Сколько можно хранить вареную кукурузу в холодильнике

Ответ на него будет рассматриваться в этой статье.Можно оставить кукурузу в початках прямо в кастрюле в холодильнике. Как варить кукурузу. Хранение вареной кукурузы. Полезные свойства вареной кукурузы не уменьшаются при ее хранении.Солить воду рекомендуется, если предполагается дальнейшее хранение продукта в холодильнике: в противном случае можно солить каждый початок в отдельности по мере Сохранение свежей кукурузы в зёрнах. Как хранить молодые початки кукурузы. Продукт, сохраненный таким способом можно добавлять в различные блюда, консервировать или просто отварить. Сколько можно хранить. Как хранить кукурузу сырую и вареную.Продлить срок хранения кукурузы в холодильнике можно, если держать там ее не початками, а в виде зерен, причем предварительно обработанных.. Что дает нам вареная кукуруза? Перед тем как рассказать о процессе приготовленияКукуруза должна быть в вашем рационе, ее можно отлично хранить в морозильной камереИтак, как вы уже могли понять, ответ на вопрос, сколько варить кукурузу, будет зависетьНе выливайте воду, в которой варились овощи, в ней они могут храниться в холодильнике дольше. Итак, сколько можно хранить кукурузу, и как это делать правильно?Вареная кукуруза даже в холодильнике довольно быстро скисает. Как законсервировать кукурузу на зиму. Упакованный продукт помещают в холодильник. Отварную кукурузу, не употребленную сразу, пару дней можно хранить в холодильнике, накрыв пищевой пленкой.

Сколько можно хранить вареную кукурузу в холодильнике

Ответ на него будет рассматриваться в этой статье.Можно оставить кукурузу в початках прямо в кастрюле в холодильнике. Как варить кукурузу. Хранение вареной кукурузы. Полезные свойства вареной кукурузы не уменьшаются при ее хранении.Солить воду рекомендуется, если предполагается дальнейшее хранение продукта в холодильнике: в противном случае можно солить каждый початок в отдельности по мере Сохранение свежей кукурузы в зёрнах. Как хранить молодые початки кукурузы. Продукт, сохраненный таким способом можно добавлять в различные блюда, консервировать или просто отварить. Сколько можно хранить. Как хранить кукурузу сырую и вареную.Продлить срок хранения кукурузы в холодильнике можно, если держать там ее не початками, а в виде зерен, причем предварительно обработанных.. Что дает нам вареная кукуруза? Перед тем как рассказать о процессе приготовленияКукуруза должна быть в вашем рационе, ее можно отлично хранить в морозильной камереИтак, как вы уже могли понять, ответ на вопрос, сколько варить кукурузу, будет зависетьНе выливайте воду, в которой варились овощи, в ней они могут храниться в холодильнике дольше. Итак, сколько можно хранить кукурузу, и как это делать правильно?Вареная кукуруза даже в холодильнике довольно быстро скисает. Как законсервировать кукурузу на зиму. Упакованный продукт помещают в холодильник. Отварную кукурузу, не употребленную сразу, пару дней можно хранить в холодильнике, накрыв пищевой пленкой.

Сладкий злак можно хранить и в жилом помещении, освободив в целях экономии места початки от зёрен.Сколько времени хранится гречка в крупе и вареная, в холодильнике В сушёном виде хранить початки кукурузы можно около года, в любом случае доКогда поздней осенью или зимой возникнет желание полакомиться варёной кукурузой, стоитКонсервированный продукт может простоять в холодильнике или холодном погребе долгое Хранить вареную кукурузу можно целиком или в зернах.Варить кукурузу нужно без соли, от нее зерна твердеют. Можно ли хранить кукурузу в холодильнике и сколько?Особенности хранения вареной кукурузы. Как вы думаете можно кушать или нестоит? Как правильно хранить кукурузу? Свежий кукурузный початок должен храниться в холодильнике максимум 48 часов, замороженный в морозильнике — максимум до полугода.Сколько варить кукурузу в початках — зависит от сорта. Как хранить вареную кукурузу? Способ 1. Такую кукурузу можно хранить до двух дней в холодильнике. Чаще такую кукурузу используют для корма животных. Как и сколько варить кукурузу. Хранить варёную кукурузу в той воде в которой она варилась, с листьями, под закрытой крышкой. Как и сколько варить.Однако надо знать, сколько варить замороженную кукурузу, чтобы она была вкусной, как2020-08-19 Как заморозить на зиму белые грибы: сырыми, вареными, жареными. Если у вас появилось некоторое количество этого злака, которое вам не съесть за один раз, то, безусловно, вы захотите сохранить ее, как можно дольше Наверняка ваши дети любят вареную кукурузу и объедаются ею в сезон созревания початков.В один пакет кладите такое количество кукурузы, сколько вам потребуется на одну трапезу.Зимой достаньте пакет с кукурузными початками из холодильника, откройте его и Пейте, если варили с кукурузными рыльцами, то желчегонный эффект.

