Как правильно заложить на хранение морковь

При хранении в погребе эти и близкие к ним по форме и строению корнеплоды (скорцонера, овсяный корень и пр.) укладывают рядами и обязательно переслаивают влажным песком (нужную степень его увлажненности можно определить, сжав песок в руке, — из него должен сформироваться выраженный комок). Также улучшаются условия хранения при смешивании песка с мелом или сухой гашеной известью — в этом случае создается щелочная среда, препятствующая развитию нежелательной микрофлоры. На 10 кг песка достаточно добавить 200 г мела. Правда, корнеплоды перед употреблением в этом случае надо будет мыть дольше и тщательнее.

Хранение свеклы, моркови. Как хранить корнеплоды

Общие правила хранения корнеплодов

В хранении всех корнеплодов (картофель, свекла, морковь, сельдерей, петрушка и прочие их родственники) есть немало общего. Однако, в отличие от картофеля, они и намного меньше портятся от слишком низких температур. Как правило, зимой их содержат в подвалах, погребах или других неотапливаемых или плохо отапливаемых помещениях при температуре от 0 до 2 °С (картофелю требуется несколько больше тепла), а вот для длительного хранения свеклы, помимо хорошей вентиляции, нужно поддерживать температуру от 4 °С до -1 °С, относительную влажность воздуха 90— 95% и нормальную вентиляцию.

Самые благоприятные условия для хранения моркови и похожих на нее корнеплодов — постоянная температура воздуха 1 °С, при этом доступ воздуха к корнеплодам должен быть ограничен (требуется умеренная вентиляция).

Для хранения корнеплоды обычно укладывают рядами в штабель высотой до 0,75 м, шириной до 1 м или в ящики и корзины, но есть варианты, связанные с их видовой спецификой.

Перед закладкой на хранение корнеплоды слегка просушивают на воздухе, предварительно обрезав ботву вровень с головкой, чтобы предупредить возможное прорастание почек.

У моркови и петрушки желательно еще при сборе урожая не срезать, а скручивать ботву вручную (при этом она выделит больше фитонцидов) и оставить небольшой черенок около 1 см длиной, но в достаточно размочаленном виде.

При хранении в погребе эти и близкие к ним по форме и строению корнеплоды (скорцонера, овсяный корень и пр.) укладывают рядами и обязательно переслаивают влажным песком (нужную степень его увлажненности можно определить, сжав песок в руке, — из него должен сформироваться выраженный комок). Также улучшаются условия хранения при смешивании песка с мелом или сухой гашеной известью — в этом случае создается щелочная среда, препятствующая развитию нежелательной микрофлоры. На 10 кг песка достаточно добавить 200 г мела. Правда, корнеплоды перед употреблением в этом случае надо будет мыть дольше и тщательнее.

Ящики лучше выбирать с плотными стенками и крышками, причем их емкость не должна превышать 20 кг. Ставить их надо на подставки. На дно ящика или закрома песок надо насыпать слоем 2—3 см толщиной, потом выложить ряд плодов, засыпать песок, толщина слоя которого между рядами должна составить 1—1,5 см, и опять выложить слой корнеплодов. В целом высота укладки не должна превышать полуметра, а корнеплоды не должны касаться друг друга. На следующий год этот песок обязательно надо будет заменить — повторно его использовать нельзя.

Еще эффективнее, чем песок, помогает сохранять корнеплоды поваренная соль. К сожалению, многим огородникам это средство кажется дороговатым (особенно если урожай корнеплодов достаточно большой). Ее расход можно уменьшить, смешав соль с тем же песком и/или обработав эти овощи еще до укладки на хранение соляным раствором.

Как правильно хранить морковь

Кроме уже ранее перечисленных способов хранения морковь можно сохранять и в глине. По сравнению с другими способами хранения этот дает наименьшее количество отходов.

Небольшое количество моркови можно хранить и в стеклянных трехлитровых банках. Для этого в хорошо вымытые и просушенные банки морковь складывают хвостиками к горлышку, а банку переворачивают горлышком вниз и ставят на пол в погребе. В таком виде она может долежать почти до нового урожая.

Если моркови относительно немного, ее можно уложить в большие целлофановые пакеты вместе с листьями папоротника. В таком виде она может благополучно пролежать до весны, не загнив (для этого и требуется папоротник — без него морковь может начать преть, особенно если температура в погребе выше нормы) и не утратив сочность. Завязывать пакеты нельзя — воздух должен достаточно свободно проходить внутрь.

