Дольше Сохранить Гладиолусы В Вазе С Водой

Можно ли хранить кукурузу в холодильнике и сколько?

Свежую кукурузу (в первозданном виде) долго, к сожалению, хранить нельзя.

При комнатной температуре или в холодильнике на полке для овощей свои вкусные и ароматные качества она потеряет, пролежав с неделю (влажность этот злак не любит).

Но есть все же метод для продления ее срока годности в свежем состоянии.

Конечно, это не ответ на вопрос о том, как сохранить кукурузу в початках на зиму, это просто вариант заготовки зерен на несколько недель:

  • очистите початки от листьев и метельчатых хвостиков и уложите в широкую емкость;
  • в другую посуду влейте холодную воду и утопите в ней лед;
  • введите в воду лимонный сок и соль (на литр жидкости по чайной ложке этих ингредиентов);
  • залейте подкисленной и подсоленной водой початки и оставьте на 20 минут;
  • прямо в воде отделите зернышки, початки выкиньте;
  • зернышки откиньте на дуршлаг. После того как вода стечет, переложите их на материю или плоское широкое блюдо и просушите;
  • разложите зерна по кулечкам, максимально выдавив воздух, или в герметично закрывающиеся судочки;
  • разместите заготовки в холодильнике. Так они могут храниться около месяца.

То, что не успеете съесть, отправляйте в морозилку.

Консервируем: как правильно?

Хранить кукурузу в баночках — оптимальный вариант. Консервированная кукуруза – один из самых покупаемых продуктов. Но очень приятно и удобно, готовя, например, салат с пекинской капустой и сухариками, открыть баночку с аппетитными зернышками, приготовленными собственноручно.

  • Тип блюда: заготовки
  • Способ приготовления: консервирование
  • 1 ч

Понадобится:

Процесс пошагово:

  1. Очистите початки от листьев, обрубите хвостики.
  2. Вскипятите в кастрюле небольшое количество воды.
  3. Пробланшируйте початки в течение 5 минут.
  4. Переложите в дуршлаг и промойте под холодной водой (проточной).
  5. Острым ножом отделите зернышки от кочана. Отбракуйте некондиционные.
  6. Приготовьте заливку, соединив и вскипятив подсоленную и подслащенную воду.
  7. Наполните пол-литровые стерилизованные баночки желтыми зернышками чуть пониже плечиков.
  8. Влейте в каждую сладко-соленую заливку и стерилизуйте в течение часа.
  9. Переверните баночки укупоркой вниз и остудите при естественной температуре.

Срок, сколько можно хранить вареную кукурузу, закатанную таким способом в банки, отличается в зависимости от условий — при температуре не выше + 25 °С сладкие зернышки могут оставаться пригодными до 2 лет. Если в помещении теплее, то постарайтесь использовать в течение 6 месяцев.

Особенности хранения вареной кукурузы

Методов, как хранить вареную кукурузу в свежем виде, мало — или не дольше 10 часов при комнатной температуре, или же поместив в холодильник, что продлит период до 5 дней.

Сохранить до следующего сезона без морозильной камеры и консервирования невозможно.

Заморозить вареную просто:

  1. удалите листики и хвостики, срежьте 1 см у основания початка и удалите подозрительные зерна;
  2. крупные кочаны разрежьте пополам (удобнее хранить);
  3. на дно кастрюли уложите кукурузные листья, на них початки. Укройте оставшимися листиками. Залейте водой;
  4. доведите до кипения. Молоденькую кукурузу варите около 20 минут, более твердую – до часа;
  5. снимите с огня, обдайте холодной водой, обсушите;
  6. положите каждый початок в отдельный кулечек или бумажный пакет и отправляйте в морозилку.

Перед подачей к столу кукурузу не нужно будет размораживать. Просто проварите ее 10 минут в подсоленной кипящей воде.

Замораживаем на зиму

Заморозка – самый надежный способ длительного хранения и для свежей кукурузы.

Задумываясь, как сохранить кукурузу в початках, возьмите на вооружение проверенный способ:

  • Очистите качанчики от грубых листьев и кисточек, а молоденькую (зеленую) «обертку» оставьте. Удалите все подпорченные зернышки и срежьте недозрелую часть на «носике».
  • В одну глубокую емкость влейте кипяток, в другую – ледяную воду. Опустите початки сперва в горячую, после – в холодную воду. Обсушите.
  • Плотно оберните каждый кочанчик пищевой бумагой (пленкой), компактно разместите в морозилке.
  • Удобнее и рациональнее хранить в морозилке кукурузные зерна. Их следует отделить, промыть, избавиться от деформированных экземпляров, высушить.
  • Наполните зернышками пищевые пакетики, придав «таре» плоскую форму, и уложите друг на друга. Место экономится заметно.

Хранить зерна можно и в любой удобной герметично закрывающейся посуде.

Советы хозяйкам

  • Консервированная кукуруза достаточно быстро прокисает после разгерметизации. Открыв баночку, по возможности используйте содержимое сразу. Во всяком случае, больше трех дней не храните.
  • Замороженная кукуруза может храниться до полутора лет. Поэтому, заготавливая стратегические запасы, подписывайте тару. Делая заготовки в следующем сезоне, прошлогодние будет легко отличить и использовать в первую очередь.