Методов, как хранить вареную кукурузу в свежем виде, мало — или не дольше 10 часов при комнатной Сколько варить кукурузу в кастрюле.Разморозить её можно естественным путём или положив в холодную воду. Упакованный продукт помещают в холодильник. Продукт, сохраненный таким способом можно добавлять в различные блюда, консервировать или просто отварить. Энергетическая ценность кукурузы очень высока.Некоторое время можно сохранить и вареную кукурузу. Вареная кукуруза даже в холодильнике довольно быстро скисает.То, сколько хранить кукурузу можно по времени, зависит от наличия климатических условий, которые жизненно необходимы для кукурузы. Если перед вами встала задача сохранить вареную кукурузу в холодильнике, то Можно хранить отварную кукурузу в холодильнике предварительно накрыв ее пищевой пленкой в течение двух дней.Чем полезна для здоровья вареная кукуруза. Всегда можно проверить готовность кукурузы, проткнув ее вилкой. Варить ее следует в том количестве, которое необходимо на данный момент.Кукурузу можно хранить в свежем, сушеном, квашеном, замороженном виде. Сохранять кукурузу початками можно и в хорошо вентилируемом сухом помещении, и в холодильнике. В холодильнике хранить вареную кукурузу не стоит , так как она теряет там свои вкусовые качества . В домашних условиях злак обычно содержится в холодильнике Если знать, как хранить вареную кукурузу, можно в течение длительного времени наслаждаться вкусным и питательнымЧтобы правильно разморозить такой продукт, его необходимо просто переложить в камеру холодильника и держать, столько, сколько нужно Как и в домашнем консервировании можно применять соль, сахар и уксус.

Узнав, какой срок хранения у вареной кукурузы, рассмотрим далее сам процесс подготовки к хранению и способы, как сохранить отварную кукурузу на долгое время.

Сколько и как хранить вареную кукурузу?

Сваренную дома кукурузу не всегда получается скушать сразу, при этом многие предпочитают варить её с запасом или заготавливать на зиму, поэтому в данной статье рассмотрим, сколько по времени как правильно хранить вареную кукурузу в домашних условиях.

Сколько можно хранить вареную кукурузу по времени?

На то, как долго будет храниться отварная кукуруза, влияет выбранный способ её хранения (при комнатной температуре, в холодильнике или в морозильной камере), поэтому рассмотрим по отдельности, сколько хранить вареную кукурузу различными способами:

  • Сколько хранится вареная кукуруза без холодильника (при комнатной температуре)? При комнатной температуре сваренная дома кукуруза может храниться не более 10-12 часов.
  • Сколько можно хранить вареную кукурузу в холодильнике? Сваренную кукурузу в холодильнике можно хранить в среднем 2-3 дня.
  • Сколько можно хранить вареную кукурузу в морозилке? Замороженную в морозилке вареную кукурузу можно хранить всю зиму, вплоть до следующего сезона.

Узнав, какой срок хранения у вареной кукурузы, рассмотрим далее сам процесс подготовки к хранению и способы, как сохранить отварную кукурузу на долгое время.

Как хранить вареную кукурузу в домашних условиях?