Как правильно хранить хрен

Хранение хрена несколько отличается от хранения моркови и петрушки. Для повышения его лежкости в ящик насыпают слой сухого (а не влажного, как в случае с морковью!) песка толщиной в 3—4 см. Потом корни хрена укладывают на песок рядами, так, чтобы они не соприкасались, и засыпают их более тонким слоем, по­вторяя затем все действия в той же последовательности. Самый верхний слой песка должен быть опять-таки толстым — до 5 см толщиной (или в четыре пальца).

Как правильно хранить свеклу

Свеклу, пастернак, брюкву, репу обычно хранят на­валом, однако по возможности их тоже следует пересыпать солью или «выкупать» в соляном растворе. Для экономии места свеклу также можно заложить в ящики с небольшими отверстиями для доступа воздуха. Эти ящики устанавливают друг на друга на подставках 15—20 см высотой. Вплотную к стене придвигать их нельзя.

После обработки раствором корнеплоды обязательно надо хорошо просушить.

Под корнеплоды и поверх них можно проложить листья папоротника или других растений, содержащих много фитонцидов.

Корнеплоды моркови, предназначенные для длительного хранения, должны хорошо вызреть, накопить побольше Сахаров и каротина, иметь окрепшую кожицу. Кроме того, преждевременно убранная морковь долго хранится при высокой температуре и может прорасти.

Морковь, секреты правильного хранения после уборки, пескование, опыление

Морковь сложнее сохранить, чем свеклу, брюкву или редьку. У нее очень тонкая, нежная кожица, поэтому корнеплод быстрее увядает и чаще поражается болезнями. Чтобы морковь оставалась свежей, сочной и вкусной в течение всей зимы, надо знать правила хранения.

Интересное:  Как дозреть хурму в домашних условиях

Хочется сразу предупредить: не все сорта моркови могут храниться одинаково долго, поэтому у корнеплодов разное хранение по сортам. Лежкость удлиненных корнеплодов (Шан-тенэ, Лосиноостровская, Московская зимняя) обычно выше, чем у корнеплодов с цилиндрической формой (Нантская, Витаминная).

Корнеплоды моркови, предназначенные для длительного хранения, должны хорошо вызреть, накопить побольше Сахаров и каротина, иметь окрепшую кожицу. Кроме того, преждевременно убранная морковь долго хранится при высокой температуре и может прорасти.

Закладывать морковь на хранение следует сразу же после уборки. Очень хорошо хранить морковь, переслаивая ее чистым влажным среднезернистым песком. При сжатии в руке он должен сохранять форму, но не выделять воды. Песок не только предотвращает увядание корнеплодов. Он изолирует корнеплоды друг от друга и препятствует распространению болезней, а также задерживает выделяемый при дыхании корнеплодов углекислый газ.

Лучше всего пересыпать каждый ряд морковки, но при ограниченном количестве песка можно делать прослойки и через 3-4 ряда. Песок должен быть внизу под первым рядом корнеплодов и наверху, а толщина прослоек — 2-3 см.

Песковать морковь можно в ящиках, выстланных бумагой, а также на полу или на стеллажах, укладывая ее штабелями шириной до 1 м и высотой 60-70 см. Корнеплоды, выходящие наружу штабеля, размещают кончиком внутрь. Песок надо ежегодно менять, так как в нем сохраняются возбудители болезней.

Хорошие результаты дает и переслойка моркови верховым слаборазложившимся торфом. Иногда морковь хранят, перекладывая ее сфагнумовым мхом, луковой чешуей, опилками хвойных пород деревьев. Эти материалы обладают бактерицидными свойствами — губительно воздействуют на возбудителей болезней. Можно также перед закладкой на хранение обработать корнеплоды настоем луковой чешуи или хвои (150 г на 1 л воды, настаивать 4-5 дней).

Очень эффективно хранить морковь в больших полиэтиленовых пакетах из толстой пленки, которая защищает морковь от увядания и способствует повышению содержания углекислого газа в массе корнеплодов. Пакеты устанавливают на полу или на стеллажах вертикально и оставляют открытыми. Завязывать их нельзя, так как морковь задохнется и начнет гнить. Вместо пакетов морковь можно положить в ящики, дно и стенки которых выстланы полиэтиленом. При использовании уже бывших в употреблении полиэтиленовых пакетов или кусков пленки их необходимо тщательно вымыть, продезинфицировать слабым раствором марганцовки и просушить.

