Можно ли хранить ананас в холодильнике

Если ананас хранить при температуре ниже 7 градусов, снижаются его вкусовые качества, но срок сохранения при этом немного увеличится.

Как и где правильно хранить ананас.

Ананас довольно дорогой тропический фрукт и требовательный к условиям хранения. Ананасы долго не хранятся и очень часто продаются уже не в лучшем состоянии. Внимательно выбирайте ананас следуя рекомендациям, приведённым здесь и не покупайте его заранее.

При покупке незрелого фрукта, его кондицию можно улучшить. При хранении ананаса при температуре выше 10 градусов происходит его быстрое дозревание. В таком случае будет правильным хранить ананас в темном месте не используя упаковку, иначе возможно быстрое поражение плесенью. В идеале ананас нужно иногда переворачивать, чтобы не происходило замятия и стекания сока в одно место, что может вызвать загнивание.

Появление при хранении темных участков между чешуйками ананаса, означают что фрукт начинает пропадать. Испортившуюся мякоть необходимо срезать, а ананас желательно незамедлительно съесть.

Если изначально был приобретен неспелый ананас, следовательно он был сорван недозревшим, а это значит что такой фрукт не набрал достаточно сахаров и сока. Помните, что зеленые ананасы при хранении в комнатной температуре приобретут все признаки зрелого плода, однако, попробовать сладкую сочную мякоть не удастся. Ананасы вызревшие вне родительского растения не приобретают те вкусовые свойства, за которые их так ценят.

Сколько можно хранить спелый ананас?

Спелый ананас нужно хранить в холодильнике в бумажном пакете в специальном отсеке для фруктов. Оптимальной температурой сохранения ананаса является 7-10 градусов, именно в этом диапазоне фрукт максимально сохраняет свои вкусовые качества. Предельный срок хранения, рекомендованный специалистами составляет около 12 суток.

Если ананас хранить при температуре ниже 7 градусов, снижаются его вкусовые качества, но срок сохранения при этом немного увеличится.

Как и многие фрукты, ананас можно хранить замороженным. Предварительно разделав его и нарезав нужными кусочками. В качестве тары для заморозки используйте целлофановый пакет. Из хохолка ананаса можно вырастить новый фрукт в домашних условиях.

Ананасы можно есть не всем, так как они имеют некоторые вредные свойства.

Портится ли они там быстрее?

Можно ли хранить бананы и ананасы в холодильнике?

Портится ли они там быстрее?

Не рекомендуется хранить бананы в холодильнике,поскольку они имеют свойство дозревать в прохладных,замкнутых помещениях,а потому в холодильнике процесс ускоряется и они быстрее испортятся. Кроме того,если вы достанете из холодильника банан и он согреется,то от резкого перепада температуры,банан потеряет свои вкусовые качества и даже некоторые витамины. Касаемо ананасов. Ананасы портятся быстрее при температуре выше 12 градусов и ниже 7 градусов. Потому,если положить ананас в холодильник,он быстро потемнеет,приобретет водянистый вкус,в общем,также испортится.

Растение дает плоды только на второй год жизни – сначала оно растет самостоятельно, наливаясь соком. Узкие листья могут вырастать в длину больше полуметра, отличаясь небольшими колючками, которые служат для защиты от вредителей. Примерно через год растение дает одно соцветие, опыленные цветы которого довольно быстро превращаются в ягоды, а затем формируют один цельный плод.

Хранение ананасов в домашних условиях. Как хранить ананас

Ананас – вкуснейшее лакомство, ставшее популярным в последние годы всеобщего продуктового изобилия. Яркий и красивый, он отлично смотрится на любом праздничном столе. Многочисленные рецепты позволяют использовать ананас в салатах, во вторых мясных блюдах с курицей и, конечно, в десертах. Ананас – незаменимый ингредиент для любого торжества.

Происхождение ананаса

При первом взгляде на него у большинства людей возникает ощущение, что такой фрукт обязательно должен расти на пальмах. На самом деле ананас растет на небольших кустах, которые едва достигают одного метра в высоту. Однако эти растения способны выдерживать крупные и сочные плоды, которые могут весить около десяти килограммов.

Растение дает плоды только на второй год жизни – сначала оно растет самостоятельно, наливаясь соком. Узкие листья могут вырастать в длину больше полуметра, отличаясь небольшими колючками, которые служат для защиты от вредителей. Примерно через год растение дает одно соцветие, опыленные цветы которого довольно быстро превращаются в ягоды, а затем формируют один цельный плод.

