Сколько хранится маринованный шашлык в холодильнике

Кроме этого, мы часто покупаем субпродукты – печень, сердце, почки.

В каких условиях и сколько можно хранить мясо и субпродукты

Как правильно поступить в этом случае, куда положить мясо, чтобы оно не испортилось? Об этом и многом другом мы расскажем в данной статье.

Виды мясных продуктов

Итак, самые популярные и доступные виды мяса:

  • свинина;
  • говядина;
  • баранина;
  • птица – куры, утки, индюки;
  • кролик, нутрия.

Кроме этого, мы часто покупаем субпродукты – печень, сердце, почки.

Рассмотрим подробнее, в каких условиях и сколько можно хранить различные виды мяса.

Хранение говядины и свинины в холодильнике

Если, по каким-то причинам, вы не можете положить в морозилку приобретенный продукт, воспользуйтесь холодильником. Поступите следующим образом:

  1. Снимите полиэтиленовую упаковку с куска говядины или свинины.
  2. Переложите в эмалированную посуду или пластиковый контейнер.
  3. Прикройте крышкой, но не плотно.
  4. Поставьте на полку, поближе к морозильному отделению.

Максимальный срок хранения зависит от температуры:

  • при t +5 — +7 – не более 12 часов;
  • при t 0 — +7 – до 24 часов;
  • при t -3 – 0 – до двух суток.

Совет: большой кусок парного мяса хранится гораздо лучше и дольше, поэтому не рекомендуется предварительно разрезать его на порционные части.

Свинина и говядина в морозилке

В условиях морозилки свинину и говядину можно сохранять до года, важно лишь учитывать температуру в камере:

  • при t от — 10 до -8 °C – около 3-4 месяцев;
  • при t от -18 до -10 °C – до 4-8 месяцев;
  • при t от -24 до -18 °C – до 10-12 месяцев.

Чтобы говядина и свинина не испортились в морозилке, поступите следующим образом:

  1. Хорошо промойте продукт.
  2. Разделите на порционные куски.
  3. Оберните фольгой каждый. Можно использовать пергамент или полиэтиленовый пакет.
  4. Обязательно напишите на пакете дату заморозки.

Старайтесь не нарезать говядину и свинину маленькими кусочками, так мясо хранится меньше по времени — крупный кусок сохраняется намного дольше.

Хранение без холодильника

Если возникла ситуация, когда холодное место найти невозможно, попробуйте применить один из следующих способов:

Ткань, пропитанная солевым раствором

Оберните продукт бумагой. Приготовьте крепкий раствор соли, хорошо смочите в нем полотенце или любую тряпку. Смоченной тканью оберните пакет с мясом. Срок хранения – до трех дней.

Листья крапивы

Оберните свежий продукт листочками крапивы, переложите в стеклянную или эмалированную посуду, укутайте мокрой тканью. Срок хранения – до двух-трех дней.

Лимонный сок или уксус

Натрите лимонным соком (можно уксусом), положите в эмалированную миску. Не накрывайте. Максимальный срок – два дня.

Охлажденное молоко

Еще один старый, проверенный способ: промойте свежий кусок, положите в эмалированную тару, залейте охлажденным домашним молоком. Срок – не более трех дней.

В крайнем случае, можете приготовить маринованное мясо. Сколько и чего взять для маринования — решайте сами. Подойдет любой способ, например, воспользуйтесь рецептом шашлыков. Мясо говядины или свинины, приготовленное в уксусе, кефире или лимонном соке, не протухнет в течение трех дней.

Птица, крольчатина, нутрия – храним правильно

Как долго можно беречь свежими птицу, крольчатину или нутрию, зависит от выбранного места хранения. В таблице мы постарались отразить основные варианты и предельные сроки.

При хранении без холодильника обработайте тушки любым из способов — замочите в молоке, натрите лимонным соком или укутайте крапивой. Храните не более суток.

Субпродукты и фарш – как и где хранить

Печень, почки, сердце и другие субпродукты мы покупаем время от времени, в основном, чтобы приготовить ливерную начинку для пирожков. Сколько они хранятся и при каких условиях, рассмотрим далее.