Полезное видео

Если задумаете хранить вареную кукурузу, то рекомендую воспользоваться отличным способом варки — нужно всего 5 минут!

Если о том как правильно варить кукурузу написано сотни статей, то вот о том как правильно сохранить варёную кукурузу информации практически нет.Конечно через несколько часов, после того как отвар остынет, кастрюлю следует поставить в холодильник.

Как хранить в холодильнике вареную кукурузу в

Для этой цели годится варёный продукт, помещённый в чистые, стерилизованные банки.Заготовка свежей кукурузы в початках. Охлажденную кукурузу помещаем в сухую эмалированную посуду, накрываем крышкой и отправляем в холодильник. Чтобы замедлить этот процесс, после сбора кукуруза должна находиться в холодильнике.Если у вас очень богатый урожай, и вы не знаете, как хранить кукурузу, то просто заморозьте ее. Как хранить кукурузу в початках, знают не все люди. Кукурузу можно заморозить или законсервировать.Если перед вами встала задача сохранить вареную кукурузу в холодильнике, то возьмите на вооружение одну маленькую хитрость: кукуруза очень любит влагу. Как хранить кукурузу — вы узнаете из нашей статьи. Кукуруза как вареная, так и сырая. Законсервировать зёрна. поместите початки в герметично закрывающиеся пакеты, предварительно убедившись в том, что они являются достаточно сухими (в особенности это влияет на срок хранения в холодильнике). Как хранить вареную кукурузу? Способ 1 Отварную кукурузу, не употребленную сразу, пару дней можно хранить в холодильнике, накрыв пищевой пленкой. Можно ли и как хранить чеснок в холодильнике очищенный и на зиму? Очищенный чеснок лучше всего заливать подсолнечным маслом.Как и сколько хранить кукурузу в холодильнике? Сохранение початков в холодильнике. А как хранятся эти продукты? кукуруза. Чтобы заморозить кукурузные початки, их можно предварительно слегка отварить. Некоторое время можно сохранить и вареную кукурузу. При нашей жаре скиснет нафиг, а жалко. И хранить в холодильнике всю зиму. Вареная кукуруза — в чем ее опасность?Как правильно хранить. Как хранить кукурузу в холодильнике. Действительно, долго варёная кукуруза в холодильнике не лежит, тем более початком (или правильнее — кочаном), да ещё без воды.Она, может, и дольше бы пролежала, да не надо было. Есть ещё один способ.

Интересное:  В Чем Хранить Картошку В Квартире

Если о том как правильно варить кукурузу написано сотни статей, то вот о том как правильно сохранить варёную кукурузу информации практически нет.Конечно через несколько часов, после того как отвар остынет, кастрюлю следует поставить в холодильник.

Как хранить кукурузу и где, главным образом зависит от того, в каком виде зернаОтправить в холодильник. Отварную кукурузу, не употребленную сразу, пару дней можно хранить в холодильнике, накрыв пищевой пленкой. Извлекают зерна. Срок хранения кукурузы в морозилке.Затем вы можете использовать ее на салаты, гарниры или просто употреблять в вареном виде, как и свежую.Сколько можно хранить. Ответ на него будет рассматриваться в этой статье.Можно оставить кукурузу в початках прямо в кастрюле в холодильнике. Их можно пересыпать в сухую, чистую керамическую посуду и хранить в холодильнике. Как хранить кукурузу в початках. Да и вареная кукуруза сохранится ничуть не хуже, если взять на вооружение некоторые особенности ее хранения. Если перед вами встала задача сохранить вареную кукурузу в холодильнике, то возьмите на вооружение одну Как хранить кукурузу? В кукурузе содержится много витаминов и минералов.Хранение вареной кукурузы. Не стоит хранить вареную кукурузу даже в холодильнике она очень быстро портится.Как хранить кукурузу в холодильнике. Лучше всего варить столько кукурузы, сколько вы сможете съесть за один раз. В таком виде вареные зерна не испортятся целых три месяца. Как правильно разморозить. Варёную кукурузу употребляют в пищу сразу после приготовления Нам не приходилось хранить кукурузу в холодильнике, обычно ее съедают сразу же и еще хочется, потому что она вкусная) Если же нужно сохранить вареную кукурузу, то желательно хранить ее в холодильнике не более двух дней. О свойствах кукурузы вы сможете узнать из статьи — Чем полезна кукуруза.Хранение вареной кукурузы. Как хранить кукурузу. Как вплести косу в косу? Как и сколько времени варить кукурузу. Как и сколько варить.Еще один простой способ разморозки — помещение кукурузы в холодильник.

Зерна можно законсервировать. Для этого их укладывают в стерилизованные баночки на 9/10, заливают холодной соленой кипяченой водой (на один литр воды берут одну ч.л. соли). Банки закрывают крышками неплотно и оставляют в прохладном месте на 3 недели. Далее их до верха доливают кипяченой водой, плотно закрывают и хранят в холодильнике 2-3 месяца.