Чтобы морковь меньше поражалась различными болезнями, перед закладкой на хранение рекомендуется также опыливать мелом (200-300 г на 10 кг моркови). При этом создается неблагоприятная для микроорганизмов слабощелочная среда. Мелование можно сочетать с другими способами хранения. Например, каждый огородник должен знать, что наиболее уязвимой при хранении является нижняя, конечная часть корнеплода — именно с нее часто начинается увядание и гниение моркови. В связи с этим существует еще одна рекомендация — обрезать кончик корнеплода перед закладкой настолько, чтобы диаметр среза был равен толщине карандаша.

И последнее. Лучшие условия для хранения этого овоща — температура 0-1°С и относительная влажность воздуха — 90-95%. Однако если вы выращиваете морковь на одном месте несколько лет подряд, да еще на тяжелой и влажной почве, усиленно потчуете ее азотными удобрениями, то после уборки урожая такая морковка долго храниться не будет.

И. Григорьева, кандидат с.-х. наук

  • Вернуться в оглавление — Советы.

Корнеклубнеплоды, морковь, хранение моркови, срок хранения моркови, сорта и гибриды моркови, температура для хранения моркови, способы хранения моркови

Как правильно заложить на хранение морковь

сайт профессиональных советов для овощеводов, растениеводов, цветоводов, плодоводов

Корнеклубнеплоды, морковь, хранение моркови, срок хранения моркови, сорта и гибриды моркови, температура для хранения моркови, способы хранения моркови

Морковь относится к тому типу сельскохозяйственных культур, которые в равной степени применимы и для реализации в свежем виде, и для хранения и для переработки.

— немедленное охлаждение урожая после уборки. Морковь должна быть охлаждена сразу же после уборки до температуры 0С;

— сохранение постоянного температурного режима в хранилищах и недопущение температурных колебаний;

— дезинфекция хранилищ и контейнеров. Тщательная выбраковка поврежденных плодов.

Для хранения надо выбрать плотные, ровные корнеплоды без повреждений, червоточин и зелени. Ботву и верхнюю часть овоща аккуратно срезать ножом. Очистить корнеплоды от земли, но не мыть, просушить в прохладном помещении. Подготовить чистый песок из расчета: на 2-3 ведра моркови 1 ведро песка.

Хранение моркови на зиму в домашних условиях

Морковь очень полезный и широко распространенный овощ. Оранжевый хрустящий корнеплод — самая настоящая кладовая витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья и красоты. Летом и осенью мы можем наслаждаться свежими плодами моркови прямо с грядки, польза от них в это время максимальная. Но с наступлением холодов возникает проблема: как хранить морковь в домашних условиях зимой, чтобы сохранить содержащиеся в ней полезные вещества?

Способы хранения моркови

Для хранения моркови нужен определенный температурный режим и влажность, причем предпочтительнее стабильная температура, без перепадов и колебаний. В зимний период идеальный для хранения корнеплодов микроклимат можно создать только в погребе, это +1- +3 градуса при влажности воздуха 90-95%.

Можно хранить морковь:

  • в деревянных ящиках в песке;
  • в хвойных опилках;
  • в глиняной болтушке;
  • в пластиковых пакетах.

Иногда дачники применяют и альтернативные методы хранения, например, делают бурты. Вначале морковь подготавливают к хранению, обрезают ботву, обсушивают корнеплоды. Укладывают в небольшое углубление в земле, засыпают опилками или соломой. Сверху бурт засыпается землей. Обязательно ставится труба или отдушина, которая препятствует появлению конденсата в хранилище. При этом способе хранения морковь сочная, как будто только с грядки.

Интересное:  Колбаса в вакуумной упаковке срок хранения без холодильника

Лучшими сортами моркови для хранения на зиму считаются Шантане, Лосиноостровская, Витаминная и другие. Все они являются позднеспелыми сортами, имеют продолговатую коническую форму и твердую мякоть. Сорта раннего созревания лучше использовать для приготовления салатов и засолки капусты.