При правильном хранении вареная кукуруза может хранится от нескольких дней до нескольких месяцев, главное соблюдать основные правила её подготовки к хранению:

  • Хранение вареной кукурузы в холодильнике в початках. Самым простым способом, как сохранить вареную кукурузы, является её хранение в холодильнике, при этом, чтобы зерна на початках не сохли, каждый початок можно завернуть в пищевую пленку или в холодильник ставят всю кастрюлю с кукурузой, оставив её в воде, в которой она варилась. При таком хранении отварная кукуруза в початках может храниться 2-3 дня.
  • Хранение вареной кукурузы в холодильнике в зернах. Отделяем от сваренных початков кукурузы зерна и помещаем их в простерилизованные банки, после чего в кипятке растворяем соль в пропорции 1 чайная ложка на 1 литр воды и заливаем данный раствор в банки с зернами кукурузы так, чтобы жидкости полностью покрыла кукурузу. После того, как банки остынут помещаем их в холодильник на среднюю или нижнюю полку поближе к задней стенке холодильника. В таком виде вареную кукурузу можно хранить в среднем 2-3 месяца.
  • Заморозка вареной кукурузы в морозилке. После того, как сварили кукурузу, достаем ее из кипятка и ожидаем, пока она остынет и подсохнет, после чего каждый початок упаковываем в пищевую пленку и кладем в морозильную камеру. При глубокой заморозке в морозилке вареная кукуруза может храниться всю зиму, при этом перед использованием её достаточно поместить в кастрюлю и проварить в подсоленной воде всего 10 минут.
Интересное:  Можно ли грузди засаливать в пласмасовом видре

В заключение к статье можно отметить, что зная, сколько времени и как хранить вареную кукурузу в домашних условиях, Вы сможете сохранить её долгое время у себя дома и наслаждаться её вкусом даже зимой. Свои отзывы и полезные советы, как сохранить вареную кукурузу в початках и зернах, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

льда кукурма кукуруза кукуруза в початках кукуруза консервированная кукуруза молодая кукурузная крупаСтатьи по теме: Сколько можно хранить открытую тушенку и консервы.В обычном бытовом холодильнике селедка в рассоле может храниться около двадцати дней, в Не рекомендуется покупать кукурузу с рук, ведь, не известно в каких условиях она хранилась.Правильное хранение кукурузы. Для этого початки, освобожденные от кисточек и шелухи, на 15-20 минут погружают в большую миску, заполненную ледяной водой Температура в холодильнике не везде одинаковая и различается на несколько градусов.Мясо и колбасные изделия не должны храниться в открытом виде.

Сколько хранится открытая кукуруза в холодильнике

Ее выращивали еще 7 тысяч лет назад.Для того чтобы кукуруза хранилась как можно дольше в холодильнике, с кукурузных початков снимаем шелуху и удаляем кисточку. Переложите в стеклянную посуду и используйте в ближайшее время. Открыть меню.1.1 Как хранить кукурузу в початках на зиму? Наиболее частыми вопросами в среде агрономов и фермеров являются как правильно хранить початки и сколько времени это можно делать.Давайте рассмотрим, как хранится кукуруза в початках. Для того, чтобы как можно дольше сохранить кукурузу в холодильнике, с кукурузных початков нужно снять всю шелуху и удалить коричневые волокна. Как хранить кукурузу в свежем виде? Свежие зерна кукурузы можно достаточно долго хранить в холодильнике. Как хранить свежую кукурузу. Не менее важно знать, как правильно хранить кукурузу.Сколько по времени варится кукуруза. Чем слаще, тем дольше: так, обычная в холодильнике пролежит дня три, а вот кукуруза сладких сортов может храниться без видимых потерь и полторы недели. Открытый сок хранится в холодильнике от 3 до 5 дней.Сколько вы храните кетчуп, майонез, яйца, молочные продукты, замороженные прдукты? С замороженными продуктами я сильно не заморачиваюсь. Сколько можно хранить вареную кукурузу в холодильнике?Хранится в отваре она может несколько дней. Вот у Кук кукуруза в баночках,если не открывать держиться год!Сколько сыпать написано на пакете. Можно ли хранить кукурузу в холодильнике и сколько?Открыв баночку, по возможности используйте содержимое сразу.Замороженная кукуруза может храниться до полутора лет. Кукуруза: посадка и уход в открытом грунте. Сморщится, высохнет. В консервных банках ни сколько. Никакие консервы открытыми не хранятся. Это всеми любимый праздничный салат. Автор полный дебил.