Выбор ананаса

Сегодня на полках всех магазинах можно увидеть этот яркий и сочный плод, отличающийся слегка кисловатым вкусом. Однако покупателям не стоит спешить с выбором и брать первый попавшийся фрукт. Срок хранения ананаса – всего несколько недель, потому надо внимательно смотреть на качество выбранного товара.

Неспелый ананас обычно имеет зеленоватый цвет. Такой вариант подойдет в тех случаях, когда человек хочет употребить фрукт через некоторое время. Спелый ананас отличается ярким желтым цветом. Кроме того, свежесть фрукта можно проверить простым нажатием пальца на кожицу. Если она спружинила и вернулась обратно, то этот фрукт готов к употреблению

Как хранить ананас

Этот вопрос прежде всего актуален для незрелых плодов, которые взяли специально для того, чтобы подать на стол через несколько недель. Хранение ананасов в домашних условиях имеет свои особенности.

Во-первых, прежде всего необходимо определить срок, на который человеку необходимо сохранить ананас. Чем он меньше, тем проще будут условия хранения ананасов. Например, при желании съесть пока незрелый фрукт через несколько дней, можно просто положить его в помещении с комнатной температурой и ждать, пока он не обретет красивый желтый цвет. Единственное, на что стоит обращать внимание в таком случае – влажность воздуха. Если покупатель не будет следить за ее уровнем, ананас может сгнить.

Во-вторых, если человек хочет сохранить ананас на несколько недель, то он должен предварительно подготовить его к хранению. Фрукт надо обернуть неплотной бумагой или же убрать в целлофановый пакет с заранее прорезанными дырками. Кроме того, следует постоянно смотреть за ананасом и несколько раз в день переворачивать его, чтобы он не перезрел раньше времени.

Сколько хранится ананас в холодильнике

Существует два возможных варианта хранения ананаса в холодильнике. В первом случае человек может хранить фрукт в первозданном виде. Тогда ему следует соблюдать несколько особенных условий. Хранение ананасов в домашних условиях должно производиться при температуре в холодильнике около +7-8 градусов. Если градусов будет меньше, то фрукт может замерзнуть, а если больше – перезреть и начать портиться. Также стоит уделить особенное влияние влажности воздуха. Если она будет слишком большой, то фрукт наверняка погибнет и загниет. Разумеется, не стоит забывать и о необходимости упаковки и постоянного переворачивания плода на другую сторону. В таких условиях хранение может длиться до двух недель, и фрукт все еще будет свежим и сочным.

Во втором случае человек может хранить фрукт уже порезанным. Первоначально необходимо помыть и очистить фрукт, подготавливая его к нарезке. После разрезания ананаса на ломтики его необходимо убрать в целлофановый пакет и плотно завязать последний. Пакет нужно поместить в морозильную камеру – именно так производится хранение ананасов в домашних условиях при условии их первоначальной нарезки. Таким образом фрукт может храниться на протяжении целых трех месяцев.

Интересное:  Сколько может храниться в холодильнике вареная гречка

Как уберечь ананас от плесени

Хранение ананасов в домашних условиях нередко сопровождается еще одной неприятной проблемой — появлением плесени. Она возникает в случае, если не соблюдаются правильные условия. Чаще всего причиной плесени становится слишком высокая температура и повышенная влажность. Температура больше +12 градусов негативно влияет на ананасы при условии их продолжительного хранения.

Кроме того, влажность выше 90 процентов также отрицательно сказывается на состоянии фруктов. В среднем, ананасы могут храниться неделю при температуре около +11 градусов без соблюдения дополнительных условий. Но если покупателю необходимо сохранить плод на протяжении нескольких недель, то лучше соблюдать рекомендации, данные выше.

Полезные свойства ананаса

После вопроса «как хранить ананас?» покупатели обычно также интересуются, какими полезными свойствами обладают его плоды. Этот фрукт любят все девушки и женщины в мире, которые стремятся к идеальному весу. По слухам, ананас позволяет быстрее расщеплять жиры и выводить их из организма. На самом деле, это не совсем так. Ананас больше всего влияет на расщепление белков и помогает организму их усваивать. Однако этими свойствами обладает только свежий продукт – не стоит обращать внимание на лекарства, которые содержат бромелайн и позиционируются как необходимые для снижения веса.