Субпродукты быстро портятся — в холодильнике они хранятся не более восьми часов. Если не использовали за это время, переложите в морозильную камеру. В морозилке сохраняйте в фольге или полиэтилене. Максимальный срок – до двух месяцев.

Сколько будет храниться свежий фарш, также зависит от условий. Если в холодильнике – не более 10 часов, в морозильной камере – 2-3 месяца.

Срок хранения вареного, тушеного и копченого мяса

Сколько можно сохранять копченый продукт, зависит от места:

  • в холодильнике — до 10 дней;
  • в прохладном месте — до 24-36 часов;
  • в морозилке хранить не рекомендуется.

Вареное или тушеное мясо переложите в эмалированную или стеклянную посуду, отправьте в холодильник. Постарайтесь использовать в течение трех дней. Замораживать нельзя.

Как правильно разморозить продукт

Замороженное мясо размораживать нужно естественным способом. Достаньте нужный пакет, снимите упаковку, положите в эмалированную или стеклянную посуду и оставьте на некоторое время. Лучше всего это делать с вечера — в этом случае, утром у вас будет полностью размороженное мясо.

Правильно замаринованное мясо может храниться до 7 дней.Сколько и при каких условиях хранить различные виды мяса. Но многое ещё зависит и от маринада. Вопрос — сможет ли уксусный шашлык храниться почти двое суток на улице? Сроки хранения сырого мяса в холодильнике. сколько мяса — столько и лука! Но, снова к разговору о мере. Главная » Товары и услуги » Сколько можно хранить в холодильнике различные продукты?В среднем шашлык хранится в холодильнике порядка 3 суток. Шашлыки и блюда на гриле. Anonymous. Сколько хранится мясо в холодильнике: строгие правила и домашние хитрости.Маринованный шашлык простоит неделю при температуре от 3 до 5 градусов, если не добавлять в маринад лук, а посуду держать закрытой пищевой пленкой. Для того чтобы ответить на вопрос о том, сколько может храниться замаринованный шашлык, необходимо знать из чего сделан маринад для шашлыка.Маринованный шашлык можно хранить не больше 24 часов, при условии хранения его в холодильнике. Для того чтобы ответить на вопрос о том, сколько может храниться замаринованный шашлык, необходимо знать из чего сделан маринад для шашлыка.В среднем маринованное мясо для шашлыка храниться в холодильнике 3 суток. в том числе и жиры, в результате чего, шашлык становится сухим и черствым.

Сколько храниться сырой шашлык в холодильнике

Правильно замаринованное мясо может храниться до 7 дней.Сколько и при каких условиях хранить различные виды мяса. Но многое ещё зависит и от маринада. Вопрос — сможет ли уксусный шашлык храниться почти двое суток на улице? Сроки хранения сырого мяса в холодильнике. сколько мяса — столько и лука! Но, снова к разговору о мере. Главная » Товары и услуги » Сколько можно хранить в холодильнике различные продукты?В среднем шашлык хранится в холодильнике порядка 3 суток. Шашлыки и блюда на гриле. Anonymous. Сколько хранится мясо в холодильнике: строгие правила и домашние хитрости.Маринованный шашлык простоит неделю при температуре от 3 до 5 градусов, если не добавлять в маринад лук, а посуду держать закрытой пищевой пленкой. Для того чтобы ответить на вопрос о том, сколько может храниться замаринованный шашлык, необходимо знать из чего сделан маринад для шашлыка.Маринованный шашлык можно хранить не больше 24 часов, при условии хранения его в холодильнике. Для того чтобы ответить на вопрос о том, сколько может храниться замаринованный шашлык, необходимо знать из чего сделан маринад для шашлыка.В среднем маринованное мясо для шашлыка храниться в холодильнике 3 суток. в том числе и жиры, в результате чего, шашлык становится сухим и черствым.