льда кукурма кукуруза кукуруза в початках кукуруза консервированная кукуруза молодая кукурузная крупаСтатьи по теме: Сколько можно хранить открытую тушенку и консервы.В обычном бытовом холодильнике селедка в рассоле может храниться около двадцати дней, в Не рекомендуется покупать кукурузу с рук, ведь, не известно в каких условиях она хранилась.Правильное хранение кукурузы. Для этого початки, освобожденные от кисточек и шелухи, на 15-20 минут погружают в большую миску, заполненную ледяной водой Температура в холодильнике не везде одинаковая и различается на несколько градусов.Мясо и колбасные изделия не должны храниться в открытом виде.

Здесь лучше хранить малопортящиеся продукты, консервы, остатки готовых блюд, банки с кукурузой, оливками Свежий кукурузный початок должен храниться в холодильнике максимум 48 часовСколько варить кукурузу в початках — зависит от сорта.Америки не открою, но вдруг кому-нибудь и пригодится? Дети с удовольствием едят, да и взрослых заставлять не нужно!. Как хранить открытые консервы? Но существует важное правило — содержимое вскрытойБлагодаря такому покрытию окислительные процессы замедляются остатки можно употребить и на следующий день, при условии хранения в холодильнике, но хранить так не более суток. Свежие необработанные початки имеют срок хранения на овощной полке 7 дней.Во-первых, стоит запомнить, что в открытой металлической банке кукуруза не хранится вообще. такая кукуруза может храниться 1,5 года. Рафинированное масло хранится в холодильнике, а нерафинированное в своей первоначальной таре лучше хранить в темном месте.Сколько можно хранить продукты непосредственно в холодильникеКукуруза в облаках. Поэтому сваренная и законсервированная кукуруза питательна и долго хранится. Кукуруза как вареная, так и сырая, долго хранится в холодильнике не может.VCF: что за файл и чем его открыть? Кукуруза хранится недолго, однако все зависит от сорта. Поэтому все должны знать всё о его правильном хранении. Действительно, долго варёная кукуруза в холодильнике не лежит, тем более початком (или правильнее — кочаном), да ещё без воды. Открытую банку с кукурузой (стеклянную) хранят в холодильнике не дольше 3 суток.Сколько хранится селедка под шубой. В частности, меня интересует — сколько можно хранить открытые банки с маслинами?В таком виде в холодильнике они смогут храниться два дня. Дольше всего могут лежать супер-сладкие сорта.сколько можно хранить консервированную кукурузу. То, сколько времени вы будете варить кукурузу, зависит от ее степени зрелости.Зерно кукурузы вполне можно хранить в холодильнике если не всю зиму, то хотя бы ее часть. Для того чтобы кукуруза хранилась долго нужно правильно выбрать исходный материал.Это обусловлено тем, что открытая банка может храниться в холодильнике не более 3 суток, потом она прокисает. сколько хранится открытый консервированная кукуруза.

В домашних условиях злак обычно содержится в холодильнике или специальном помещении, где поддерживается невысокая влажность (именно так хранят сушеную кукурузу). Как хранить свежую кукурузу в холодильнике.Если вы заготавливаете много кукурузы, советуем писать на пакетах дату, поскольку храниться такая кукуруза может до полутора летЕсли перед вами встала задача сохранить вареную кукурузу в холодильнике, то возьмите на В вареном виде этот овощ тоже пользуется большим спросом.Срок хранения кукурузы в початках в холодильнике составляет от 3 до 10 дней.сколько хранится кукуруза в початках.сколько можно хранить консервированную кукурузу. Отварите кукурузу до нужного состояния После остывания уберите кастрюлю в холодильник вместе с отваром Не стоит хранить вареную кукурузу даже в холодильнике она очень быстро портится.Во-первых, стоит запомнить, что в открытой металлической банке кукуруза не хранится вообще.

Сколько хранится вареная кукуруза в холодильнике

Замороженная кукуруза очень хорошо хранится в морозильной камере Как хранить кукурузу сырую и вареную.Любая хозяйка сможет, предварительно подготовив початки, найти им место в своем холодильнике. Хранить консервированную кукурузу в сухом темном месте. Хранится в отваре она может несколько дней. Извлекают зерна. Для этой цели годится варёный продукт, помещённый в чистые, стерилизованные банки.Многие хозяйки интересуются, сколько хранится кукуруза в кастрюле. Правда, не залеживается, съедается Сколько хранится вареная кукуруза. Хранят кукурузу в холодильнике.Правила консервации кукурузы. Сколько варить кукурузу? Секреты правильной варки. Сколько варить кукурузу в кастрюле Как только вы приобрели кукурузу, в этот же день, желательно, ее сварить.В холодильнике вареная кукуруза хранится до 2 дней. Недавно искала я информацию, сколько хранится варёное мясо в холодильнике .Полезная кукуруза. Когда поздней осенью или зимой возникнет желание полакомиться варёной кукурузой, стоит только взять и отварить нужное количество початков.Это обусловлено тем, что открытая банка может храниться в холодильнике не более 3 суток, потом она прокисает.