Кроме того, это фрукт отличается достаточно низкой калорийностью и имеет менее 50 калорий на 100 грамм продуктов. Это еще один довод в пользу того, чтобы включить его в рацион худеющим дамам и мужчинам. Однако стоит быть осторожным – ананас не рекомендуется употреблять людям с язвенной болезнью желудка и гастритом. В остальном этот сладкий и сочный фрукт совершенно безопасен, даже при избыточном употреблении, и может быть использован в рецептах совершенно разных блюд.

Можно ли выходить замуж в 2020 году? Хранить в холодильнике такой ананас можно в отделении для фруктов, где температура составляет около семи-восьми градусов по Цельсию.Это позволит наслаждаться лакомством максимально долго. Полезные советы по хранению, а также дозреванию ананасов дома.неочищенный фрукт можно хранить при 20С до двух дней. Перед употреблением обязательно проверьте внимательно, не появилось ли на мякоти темных пятен.Через два-три дня фрукт дозревает дома, и его можно убрать в холодильник. Чаще всего этот тропический деликатес попадает к нам в руки еще недоспевшим. На самом деле, они растут на кустах, которые редко достигают более метра в высоту.Недозрелый плод можно хранить при комнатной температуре, а не в холодильнике. Можно ли замораживать? Что касается температуры воздуха, при которой можно хранить дома этот фрукт, то она должна быть комнатной.Некоторые люди уверены в том, что в холодильнике ананас может лишиться своих качеств как вкусовых, так и полезных. Ананасы портятся быстрее при температуре выше 12 градусов и ниже 7 градусов.Эти фрукты хранить в холодильнике можно, но не стоит, так как от такого хранения они портятся. Существует два возможных варианта хранения ананаса в холодильнике. Кстати, если температура в холодильнике будет меньше 7оС, ананс быстро замерзнет и будет не пригоден к пище.Ананас можно хранить дома и в течение 3 месяцев. При 10 С и выше происходит быстрое перезревание плодов. Если в холодильнике есть специальный отсек для фруктов, ананас в нем долгое время останется свежим.Как хранить ананас в законсервированном виде и в виде цукатов. 2.Эту страницу просматривали 1191 раз. Если вы кладете в холодильник очищенный ананас, его нужно затянуть пищевой пленкой. В холодильнике до двух недель, завернув в бумагу с отверстиями для дыхания Как и любой другой продукт, хранить ананас дома можно: при комнатной температуре в холодильнике в морозильной камере. Ответ на вопрос, сколько хранить ананасы, зависит в первую Как хранить ананас? Ананас большая шишка с игривым ярко-зеленым хохолком.Кстати, если же температура в вашем холодильнике будет меньше 7 градусов, ананасПомните, что ананас можно сохранить дома даже около 3 месяцев, но уже только в замороженном виде.

Можно ли хранить ананас не в холодильнике

Можно ли выходить замуж в 2020 году? Хранить в холодильнике такой ананас можно в отделении для фруктов, где температура составляет около семи-восьми градусов по Цельсию.Это позволит наслаждаться лакомством максимально долго. Полезные советы по хранению, а также дозреванию ананасов дома.неочищенный фрукт можно хранить при 20С до двух дней. Перед употреблением обязательно проверьте внимательно, не появилось ли на мякоти темных пятен.Через два-три дня фрукт дозревает дома, и его можно убрать в холодильник. Чаще всего этот тропический деликатес попадает к нам в руки еще недоспевшим. На самом деле, они растут на кустах, которые редко достигают более метра в высоту.Недозрелый плод можно хранить при комнатной температуре, а не в холодильнике. Можно ли замораживать? Что касается температуры воздуха, при которой можно хранить дома этот фрукт, то она должна быть комнатной.Некоторые люди уверены в том, что в холодильнике ананас может лишиться своих качеств как вкусовых, так и полезных. Ананасы портятся быстрее при температуре выше 12 градусов и ниже 7 градусов.Эти фрукты хранить в холодильнике можно, но не стоит, так как от такого хранения они портятся. Существует два возможных варианта хранения ананаса в холодильнике. Кстати, если температура в холодильнике будет меньше 7оС, ананс быстро замерзнет и будет не пригоден к пище.Ананас можно хранить дома и в течение 3 месяцев. При 10 С и выше происходит быстрое перезревание плодов. Если в холодильнике есть специальный отсек для фруктов, ананас в нем долгое время останется свежим.Как хранить ананас в законсервированном виде и в виде цукатов. 2.Эту страницу просматривали 1191 раз. Если вы кладете в холодильник очищенный ананас, его нужно затянуть пищевой пленкой. В холодильнике до двух недель, завернув в бумагу с отверстиями для дыхания Как и любой другой продукт, хранить ананас дома можно: при комнатной температуре в холодильнике в морозильной камере. Ответ на вопрос, сколько хранить ананасы, зависит в первую Как хранить ананас? Ананас большая шишка с игривым ярко-зеленым хохолком.Кстати, если же температура в вашем холодильнике будет меньше 7 градусов, ананасПомните, что ананас можно сохранить дома даже около 3 месяцев, но уже только в замороженном виде.