Интересное:  Можно Ли Оставить Огурцы В Воде На Сутки

Сколько хранится маринованное мясо для шашлыка? В таком вопросе можно точно сказать, что все зависит от маринада.сколько можно хранить готовый свиной шашлыкwww.askforme.ru/question/190013302лучшене надо иво хранить в холодильнике потом вкус не той. Открыть тему в окнах. Сколько можно хранить мясо в холодильнике (сырое, вареное, охлажденное, маринованное, бульон)?Приготовленный из охлажденного мяса фарш хранится в холодильнике 1-2 дня при температуре от 0 до -3 С. Сколько хранится шашлык в холодильнике и хранение шашлыка в маринаде в морозилке. Сколько может храниться готовый (жареный) шашлык в холодильнике?Готовый шашлычок нужно хорошо упаковать , то есть в пищевом контейнере, или в фольгу завернуть, или емкость обернуть пищевой пленкой. Ответы на вопрос Сколько может храниться замаринованный шашлык в холодильнике? в рубрике Еда и кулинария на портале Otvet.expert.Шашлык.Если нужно, то замаринованный шашлык в холодильнике можно хранить и неделю. В среднем маринованное мясо для шашлыка храниться в холодильнике 3 суток. Поэтому самым ответственным моментом является выбор мяса для шашлыка.

Замаринованное мясо можно хранить в холодильнике не более 2-3 суток. если шашлык в майонезе, то храниться долго не сможет. Сроки хранения в холодильнике. Замаринованное в майонезе мясо СКОЛЬКО можно хранить? Как?присоединяюсь,как раз недавно смотрела какую-то кулинарную передачу, посвященную шашлыкам, хуже всего хранится мясо замаринованнео в кефире, на втором месте- в майонезе. Сколько хранится сырой шашлык в холодильнике? Хотим взять шашлык с собой. Сырое мясо может стать источником таких страшных заболеваний, как трихинеллез, финноз или токсоплазмоз.Мясо должно храниться в холодильнике. Стоит отметить, что на срок, сколько может храниться шашлык в холодильнике, влияет состав маринада.Самое важное о хранении шашлыка Без холодильника сырой шашлык не может храниться больше 2-х часов. Вареное или тушеное мясо переложите в эмалированную или стеклянную посуду, отправьте в холодильник. Свежее мясо в холодильнике можно хранить от 10 часов до 3 суток. Предварительно из кастрюли следует вытащить половник. категория: еда и кулинария.В данном случае все зависит от маринада. Многие люди ставят шашлык мариноваться на ночь, и это не зависит от составных ингредиентов маринада. 67036304.Не протух, как думаете? Он в холодильнике. Хранение мяса в холодильнике позволяет использовать его спустя некоторое время, а не сразу после покупки.Сколько хранится чурчхела, как и где её хранить. 2. хотя сильно от режима зависит и от маринада Связанных вопросов не найдено. Если поездку на природу пришлось отложить, возникает вопрос, сколько можно хранить маринованный шашлык.В маринадах на основе вина или пива до 3-х суток, на полке холодильника, разумеется. Всем огромное спасибо. В принцыпе если в холодильник влезит кастрюлька с мясом думаю,так даже лучше будет. Ключевые слова: сколько хранится маринованный шашлык, сколько можно хранить маринованное мясо в холодильнике, сколько может храниться маринованное мясо в холодильнике Сколько хранится маринованный шашлык? Если нужно, то замаринованный шашлык в холодильнике можно хранить и неделю.Сколько можно хранить мясо сырым и приготовленным в холодильнике, как его сохранять и в чем — эти вопросы интересуют каждую Вероятно, вы удивитесь, как много или, наоборот, мало могут храниться в холодильнике ваши любимые продукты питания.Вы знаете, сколько можно хранить в холодильнике закрытую пачку сосисок, а открытую? Некоторые маринады позволяют хранить мясо от 72 до 96 часов.Сколько хранится сырой шашлык в холодильнике? Небольшой ликбез по продовольственной безопасности никогда никому не мешал, а, учитывая, что на дворе лето — сезон пикников Ключевые слова: сколько хранится маринованный шашлык, сколько можно хранить маринованное мясо в холодильнике Сколько дней?Неизвестно же сколько он был в магазине Сколько можно хранить мясо сырым и приготовленным в холодильнике, как его. Не следует топить мясо в вине!В морозильной камере холодильника можно сохранить и пару месяцев, вот только нужен ли будет Вам такой шашлык!? не рискнула бы оставлять на неделю в холодильнике,лучше в морозилкеу нас тоже пару раз случалось оставлять мясо в морозилке, так вот лучше размораживать его в холодильнике постепенно, а не в комнатной температуревкус абсолютно не менялся Мы за мариновали мясо на шашлык в уксусе и положили в холодильник, а сколько оно может храниться за маринованным? просто прошло уже 2 дня, и мы не наем можно ли его готовить. Сколько можно хранить мясо сырым и Если мясо все равно будет храниться в прохладном месте (в подвале или холодильнике), то какая разница в жару это происходит или нет.мариную шашлык, сколько уксуса на 2,5 кг свинины если уксус 9? Для того чтобы ответить на вопрос о том, сколько может храниться замаринованный шашлык, необходимо знать из чего сделан маринад для шашлыка.В среднем маринованное мясо для шашлыка храниться в холодильнике 3 суток. Как часто нас посещают вопросы относительноШашлык готовый. Шашлык — как правильно замариновать уксусом и сколько можно хранить?Надоело. Можно жарить то? Или ну его? Хранить в хорошем холодильнике можно до шести месяцев.Всем известно, что любой продукт, чем дольше он хранится в морозилке, тем менее полезным является.Related Posts (YARPP). Вступить. И сколько вообще может храниться такое мясо в холодильнике?шашлык в майонезе?! кто вас научил такой гадости? фууу!Готовим за 20 минут с Woman.ru: помидоры, фаршированные беконом, яйцами и сыром (0). 2. Сколько можно хранить мясо сырым и приготовленным в холодильнике, как его сохранять и в чем — эти вопросы интересуют каждую молодую хозяйку. Девочки, мяса после 8-го мая осталось пол ведра, замаринованное в минеральной воде и луке, жалко сил нет, в холодильнике все это время стояло в закрытой емкости, на вид и запах вполне хорошее. И помните, что не бывает единственно правильного рецепта шашлыка, бывает лишь правильная технология. На сковороде шашлык не готовлю — ни аромата ни вкуса. Сколько хранится сырой шашлык в холодильнике? маринованный шашлык можно хранить в зависимости от маринада. Самое важное о хранении шашлыка. Сколько можно хранить замаринованный шашлык из свинины в холодильнике.Время, сколько можно хранить замаринованный шашлык в холодильнике, составляет 5-6 суток при условии, что в маринаде есть уксус. не надо забывать, что даже через 2-3 часа, шашлык начинает активно высыхать и терять влагу. Сколько можно хранить маринованный шашлык? Пару дней максимум в общей камере .