Как хранить морковь в квартире

Если подвального помещения или кладовки нет, урожай витаминных корнеплодов можно сберечь и в квартире. Мы уже выяснили, при какой температуре хранить морковь, из этого понятно, что на балконе сохранять корнеплод можно в прохладную, но не морозную погоду. Рекомендуется возле ящика с морковью повесить термометр, чтобы видеть реальную температуру воздуха. И если температура опускается ниже -1 градуса – пора забирать овощи в более теплое место или плотно укрыть ящик.

Хранение моркови в песке на балконе

Для хранения моркови на балконе потребуется деревянный ящик. Такой короб легко выбрать в хозяйственном магазине, но можно сделать и своими руками из подручных материалов или приспособить под него старую кухонную тумбочку.

Для домашнего хранения моркови более удобным будет овощной ящик с вертикальной загрузкой, то есть дверка должна быть сверху. Ящик лучше выбирать или делать довольно глубоким, чтобы выложить морковь рядами и пересыпать ее песком. Чтобы соорудить ящик своими руками надо выбрать место на балконе для хранения овощей, рассчитать размер будущего контейнера. Из досок, фанеры или плиты сколотить каркас, сверху закрепить дверцу.

Как подготовить морковь к хранению в песке

Для хранения надо выбрать плотные, ровные корнеплоды без повреждений, червоточин и зелени. Ботву и верхнюю часть овоща аккуратно срезать ножом. Очистить корнеплоды от земли, но не мыть, просушить в прохладном помещении. Подготовить чистый песок из расчета: на 2-3 ведра моркови 1 ведро песка.

Как правильно заложить морковку на хранение в песке:
  1. На дно ящика насыпать небольшой слой песка.
  2. Выложить ряд моркови. Практичнее выкладывать корнеплоды в шахматном порядке, хвостик – носик. Овощи не должны касаться друг друга.
  3. Засыпать ряд моркови песком, пересыпая промежутки между корнеплодами.
  4. Чередовать ряды моркови и песка, последний ряд – песок.

Это способ позволит сохранить морковь несколько месяцев, при условии, что балкон или лоджия не промерзают.

Хранение моркови в картонной коробке

При помощи газетной бумаги и обычной картонной коробки можно сберечь корнеплоды в квартире несколько недель. Сухую морковь аккуратно сложить в картонную коробку, перекладывая каждый корнеплод газетной бумагой. Закрытую коробку поставить в прохладное подсобное помещение. Вполне подойдет кладовка или балкон. Недостатки этого способа в том, что морковь хранится ограниченное время, затем вянет и усыхает.

Хранение моркови в пакетах на зиму

Если хранить морковь на балконе нет возможности, придется сберегать ее в холодильнике в пакетах. Вот здесь ответ на вопрос: мыть ли морковь перед хранением, однозначно утвердительный. Чистые, просушенные корнеплоды в полиэтиленовых пакетах хранятся лучше, чем немытые. Земля во влажной среде способствует появлению плесени и неприятного запаха. А чистая сухая морковь, упакованная в пакеты, может храниться в отделении для овощей 1-2 месяца. Недостатками этого способа хранения являются малый объем овощей, а также необходимость постоянно пересматривать продукцию на предмет появления гнили. Подгнившие экземпляры заражают соседние корнеплоды, и гниль очень быстро распространяется в пакете.

Хранение моркови методом заморозки

Замораживание моркови – очень удобный оригинальный способ. Подготовительные мероприятия требуют затрат времени, зато потом у хозяйки под рукой всегда готовая к употреблению морковка. Итак, морковь почистить, помыть и обсушить. Затем натереть на терке или нарезать слайсами – кто как любит. Упаковать в маленькие пакетики для удобства использования или контейнеры для хранения пищевых продуктов. Замороженная таким образом морковь используется для приготовления овощных гарниров и супов.

Постарайтесь рационально использовать и сохранить выращенные овощи!

Яблоки, особенно спелые, выделяют этилен от которого корнеплоды всегда болеют и становятся непригодными в пищу. Во время зимнего хранения, портится до 30% моркови.

Расскажем, как правильно заложить морковь на хранение: а также другие нюансы особенности структуры овоща

Морковь содержит много полезных витаминов и микроэлементов и является постоянным продуктом на нашем столе. Это отличное средство для поддержания хорошего здоровья для взрослых и детей.