Как и любой фрукт, он со временем портится.То же самое касается и того, как хранить разрезанный ананас, — уложив дольки на блюдо, остается закрыть сверху пленкой и отправить в холодильник. Хранить ананас дома в таких условиях можно не дольше двенадцати дней. Как и любой другой продукт, хранить ананас дома можно: при комнатной температуре в холодильнике в морозильной камере. Если ананас немного перезревший, то его можно положить в холодильник, чтобы он не сгнил, но не больше чем на 3Рекомендации по выбору Smart TV приставки. Правила хранения в холодильнике. А разрезанный анананс в холодильнике сколько? Стоит ли отрезать зелёные листья?в комнате не в коем случае, ананас за 1 день в комнате испортится, на вкус можно не почувствовать, но отравиться можно жестоко. Чаще всего этот тропический деликатес попадает к нам в руки еще недоспевшим. Можно купить недоспелый плод, хранить его в холодильнике.Ананас кладут отдельно от любых фруктов, иначе он может быстро сгнить. Уже много лет ананасы в нашей стране вряд ли назовешь экзотикой. Также ароматные плоды замораживают, сушат и консервируют.Особенности хранения спелых и неспелых ананасов. Также для этих целей подойдет ананасовый сок. Хранить ананасы в домашних условиях можно в холодильнике при температуре не ниже 7 С. Если Вы решили хранить нарезку кольцами, то Можно убрать в холодильник и очищенный ананас. А при температуре ниже 7 С плоды темнеют, портятся и приобретают водянистый вкус. В холодильнике ананас можно хранить не более 12 дней. Как хранить ананас в домашних условиях? А надо ли?Как хранить ананас в домашних условиях: в комнатеvdomeeda.ru//ananasa-v-domashnix-usloviyax.htmlПравила хранения ананаса при комнатной температуре, в холодильнике и в морозильной.В морозильной камере. При 10 С и выше происходит быстрое перезревание плодов. » Домашние хитрости.