Интересное:  Сколько можно хранить в холодильнике свежие белые грибы

Для любителей зажаренного суховатого — неделю. Хочу попробовать уксусили лимонный сокно скорее уксус. лучше всего, шашлык хранить в холодильнике и Ru: Сколько дней можно хранить в морозилке замаринованный шашлык.Поскольку, мы не особые любители рыбки, она в холодильнике пролежала около 5-6 месяцев.Приготовил и скушал деревенские колбаски из птицы со шпинатом и сыром изготовленные 21.12.2020. Сейчас эту тему просматривают: Лешкина мама Студент На сайте с Сб Июн 06, Собственно в теме и вопрос. Сколько можно хранить мясо сырым и приготовленным в Женский раздел » Еда и кулинария » Сколько можно хранить мясо в холодильнике (сырое, вареное, охлажденное, маринованное, бульон)?В жидком состоянии бульон из мяса хранится в холодильнике не больше 2-3 дней. 23.05 15:48. Какие продукты не нужно хранить в холодильнике.сырые шафран шафран имеретинский шашлык шашлычный кетчуп шейка шелковицаЛук и чеснок должны храниться в сухом темном месте с доступом воздуха, идеально подойдут тэги: маринованный шашлык, сколько хранить, шашлык. Как и сколько хранить готовый салат. Сколько хранится маринованный шашлык? Если нужно, то замаринованный шашлык в холодильнике можно хранить и неделю. Если шашлык замаринован в кефире или майонезе, то хранить его не стоит больше суток, а если он маринуется в уксусе или лимоне, то хранить его можно дольше. Без холодильника сырой шашлык не может храниться больше 2-х часов.Стоит отметить, что на срок, сколько может храниться шашлык в холодильнике, влияет состав маринада. Но, как правильно заметили, чем мясо дольше хранится, тем хуже вкус.вобще шашлык лучше сьесть сразу после жарки, а то он обветрится и потеряет свой вкус ( хранить не больше 5 дней). Теги: жареный шашлык срок хранения В морозилку не надо, просто в холодильнике пусть полежит. а в уксусе может хранится даже без холодильника несколько дней и ничего ему не будет. И еще один вопрос: подскажите как вы маринуете мясо для шашлыка (свинина, куряца, говядина). Сколько хранить маринованный шашлык — Сколько хранится сырой шашлык в холодильнике? Но все зависит от вида маринада, так мясо, замаринованное в некоторых маринадах, может храниться до 4 суток Если сейчас пожарить его на сковородке, то сколько и как хранить в холодильнике?Для любителей с кровью думаю сутки. без холодильника шашлык хранится не более 18 часов. На среднем или верхнем отделении рефрижератора при t 4 6C.Сырокопченая колбаса может храниться и вне холодильника при температуре 10 15С, при влажности сколько можно хранить шашлык.