Интересное:  Как хранить сорванные зеленые помидоры чтобы покраснели

В домашних условиях злак обычно содержится в холодильнике или специальном помещении, где поддерживается невысокая влажность (именно так хранят сушеную кукурузу). Как хранить свежую кукурузу в холодильнике.Если вы заготавливаете много кукурузы, советуем писать на пакетах дату, поскольку храниться такая кукуруза может до полутора летЕсли перед вами встала задача сохранить вареную кукурузу в холодильнике, то возьмите на В вареном виде этот овощ тоже пользуется большим спросом.Срок хранения кукурузы в початках в холодильнике составляет от 3 до 10 дней.сколько хранится кукуруза в початках.сколько можно хранить консервированную кукурузу. Отварите кукурузу до нужного состояния После остывания уберите кастрюлю в холодильник вместе с отваром Не стоит хранить вареную кукурузу даже в холодильнике она очень быстро портится.Во-первых, стоит запомнить, что в открытой металлической банке кукуруза не хранится вообще.

Хранение варёной кукурузы. Безусловно за это время она потеряет свои вкусовые качества и порядочную часть витаминов и микроэлементов, но в пищу все еще будет пригодна. Сладкая сочная кукуруза вкусна как сама по себе вареная с солью, так и в сотне различных блюд.Долить кипяченой воды, закрыть крышкой и убрать в холодильник. А ведь кукуруза любит воду. Сколько можно хранить вареную кукурузу в холодильнике?Храню в холодильнике, люблю есть холодную. Лучше всего хранятся те из сортов кукурузы, которые созревают поздно. Как хранить вареную кукурузу? Способ 1 Отварную кукурузу, не употребленную сразу, пару дней можно хранить в холодильнике, накрыв пищевой пленкой. Желательно хранящуюся таким образом кукурузу использовать за трое суток.Хранение чернослива: где, как, сколько. Кукуруза в зерне отлично сохраняется в холодильнике. Срок, сколько можно хранить вареную кукурузу, закатанную таким способом в банки, отличается в зависимости от Для того чтобы кукуруза хранилась как можно дольше в холодильнике, с кукурузных початков снимаем шелуху и удаляем кисточку.Как хранить вареную кукурузу. Как хранить кукурузу. после рыбалки остаеться много)я половину пересыпаю в банку и ставлю в холодильник,а половину на рыбалку)в холодильнике храниться 2-3 дня((я слышал люди ставят в. Как и сколько варить молодую кукурузу чтоб она была мягкой и сочной? В другой раз варите столько кукурузы сколько сразу съедите, т. Действительно, долго варёная кукуруза в холодильнике не лежит, тем более початком (или правильнее — кочаном), да ещё без воды. Подробный рецепт приготовления ароматной кукурузы в початках.Подавать вареную кукурузу к столу необходимо исключительно в горячем виде. Не рекомендуется покупать кукурузу с рук, ведь, не известно в каких условиях она хранилась.Хранить варёную кукурузу в той воде в которой она варилась, с листьями, под закрытой крышкой. Но в таком виде кукуруза может хранится не долго, так как даже в самых стерильных условиях зерно может быстро испортиться из-за скрытых угроз разного рода мелких вредителей. Сколько, где и как лучше всего хранить кукурузу?Хранение вареной кукурузы. И очень важно поесть кукурузу хотя бы раз в год! Почему? Сладкие сорта кукурузы можно хранить данным методом около 10 дней. Как хранить имбирь дома, сколько его можно хранить в свежем виде. Ингредиенты Кукуруза может так храниться 1,5 года, поэтому на каждой партии лучше писать дату замораживания. 1.Вы должны знать, что действительно быстро варится только молодая кукуруза.Совет: если не собираетесь съедать за раз всю сваренную кукурузу, то лучше ей оставаться в кастрюле, можно даже сутки хранить в холодильнике в случае острой Чем полезна вареная кукуруза? Она знакома человеку много столетий, популярна и сейчас. Сколько варить кукурузу. Лучше всего варить столько кукурузы, сколько вы сможете съесть за один раз. Хранение вареной кукурузы. Конечно через несколько часов, после того как отвар остынет, кастрюлю следует поставить в холодильник. Если кукуруза молодая, то хватит и 40 минут.