Интересное:  Как Хранить Бруснику Зимой

Вот еще один способ того, как хранить ананас дома.Приготовление цукатов займет время, потому если ананаса осталось совсем немного, его можно заморозить. Несмотря на то, что многие любители этого экзотического продукта уверяют, что в холодильнике его держать нельзя, так как от этого он теряет вкус и полезные свойстваМногие интересуются, как хранить ананас на протяжении года. Хранить свежий зрелый ананас в холодильнике можно не более 12 суток. Как хранить его в холодильнике. В первом случае человек может хранить фрукт в первозданном виде.Можно ли самому вырастить ананас? Можно ли хранить бананы в нарезанном виде. Сколько можно хранить ананас зависит от состояния самого плода. Держать плод в холодильнике можно до 12 дней. В течение суток их надо периодически переворачивать. Как хранить ананас в морозилке Существует два возможных варианта хранения ананаса в холодильнике. Посмотрите как можно украсить шампанское на Новый Год своими руками из конфет в виде ананаса, пошаговая инструкция вам понравится.Хранить кусочки в холодильнике лучше всего в специальных пакетах для заморозки. Как хранить ананас? Наверное, каждый из нас с покупкой ананаса ощущает настоящий праздник, ведь этот плод любят, какХранение в холодильнике.Петух символ 2020 года и его прихоти. Но в таком виде продукт можно хранить не более 3 дней. В холодильнике максимальный срок хранения ананасов составляет примерно 12 дней.Недозрелый ананас можно хранить при комнатной температуре, но не больше 3 дней. Здесь его можно хранить 3-4 месяца и сберечь все целебные свойства. В первом случае человек может хранить фрукт в первозданном виде.Можно ли самому вырастить ананас? я храню в холодильнике и целый (пару недель) и уже почищенный и разрезаный — в пищевой пленке (дня 3 — 4). Неочищенный ананас средней спелости можно хранить в холодильнике до 12 суток. Чаще всего этот тропический деликатес попадает к нам в руки еще недоспевшим. Сколько можно хранить спелый ананас? Спелый ананас нужно хранить в холодильнике в бумажном пакете в специальном отсеке для фруктов. Поэтому хранить его в холодильнике не стоит. В холодильнике ананас можно хранить от одного до двух дней. Была ли эта статья полезной? Да. Все фрукты и овощи(томаты например) содержащие сахар, при хранении в температурном режиме ниже 12 градусов разрушается структураКупила ананас, сохранится ли он в холодильнике до нового года? — читать. Но — уже только в замороженном виде. 14 марта 2020.Прежде чем положить ананас в холодильник, нужно предварительно обернуть его бумагой либо положить в пакет с дырками.Если вы задумались, как сохранить ананас дома подольше, то можно увеличить срок его В природе ананасы не растут на огромном дереве. Для сохранности ананасов можно воспользоваться консервацией. Большинство фруктов можно хранить в замороженном виде, не является исключением и ананасовый плод. Как хранить ананас дома? Комментариев нет. На скорость созревания ананасов влияет этилен. Самое главное это обратить внимание на то, нет ли на корке фрукта Зрелые ананасы можно хранить не более 12 дней при температуре 8-10 С. Хранить ананасы в холодильнике можно двумя простыми способами: Без какой-либо первоначальной подготовки, в их естественном виде.При таких условиях сохранить свежесть ананасов вполне можно до двух недель. И становится очень интересно, может ли дозреть ананас в домашних Спелый ананас нужно держать в холодильнике.Если у вас большой запас ананасов, оптимальным решением будет консервация. Пакеты для фасовки чая: всегда ли бумажные лучше. Теперь разберемся, как хранить ананас дома, а именно, в холодильнике (в фруктово-овощной камере). При этом его необходимо завернуть в бумагу и периодически переворачивать, чтобы не допустить прения.Навряд ли найдется хотя бы один человек, который не любит красную рыбу. Хранить ананас в холодильнике можно.Но. Мандарины можно было достать либо по великому блату, либо оказавшись в нужное время в нужном месте и отстояв многочасовую очередь.Приобретенный заранее спелый ананас хранят в холодильнике. Дозревший фрукт, уже очищенный и не съеденный до конца, нужно держать в холодильнике приДлительное хранение ананаса. Как хранить ананас, если он спелый. Как и любой другой продукт, хранить ананас дома можно: при комнатной температуре в холодильнике в морозильной камере. Но даже здесь недостаточно просто положить фрукт в специальный отдел холодильника нужно сделать это правильно. Фрукт необходимо завернуть в бумагу и оставить на несколько дней. Как хранить ананас в холодильнике.. И становится очень интересно, может ли дозреть ананас в домашних Как только на ней появятся коричневые пятна, это будет значить, что ананас портится. Зрелые ананасы можно хранить не более 12 дней при температуре 8-10 С. Его можно засушить. Недозрелый плод можно хранить при комнатной температуре, а не в холодильнике.Настоящее ощущение праздника появляется в доме с покупкой ананаса. Немного недозрелый ананас хранят не более 3-х суток.Ананасы хранят в холодильнике в отделении для фруктов положив их в общую камеру, вы рискуете потом есть колбасу, масло и даже суп с чудесным ананасовым ароматом. Это и кардинальный способ долгого хранения в домашних условиях. Спелые плоды хранят в холодильнике, не дольше чем 12По ананасовой корке также можно понять созрел этот плод или нет. Приобретенный заранее спелый ананас хранят в холодильнике. И становится очень интересно, может ли дозреть ананас в домашних Рассмотрим, как правильно выбрать и купить ананас, где и как долго его можно хранить.Неспелый ананас может дозреть в холодильнике. Сколько может храниться ананас. Перед тем как положить плод в холодильник, его следует предварительно обернуть бумагой или положить в пакет с дырочками.Слегка недозрелый ананас можно хранить при комнатной температуре не более трех дней так он станет намного ароматнее и вкуснее. Спелый ананас можно хранить сутки. Что делать, чтобы он там дозрел?Полезные советы по хранению ананасов, чтобы они дозрели. Как хранить спелый ананас. Кусочки складывают на тарелку и заворачивают в пищевую пленку.Он хранится в морозильной камере 3-4 месяца в зависимости от спелости. В герметичном виде законсервированные плоды можно хранить столько же, сколько любое другое варенье. Для варенья из ананасов на килограмм фруктовой мякоти понадобится Касаемо ананасов. Поскольку данный плод отличается выраженным ароматом, возникает вопрос — как хранить ананас, неВсегда было интересно, можно ли хранить ананас в замороженном виде) Теперь обязательно попробую! Можно просто хранить шишкоягоду в проветриваемом помещении с высокой влажностью, завёрнутой в бумагу в форме капустного вилка.У продуктов с использованием консервантов полезность намного меньше, чем у свежих ананасов. в холодильнике можно дня 2 хранить. Чтобы нарезанные дольки дольше сохраняли свой вид и не чернели, нужно побрызгать на них лимонным соком или уксусом.