Чтобы морковь приносила пользу не только летом, но и зимой, необходимо знать условия ее закладки и хранения. Правильное хранение требует определенной температуры, влажности и режима вентиляции.

Особенности структуры овоща

Подготовка начинается еще весной, до посева.

Эти сорта выведены специально и обладают свойством, которое называется лежкость. На пакетиках с семенами это свойство указано.

Но, кроме лежкости существуют еще несколько факторов которые влияют на качество и сохранения моркови зимой:

  1. Погодные условия летом.
  2. Пригодность сорта для данного региона.
  3. Дата уборки урожая.
  4. Уровень спелости.
  5. Соблюдение условий хранения.

Для хранения зимой более всего подходят позднеспелые сорта с периодом созревания 110-130 дней или среднеспелые, которые вызревают 105-120 дней. Некоторые сорта хранятся зимой лучше, чем другие. Они характеризуются хорошей холодоустойчивостью, меньше болеют и обладают хорошей лежкостью. При хранении не теряют вкус и полезные свойства.

Пригодные сорта

Самые известные среди них:

Если вам неизвестен сорт, или вы не сохранили пакетик от семян, обратите внимание на форму корнеплода. Скороспелые сорта обычно короткие и округлые (Парижская каротель) и обладают плохой лежкостью.

Вот способы хранения, проверенные временем и практикой:

  • в песке;
  • в опилках хвойных деревьев;
  • в шелухе лука и чеснока;
  • в мешках;
  • в глиняной оболочке.

Важность правильной закладки

Правильность закладки и готовность помещения в которое будет заложена морковь, одни из важных условий долгого, и без потерь на зиму:

  1. Помещение готовят за месяц до закладки и начинают с проветривания и дезинфекции.
  2. Дезинфекцию проводят серной шашкой или хлорной известью.
  3. Через 14 дней после дезинфекции производят побелку стен.
  4. В воду с гашеной известью добавляют еще и медный купорос. При побелке рекомендуемый расход пол литра раствора на 1м2.
Интересное:  Как Хранить Сиалор Протаргол После Вскрытия

Чтобы не сгнить и не высохнуть, морковь требует особых условий хранения:

  • температура не ниже -1С и не выше +2С;
  • влажность в пределах 90-95%;
  • умеренная вентиляция.

Как закладывать на зимнее держание?

Самый популярный среди дачников и один из самых простых. В песке поддерживается стабильная температура. Благодаря этому морковь не высыхает и не развиваются вредоносные микроорганизмы.

Закладка на зимнее хранение происходит последовательно:

  1. Для хранения в песке требуются деревянные или пластиковые ящики и глинистый песок.
  2. В песок добавляют немного воды и затем в процессе хранения песок опрыскивают из пульверизатора.
  3. Дно ящика покрывается слоем песка толщиной от 3 до 5 см.
  4. Морковь раскладывают рядами на песке отдельно друг от друга.
  5. Все это засыпается песком и снова раскладывают ряд моркови.

В опилки хвойных пород

Опилки берут из древесины сосны или ели. Содержащиеся в них фенольные вещества не дают развиваться гнилостным бактериям и не допускают прорастание моркови.

Технология закладки такая же как и в песок. Слои опилок перемежаются со слоями моркови. При этом способе овощи хранятся в целости до следующего урожая.

Правила хранения в погребе или мешке:

  1. В полиэтиленовые мешки вместимостью 5-30 кг засыпают морковь.
  2. Хранят в погребе на полке или на подставке.
  3. Горловину мешка держат открытой.

Если на внутренней поверхности мешка образуется конденсат. Значит в помещении уровень влажности повышен.

Совет. Чтобы конденсат не скапливался на дне, мешок снизу надрезают а рядом кладут известь пушонку которая впитает в себя излишнюю влагу.

В луковой шелухе

В шелухе лука корнеплоды сохраняются так же долго как и в опилках. Эфирные вещества в шелухе предотвращает развитие бактерий и гниение.

Слои моркови перекладываются слоями шелухи оставшейся после сбора и очистки репчатого лука и чеснока. При таком способе морковь хранится до урожая следующего года.

Морковь также хранят в оболочке из засохшей глины. Тонкий слой которой защищает морковь от порчи практически до следующего урожая.