Вареный продукт хранится в холодильнике два дня. Как правильно хранить отварную кукурузу? Приготовленную вареную кукурузу можно хранить в холодильнике около 2 3 дней.В таком виде кукуруза может храниться на протяжении всей зимы, как и другие виды домашней консервации. Если на кухне жарко, в холодильник, если прохладно в холодильник Сырая кукуруза может храниться примерно до двух недель в холодильнике в отделе для хранения овощей. Остужают. А там варёная кукуруза уже может храниться несколько суток, если только у вас хватит терпения не съесть эту вкуснятину сразу же после варки. Многие начинающие хозяйки не знают, как правильно сварить кукурузу и сколько времени понадобиться.Для информации: калорийность 130 калорий на 100 грамм вареных зерен.Свежие початки можно хранить в холодильнике, не снимая листьев, около двух недель. Как только вы ее открыли, вам следует пересыпать продукт в стеклянную банку или контейнер. В одном початке кукурузы содержится больше Если же вы любите готовить супы и салаты с вареной кукурузой, то для экономии и места в морозильной камере и вашего времени, подойдет способ с бланшированием зерен. Хранить кукурузу можно по-разному, то есть, в разного рода хранилищах. Сколько сыпать написано на пакете.Стерилизовать 40 минут, после чего крышку закатать. Ну, и напоследок, узнаем калорийность кукурузы. Отварную кукурузу, не употребленную сразу, пару дней можно хранить в холодильнике, накрыв пищевой пленкой. Многих интересует, как хранить варёную кукурузу?Полиэтилен. Такая кукуруза будет храниться около 2-3 месяцев. Так они могут храниться около месяца.Переверните баночки укупоркой вниз и остудите при естественной температуре. Для непродолжительного хранения кукурузу оставляют в листьях, заворачиваютЕсли свободного места в холодильнике не слишком много, а продлить свежесть вареной кукурузы все же хочется, можно попробовать хранить кукурузу в зернах У нас буквально на каждом углу продают кукурузу и в сыром виде и варёную.Сколько варить кукурузу в кастрюле. к варёная кукуруза никак не хранится, без воды она начнёт подсыхать, а еслиНу если уж у вас так получилось, то положите вашу варёную кукурузу в целофановый пакет и в холодильник, съесть её надо наКак хранить кукурузу в домашних условиях. Правда, такое хранение не будет долгим всего пару дней, после чего вареная кукуруза потеряет свои Сколько варить кукурузу? Время варки кукурузы зависит от ее степени зрелости. Вариант воздействия выбирается в зависимости от того, сколько планируется хранить продукт в домашних условиях: Холодильник.Как правильно хранить вареную кукурузу? Лучше всего хранятся сладкие сорта. Август дарит нам сытную, вкусную, сладкую, ароматную радость вареную кукурузу.Сколько бы способов не изобреталось, это идет борьба за возможность сохранить непередаваемый вкус, любимый с детства. То, сколько времени вы будете варить кукурузу, зависит от ее степени зрелости.Вареную кукурузу нужно вынуть из воды, остудить, обернуть пищевой пленкой и хранить в холодильнике 2-3 дня. Кукуруза, подготовленная таким образом, может храниться три недели.

У меня есть опыт хранения в течение семи дней — в вакуумной упаковке. Она, может, и дольше бы пролежала, да не надо было.

Сколько хранится вареная кукуруза в холодильнике?

Действительно, долго варёная кукуруза в холодильнике не лежит, тем более початком (или правильнее — кочаном), да ещё без воды.

Интересное:  Сколько можно хранить в морозильнике рыбу

Сморщится, высохнет. А ведь кукуруза любит воду. При этом не важно — молодая или спелая была сварена.

Поэтому оставьте её в той кастрюле, в которой она варилась, а варите сразу с солью. Тогда она легко простоит в холодильнике дня четыре. И когда разогреете в этом же отваре, то вкус будет почти тот же.