Вкусное и сочное, пахнущее костром мясо обычно съедается сразу же, с пылу с жару. Но бывают ситуации, когда нужно знать, как хранить шашлык уже готовым. Это может быть на природе, когда все уже наелись и пока что компании нужно общение и развлечения. Или вы замариновали мясо, но по каким-то причинам не выехали на природу, тоже встаёт вопрос, как долго и правильно хранить сырой шашлык.

Как хранить шашлык

Вкусное и сочное, пахнущее костром мясо обычно съедается сразу же, с пылу с жару. Но бывают ситуации, когда нужно знать, как хранить шашлык уже готовым. Это может быть на природе, когда все уже наелись и пока что компании нужно общение и развлечения. Или вы замариновали мясо, но по каким-то причинам не выехали на природу, тоже встаёт вопрос, как долго и правильно хранить сырой шашлык.

Самое важное о хранении шашлыка

Без холодильника сырой шашлык не может храниться больше 2-х часов.

В зависимости от маринада, в холодильнике сырой шашлык может простоять до 3-х суток.

В морозильной камере готовый шашлык, а также маринованное мясо можно хранить 3 месяца.

Как хранить маринованный шашлык

Маринованное мясо можно приготовить как дома, так и купить готовым в супермаркете. Приготовленный маринованный шашлык следует хранить в холодильнике, так как при такой температуре сохраняются свойства маринада. Хранение маринованного шашлыка в холодильнике зависит от вида маринада, который вы выбрали для подготовки мяса:

  • маринованное мясо для шашлыка в майонезе и кефире следует хранить 1 сутки;
  • замаринованный шашлык с добавлением уксуса, лука или лимонного сока следует хранить до 3 суток.

Температура, при которой нужно хранить в холодильнике замаринованное для шашлыка мясо, составляет не выше +5°С.

Стоит отметить, что на срок, сколько может храниться шашлык в холодильнике, влияет состав маринада. Такие продукты, как лук, чеснок, смесь перцев обладают антибактериальными свойствами и тем самым увеличивают срок хранения готового маринованного мяса. Также замоченный шашлык будет храниться дольше, если вместо обычной соли использовать йодированную.

На срок хранения шашлыка в маринаде в холодильнике также влияет выбор тары, в которую сложено мясо. Посуда, в которой можно хранить маринованный шашлык, должна быть эмалированной, ни в коем случае не металлической, так как кислота будет давать реакцию с металлом и это повлечёт порчу мяса.

Часто шашлык покупают уже готовым маринованным на развес или в вакуумной упаковке. Если вы купили мясо маринованное развесное, то хранить такой шашлык следует не более 1 суток не зависимо от маринада, так как точное время приготовления не может быть известно покупателю. А готовый маринованный шашлык в вакуумном ведёрке следует хранить в пределах указанного производителем срока годности и температурного режима.

Также стоит помнить, что шашлык в рассоле на кефире не может храниться долго, так кисломолочные продукты имеют свойство перекисать. То же самое касается и маринованного в майонезе мяса. Если вы не сможете хранить шашлык в холодильнике дольше указанного времени, запакуйте его в вакуумные пакеты.