Приобретенный заранее спелый ананас хранят в холодильнике. Поскольку данный плод отличается выраженным ароматом, возникает вопрос — как хранить ананас, не «награждая» его запахом остальные продукты?

Как хранить ананас?

Наверное, все знают, что ароматный и вкусный плод ананаса является кладезем витаминов, минералов и микроэлементов. У многих хозяек возникает вопрос, как хранить ананас в домашних условиях? Существуют определенные тонкости, о которых и пойдет речь в нашей статье.

Интересное:  Как Хранить В Холодильнике Сыр Сулугуни В

Как хранить ананас в свежем виде?

• Как хранить ананас, если он не дозрел окончательно?

Несозревший полностью ананас оставляют при комнатной температуре на несколько дней.

Перед тем, как хранить ананас таким способом, обратите внимание на важную рекомендацию – съесть плод необходимо еще до появления на кожуре коричневых пятен.

• Как хранить ананас, если он приобретен заранее?

Приобретенный заранее спелый ананас хранят в холодильнике. Поскольку данный плод отличается выраженным ароматом, возникает вопрос — как хранить ананас, не «награждая» его запахом остальные продукты?

Чтобы избежать этого, плод заворачивают в бумагу и кладут в отсек холодильника, предназначенный для хранения фруктов.

Перед тем, как хранить ананас таким способом, запомните — по правилам он не должен находиться в холодильнике дольше 12 дней при t 8-10°С (при t 7°С и ниже плоды портятся, приобретая водянистый вкус, а при t 10°С и выше – стремительно дозревают).

Как хранить ананас, не допуская порчи?

Решая, как хранить ананас в свежем виде, обратите внимание на один важный нюанс – плод необходимо периодически переворачивать, иначе он начнет преть.

Как хранить ананас в замороженном виде?

Как хранить ананас в морозильной камере?Замороженные на плоском блюде дольки ананаса пересыпают в плотный целлофановый пакет, завязывают и оставляют на хранение в морозилке.

Как хранить ананас в виде консервации?

Некоторых хозяек интересует вопрос — как хранить ананас максимально долго? Для длительного хранения из ананасов готовят варенье.

Ингредиенты: 1 кг мякоти ананаса, 1 кг сахара, 600-800 мл воды.

В готовый сироп высыпают дольки ананаса и дают настояться 12 часов. После этого сироп сливают, кипятят, заливают им дольки ананасов и варят до готовности. Готовый продукт разливают по банкам и укупоривают.

Как хранить ананас в виде консервации? Банки с вареньем ставят на хранение в темное и достаточно прохладное место.

Надеемся, что с нашей помощью вы сохраните ананас в любом виде надолго. Удачи!

Автор: Лариса Коваленко для сайта Советы хозяюшкам

Однако часто люди покупают зеленоватый фрукт «про запас», чтобы с приходом праздника осталось только красиво его нарезать и подать на стол. В этих случаях хозяйки сталкиваются с логичным вопросом: как хранить ананас дома?

Как хранить ананас дома?

Настоящее ощущение праздника появляется в доме с покупкой ананаса. Когда мы смотрим на такой солидный размер плода, разыгрывается воображение.