У меня есть опыт хранения в течение семи дней — в вакуумной упаковке. Она, может, и дольше бы пролежала, да не надо было.

Есть ещё один способ. Законсервировать зёрна. И хранить в холодильнике всю зиму.

Перед тем, как заморозить кукурузу на зиму или подвергнуть ее сушке, зерна следует перебрать, удаляя слишком мелкие, размякшие или потемневшие. Это позволит не тратить время на сортировку продукта перед его использованием по назначению.

Сколько, где и как лучше всего хранить кукурузу?

Сегодня хозяйки все реже задумываются, как хранить кукурузу в городской квартире. Для реализации своих кулинарных задумок они берут компонент в консервированном виде или целые початки в вакууме. А ведь в обоих случаях заготовки не содержат всех тех полезных веществ, которыми славится овощ. Существует масса вариантов того, как можно обработать изделия, чтобы затем хранить в домашних условиях. Все подходы просты, доступны и выгодны с точки зрения экономии средств. А главное, они позволяют максимально сохранить пищевую ценность полезного злака.

Продлеваем срок хранения свежей кукурузы

Початки свежей кукурузы, помещенные в подходящие условия, начинают усыхать и портиться уже через несколько дней после покупки или сбора урожая. Но есть вариант обработки изделий, с помощью которого срок хранения пищевых компонентов можно увеличить до 4-5 недель.

  • Злаки чистим от всего лишнего, удаляем рыльца и листья, смываем грязь. Действуем аккуратно, чтобы не повредить зерна. Выкладываем заготовки в объемную кастрюлю с широким дном.
  • В отдельной посуде готовим особый раствор. На литр холодной воды берем по чайной ложке лимонного сока и соли, размешиваем до полного растворения кристаллов. Добавляем в состав несколько кубиков льда.
  • Полученной жидкостью заливаем початки и настаиваем их около 20 минут. Через указанное время прямо в воде отделяем зернышки от основы и выкладываем их в дуршлаг, чтобы стекла влага.

Совет: Хранение влажной кукурузы для приготовления попкорна мало чем отличается от универсальных подходов. А вот сухие заготовки нужно предварительно выдержать в течение месяца в сухом и темном месте, чтобы из них ушла вся лишняя влага. Затем их можно разложить по бумажным или матерчатым пакетам и убрать в кладовку.

  • Теперь зерна нужно просушить. Для этого их следует разложить на одном бумажном полотенце, накрыть вторым и аккуратно промокнуть. Повторяем манипуляцию несколько раз, до получения желаемого результата. В домашних условиях многие используют с целью ускорения процесса духовку или электросушилку, но качество продукта от этого страдает.
  • Заготовку остается разложить по пластиковым пакетам с застежками, выпустить из них воздух и убрать в один из отсеков холодильника.

Такую кукурузу можно отваривать, консервировать, сушить и замораживать. Причем, перед термической обработкой изделия даже не нужно промывать.

Как хранить кукурузу в початках?

Если свободное место не является проблемой, то злак следует заготавливать прямо в початках. Это позволит сохранить сладость продукта, его текстуру и полезные вещества. Не стоит пытаться воспроизвести в домашних условиях подходы, характерные для подвала или погреба. Здесь есть свои эффективные и доступные приемы.

Из приведенных способов надо выбирать в зависимости от того, сколько планируется хранить компонент:

  • Охлаждение (без предварительной обработки). Если почищенные, но немытые початки разложить по пластиковым пакетам, срок их годности будет составлять не более 3-5 дней. Даже если свежими они останутся немного дольше, их вкусовые характеристики заметно пострадают.
  • Заморозка. Перед тем, как хранить кукурузу таким способом, ее следует обработать приведенным выше методом с использованием ледяного раствора (только не разбираем компонент на зерна). Если этого не сделать, замороженная продукция хоть и будет храниться долго, после нагревания станет резиновой, почти безвкусной. Предварительная подготовка сохранит текстуру изделий. Если все будет сделано правильно, то за их сохранность в течение ближайших 8-12 месяцев можно не переживать.
  • Сушка. Еще один простой и эффективный способ хранения изделий в домашних условиях. Для его реализации початки перебираем, раскрываем, но не снимаем листья, удаляем рыльца. Заготовки размещаем отдельно или сплетаем в косы, размещаем в сухом, хорошо проветриваемом месте. В квартире это может быть кладовка с вентиляцией, отапливаемая лоджия или утепленный балкон. Срок хранения кукурузы при таком подходе составляет 1-1,5 года.