  1. Полведра глины разбавляют водой.
  2. Когда глина разбухнет, в нее снова доливается вода, и перемешивается. В итоге смесь должна быть не гуще сметаны.
  3. Дно ящика или корзины выстилается пленкой.
  4. На пенку рядами выкладывается морковь. Овощи не должны касаться друг друга.
  5. Первый слой моркови заливается глиной.
  6. Как только глина подсохнет, выкладывается второй слой и снова заливается глиной.

Существует еще один способ хранения. Это обмакивание в глину:

  1. Глиняный раствор готовят точно также и в него поочередно опускают морковь, чтоб глина покрыла ее всю.
  2. После этого морковь выкладывают для просушки в хорошо проветриваемое место.
  3. Затем укладывают в ящики или корзины.

Сколько можно хранить?

  • В холодильнике-до 2 месяцев.
  • В полиэтиленовых мешках-до 4 месяцев.
  • В песке-до 8 месяцев.
  • В глине, хвойных опилках, луковой шелухе-1 год до следующего урожая.

Яблоки, особенно спелые, выделяют этилен от которого корнеплоды всегда болеют и становятся непригодными в пищу. Во время зимнего хранения, портится до 30% моркови.

Продлить срок хранения и избежать потерь можно если регулярно перебирать урожай, удалять испорченные корнеплоды и срезать прорастающую ботву. При правильном проведении всех процедур связанных с подготовкой моркови к хранению вы весь год можете лакомиться ее сочными плодами.

Обеспечение воздухообмена и циркуляции. В овощах при хранении происходит обмен веществ (дыхание), поэтому выделяется тепло и токсичные для растений летучие вещества, снижение влияния которых и обеспечивает воздухообмен с наружной средой. Кроме того, при воздухообмене уменьшается конденсация влаги на моркови.

Хранение моркови зимой.

Автор: Farmer | Опубликовано: Ноя 25, 2020 | Просмотров: 4,014 | Комментарии 0

Как хранить морковь, опустил в подвал и торгуй всю зиму, ничего сложного. Однако недавно наблюдал такую ситуацию. К моему молодому коллеге по базару вернулась покупательница, которая размахивала перед ним двумя увядшими морковинами и со злостью обвиняла его в продаже плохого товара, настроение испортила и пару потенциальных покупателей отогнала. А ведь надо было просто расспросить ее о том, как она ее хранила и рассказать о том, как правильно хранить морковь, и можно быть уверенным, что все, кто услышал бы его рассказ, обязательно купили морковь для хранения зимой.

Закладка моркови на хранение. Морковь должна быть заложена на хранение в течение суток после уборки. Если морковь влажная ее надо подсушить, но не допускать увядания. Мыть грязную морковь не надо, с прилипшей грязью она хранится еще лучше. Морковь должна быть без механических повреждений и не подморожена.

Условия хранения моркови. Температура хранения моркови 0…+1ºC, влажность воздуха в помещении, где храниться морковь должна быть 90-95%.

Где хранить морковь? Морковь можно хранить в ямах, подвалах и конечно в специальных хранилищах. Хранилище моркови должно быть заранее очищено и продезинфицировано.

Способы укладки моркови на хранение. Морковь на хранение можно размещать навалов (высота бурта не более 2…3 метров), в мешках (высотой до 3 м) и ящиках (на сколько рук хватит).

Обеспечение воздухообмена и циркуляции. В овощах при хранении происходит обмен веществ (дыхание), поэтому выделяется тепло и токсичные для растений летучие вещества, снижение влияния которых и обеспечивает воздухообмен с наружной средой. Кроме того, при воздухообмене уменьшается конденсация влаги на моркови.

Срок продажи. Реализовать морковь после хранения надо не более чем за 10 суток

Источники: http://domovenok-as.ru/dachnye-hlopoty/hranenie-svekly-morkovi-kak-hranit-korneplody.htmlhttp://www.bestgardener.ru/advice/advice_56.shtmlhttp://urozhayna-gryadka.narod.ru/hranenie_morkovi.htmhttp://vkys.info/1782-hranenie-morkovi-na-zimu-v-domashnih-usloviyah.htmlhttp://selo.guru/ovoshhevodstvo/hranenie-morkovi/zakladka-na-zimu.htmlhttp://inofermer.ru/xranenie-morkovi-zimoj.html