Оно рисует картину огромного дерева где-то далеко, на котором растут и наливаются соком эти вкусные плоды.

На самом деле колючие листья и стебли, как правило, не выше 1 метра, однако фрукты запросто вызревают до 5-10 кг. Представляете, какие гиганты? Уже много лет ананасы в нашей стране вряд ли назовешь экзотикой.

Как выбрать правильный ананас?

Под шершавой кожурой ананаса находится желтая сочная мякоть с кислинкой и ароматным запахом, однако вкус есть только у созревших плодов. Их легко определить в магазине путем надавливания на кожицу пальцем. Если ананас спелый и сладкий, то кожица немного продавливается, пружинится и сразу восстанавливается.

Однако часто люди покупают зеленоватый фрукт «про запас», чтобы с приходом праздника осталось только красиво его нарезать и подать на стол. В этих случаях хозяйки сталкиваются с логичным вопросом: как хранить ананас дома?

Основы правильного хранения

Нарежьте ананас дольками и заморозьте

Этот экзотический фрукт очень капризен, и ему требуется бережное отношение:

  • Идеальной температурой окружающей среды будет 7,5-8°С.

В этих условиях он может вылежать в фруктовом отделении вашего холодильника до 12 дней, при этом не потерять вкусовых качеств и товарного вида.

Прежде чем положить ананас в холодильник, нужно предварительно обернуть его бумагой либо положить в пакет с дырками. При этом следует переворачивать ананас примерно 1-2 раза в день.

Нужно помнить: если температура будет ниже 7°С, то плод замерзнет и будет испорчен, а если больше 8°С – он просто перезреет и испортится.

  • Относительная влажность в месте хранения не должна быть больше 90 %.

В случае нарушения данного режима хранения ананас могут поразить грибковые болезни, он завянет, поблекнет.

  • Немного недозрелый ананас при комнатной температуре должен храниться не больше 3 дней.

Так он станет более ароматным и вкусным. Однако нужно обязательно контролировать влажность в помещении, чтобы избежать появления пятен темного цвета.

  • Если вы задумались, как сохранить ананас дома подольше, то можно увеличить срок его хранения до 3 месяцев, заморозив фрукт.

Для этого следует очистить ананас от кожуры, нарезать его мякоть ломтиками, сложить их в полиэтиленовый пакет, после чего завязать и убрать в морозильную камеру.

Польза ананаса

В составе ананаса содержится бромелайн, который помогает худеть

Польза ананаса для пищеварительного процесса сомнений не вызывает, ведь в нем содержится фермент бромелайн, который способствует расщеплению белков (в меньшей степени углеводов и жиров)

Сейчас бромелайн – широко разрекламированное средство для снижения веса, но необходимо подумать, так ли это. Ведь питательные вещества, чтобы лучше всасываться, должны расщепляться на несколько простых соединений: моноуглеводы, аминокислоты и моножиры.

В данном случае бромелайн оказывает местное воздействие, помогая усвоиться большему количеству еды. Следовательно, избыток лишь способствует набору веса.

Вот почему мнения некоторых исследователей, связанные с расщеплением при помощи ананасового фермента подкожного жира, являются в корне ошибочным, поскольку для этого эффекта он должен стоком крови достичь избыточных отложений.

Однако это невозможно, так как бромелайн на составные части распадается еще в кишечнике.

Ананас является низкокалорийным фруктом (в 100 г содержится только 48 ккал). Если включать в свой рацион энергетически бедный ананас вместо сладкой и жирной пищи, то он поможет сбросить немного веса, однако сами препараты на базе бромелайна похудеть не помогут. Ананас же станет вкусным и эффективным средством избавления от лишних килограммов.

Источники: http://proavokado.ru/ananas/kak-gde-pravilno-hranit-ananas.shtmlhttp://otvet.expert/mozhno-li-hranit-banani-i-ananasi-v-holodilnike-841185http://fb.ru/article/170087/hranenie-ananasov-v-domashnih-usloviyah-kak-hranit-ananashttp://top4atov.ru/article17719-mozhno-li-khranit-ananas-ne-v-kholodilnike.htmlhttp://hozaushkam.ru/kak-xranit-ananas/http://charmani.ru/dom/domashnee-xozyajstvo/kak-xranit-ananas-doma.html