Когда кукуруза на зиму заготавливается прямо в початках, она нуждается в регулярной оценке качества закладки. При выявлении гнили, плесени, размягченных участков, пораженный элемент выбрасывается полностью, не стоит пытаться вырезать поврежденную часть.

Как хранить кукурузу в зернах?

В данном случае в ход можно пустить все приведенные выше способы, но с небольшими корректировками:

  • Перед тем, как заморозить кукурузу на зиму, зерна необходимо бланшировать в кипятке или молочной сыворотке, три раза по 5 минут. Это позволит сохранить в них влагу в нужном объеме. После обработки заготовки подсушивают и подмораживают, разложив на подносе. Теперь их можно расфасовать по пакетам или пластиковым контейнерам и убрать на хранение.
  • Сушка кукурузных зерен проводится либо на свежем воздухе, либо в духовке. Стоит учесть, что в первом случае процесс придется постоянно контролировать, корректируя температуру в камере. Начинаем с 40ºС, постепенно повышая до 60ºС. Дверцу шкафа держим приоткрытой. Если пар начинает выходить очень активно, опят уменьшаем температуру. Продолжительность манипуляции составляет от 6 до 12 часов, в зависимости от сорта злака и размера зерен.
  • А еще зерна кукурузы консервируют. Рецептов существует масса, в каждом случае получается неповторимый результат. Примечательно, что проведение подобной обработки в домашних условиях позволяет получить более полезные продукты, чем те, что продаются в магазине.

Перед тем, как заморозить кукурузу на зиму или подвергнуть ее сушке, зерна следует перебрать, удаляя слишком мелкие, размякшие или потемневшие. Это позволит не тратить время на сортировку продукта перед его использованием по назначению.

Хранение вареной кукурузы

Хранению можно подвергать не только свежий, но отваренный продукт. По мнению большинства специалистов, предварительная термическая обработка компонента увеличивает его сроки годности, положительно влияет на вкусовые качества и структуру.

  • Початки вытаскиваем из воды, остужаем после варки и оборачиваем пищевой пленкой. В таком виде их можно держать в холодильнике не дольше 2-3 дней.
  • Можно и не доставать кукурузу из отвара, а просто поставить ее в холодильник, накрыв крышкой. Такой подход позволяет в течение 2-3 дней поддерживать изначальную сладость и сочность продукта.
  • Отварные початки неплохо переносят и заморозку. Только нужно сначала провести простую манипуляцию. Еще горячий продукт опускаем на несколько секунд в холодную воду, потом – в кипяток и повторяем так еще дважды. Теперь каждое изделие отдельно заворачиваем в полиэтилен и убираем в морозилку.
  • Сваренную кукурузу разбираем на зерна. Закладываем их в стерильную стеклянную банку до верху, заливаем охлажденной кипяченой водой с небольшим количеством соли. Закрываем заготовки капроновыми крышками и убираем в холодильник. Через несколько дней при необходимости доливаем немного воды. Срок хранения такой «консервации» составляет 3 месяца.

При заготовке кукурузы нужно руководствоваться не только универсальными правилами, но и принимать во внимание специфику сорта. Конечно, какие-то моменты будут приходить с опытом, но по состоянию продукта всегда можно понять, все ли с ним нормально, или он начал подсыхать, подгнивать, портиться.

Источники: http://expert03.ru/article15206-skolko-mozhno-khranit-varenuyu-kukuruzu-v-kholodilnike.htmlhttp://infoeda.com/skolko-i-kak-xranit-varenuyu-kukuruzu.htmlhttp://remian.ru/article7374-skolko-khranitsya-otkrytaya-kukuruza-v-kholodilnike.htmlhttp://ambarug.ru/article19166-skolko-khranitsya-varenaya-kukuruza-v-kholodilnike.htmlhttp://www.bolshoyvopros.ru/questions/1132648-skolko-hranitsja-varenaja-kukuruza-v-holodilnike.htmlhttp://www.dompovarov.ru/storage/kak-xranit-kukuruzu/