Как хранить кукурузу в початках? Узнаем

Кукуруза – ценная и вкусная культура. Ее убирают тогда, когда она становится зрелой. Поздняя уборка влечет за собой поражение зерна плесенью, болезнями, поедание птицами. Вот собрали урожай, а что дальше? Как хранить кукурузу в початках? Узнаем.

Промышленность

В промышленности уборку культуры осуществляют комбайны. Початки при этом отделяют от стеблей и увозят в бункер. Измельченные стебли загружают в машины и транспортируют к силосным сооружениям.

Хранение початков происходит в сапетках и кошах различных конструкций, а также в укрытых бунтах шириной 2 метра. Бунты укладываются на настил, а в середине устраивают вентиляционный канал. Хранение кукурузы в початках осуществляется при 23% влажности, для семенных целей – при 15% влажности. Высушенную кукурузу товарного качества помещают в хорошо проветриваемое помещение навалом, полутораметровым слоем.

Урожай для себя

С промышленным оборотом все понятно. А как поступать огородникам, которые получили высокий урожай и хотят его сохранить? Как хранить кукурузу в початках дома? Для хранения с них снимают шелуху и удаляют коричневые волокна. Далее запечатывают в пакет с застежкой и убирают в холодильник, но…ненадолго.

Дело в том, что кукуруза уже через 3 дня начинает терять сладость, исключение составляют лишь сладкие сорта (они сохраняют свои сладкие качества 10 дней). Срок хранения кукурузы можно увеличить, если ее замораживать или консервировать.

Некоторые садоводы початки помещают в широкую посудину с водой, добавляют лед, сок лимона, соль и оставляют на 20 минут. Зерна после этой процедуры хорошо очищаются от кочерыжек. Кукурузные зернышки помещают в герметичные пакеты и убирают в холодильник. Они пригодны в пищу в течение 3-х недель.

Зерна можно законсервировать. Для этого их укладывают в стерилизованные баночки на 9/10, заливают холодной соленой кипяченой водой (на один литр воды берут одну ч.л. соли). Банки закрывают крышками неплотно и оставляют в прохладном месте на 3 недели. Далее их до верха доливают кипяченой водой, плотно закрывают и хранят в холодильнике 2-3 месяца.

Как хранить кукурузу в початках в морозильной камере

Початки кукурузы можно заморозить. Для этого их очищают от листьев и волокон, удаляют ножом подпорченные зернышки, срезают недозрелый кончик. Затем в большой кастрюле кипятят воду, рядом готовят таз с очень холодной водой. Кукурузные початки попеременно выдерживают по 2 минуты в каждой емкости, далее выкладывают на сухое чистое полотенце и сушат. Высохшие початки заворачивают по отдельности в пищевую пленку и помещают в морозильную камеру.

Как хранить кукурузу в початках, если ее слишком много, и она не поместится в камеру? Выход есть. В этом случае нужно проделать все процедуры, описанные выше. Далее ножом срезать зерна с кочерыжек и поместить в заморозку в зип-пакетах. Кукуруза может так храниться 1,5 года, поэтому на каждой партии лучше писать дату замораживания. Тогда на следующий год можно вычислить «срок годности» зерен.

Многие огородники любят кукурузу, но не знают, как заготовить ее впрок. Оказывается, это совсем несложно. В початках ее хранят в холодильнике, морозильнике. Если места мало, то кукурузу разделяют на зерна, которые также можно морозить или консервировать.

Поэтому оставьте её в той кастрюле, в которой она варилась, а варите сразу с солью. Тогда она легко простоит в холодильнике дня четыре. И когда разогреете в этом же отваре, то вкус будет почти тот же.

Сколько хранится вареная кукуруза в холодильнике?

Действительно, долго варёная кукуруза в холодильнике не лежит, тем более початком (или правильнее — кочаном), да ещё без воды.

Сморщится, высохнет. А ведь кукуруза любит воду. При этом не важно — молодая или спелая была сварена.

Поэтому оставьте её в той кастрюле, в которой она варилась, а варите сразу с солью. Тогда она легко простоит в холодильнике дня четыре. И когда разогреете в этом же отваре, то вкус будет почти тот же.

У меня есть опыт хранения в течение семи дней — в вакуумной упаковке. Она, может, и дольше бы пролежала, да не надо было.

Есть ещё один способ. Законсервировать зёрна. И хранить в холодильнике всю зиму.

Источники: http://expert03.ru/article15206-skolko-mozhno-khranit-varenuyu-kukuruzu-v-kholodilnike.htmlhttp://remian.ru/article7374-skolko-khranitsya-otkrytaya-kukuruza-v-kholodilnike.htmlhttp://na-mangale.ru/mozhno-li-i-kak-xranit-kukuruzu-vsyu-zimu.htmlhttp://e1234.ru/str10629-kak-khranit-v-kholodilnike-varenuyu-kukuruzu-v.htmlhttp://fb.ru/article/128288/kak-hranit-kukuruzu-v-pochatkah-uznaemhttp://www.bolshoyvopros.ru/questions/1132648-skolko-hranitsja-varenaja-kukuruza-v-holodilnike.html