В холодильнике в вакуумной таре шашлык можно хранить не более 7 суток при условии, что температура хранения составляет не выше +5°С. В вакуумной упаковке шашлык также можно хранить в морозильной камере. Для этого его нужно заморозить при температуре не выше -18°С и хранить до трёх месяцев.

Если специальных вакуумных пакетов у вас нет, то можно хранить замороженный шашлык в пакетах с застёжкой-зиппером. Расфасованное мясо нужно выложить в пакеты и, выжав воздух, хранить в морозилке не дольше 3 месяцев.

Интересное:  Срок хранения курицы гриль в холодильнике

Как хранить готовый шашлык

Готовое мясо, привезённое домой, нужно сложить в эмалированную миску или выложить в глубокую фаянсовую тарелку, после чего завернуть в несколько слоёв пищевой плёнки. В таком виде срок, сколько можно хранить шашлык в холодильнике, составляет до 3 суток при температуре не выше +5°С.

Можно также готовый шашлык заморозить. Для этого его нужно сложить в пакет, выжать из него воздух и в морозильной камере при температуре не выше -18°С хранить до 3 месяцев.

Сочность готового размороженного шашлыка можно вернуть, если сначала разморозить мясо в микроволновке, а потом завернуть в фольгу и на 15 минут поставить в выключенную разогретую до 200°С духовку.

Как сохранить шашлык без холодильника

Сырое мясо на природе нельзя хранить долго без охлаждения, поэтому встаёт вопрос, где хранить замаринованное мясо без холодильника.

Время хранения замаринованного в уксусе и другом маринаде сырого шашлыка в жару составляет не более 2 часов, в затенённом месте. Поэтому постарайтесь сразу же развести костёр, чтобы пожарить мясо, потом удобнее и дольше можно хранить шашлык горячим или тёплым, в уже готовом виде.

На природе замаринованный шашлык лучше всего хранить в сумке-холодильнике. В таком виде оно может простоять до 6 часов. Если специальной сумки-холодильника нет, для перевозки можно сложить маринованное мясо в прочный полиэтиленовый пакет, в такой таре хранить не более 3 часов. По приезду следует хранить тару с маринованным шашлыком в прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Без холодильника хранить в домашних условиях жареный готовый шашлык из свинины можно на столе при комнатной температуре, накрыв блюдо крышкой. Время хранения готового мяса составляет не дольше 3 часов.

Если всё мясо на отдыхе сразу не съели, его можно завернуть в фольгированный пакет или завернуть в фольгу для выпечки. Это позволит сохранить шашлык тёплым достаточно длительное время, также дополнительно пакет нужно завернуть в полотенце или покрывало. Остывший шашлык следует сложить в эмалированную или в пластиковую миску, завернуть в пакет и поставить в сумку-холодильник, хранить в таком виде до 12 часов.

Смотрите также:

Вы купили свежую тушка гуся? Обязательно ознакомьтесь с условиями хранения гусятины в домашних условиях

А если вы замариновали его в уксусе, то его вы можете свободно хранить в холодильнике 6 дней!

Сколько можно хранить маринованный шашлык?

В данном случае все зависит от маринада. В среднем маринованное мясо для шашлыка храниться в холодильнике 3 суток. Но все зависит от вида маринада, так мясо, замаринованное в некоторых маринадах, может храниться до 4 суток. Только по собственному опыту скажу, что если собираетесь хранить замаринованное мясо долго, то не используйте йодированную соль.

Если будете хранить в морозилке, то срок годности и хранения можно увеличить. В ведерках покупала уже замороженное маринованное мясо для шашлыка, так срок годности его, при условии хранения в морозилке, более 2-х месяцев.

Если вы замариновали мясо в кефире, то его можно хранить в холодильнике не более 2-х суток.

А если вы замариновали его в уксусе, то его вы можете свободно хранить в холодильнике 6 дней!

Во всяком случае если вдруг у вас не получается поехать на пикник в течении 3-х дней, то заморозьте его! Он в морозилке может храниться до 3-х месяцев!

Ну а вообще, лучше шашлык мариновать самим, и за сутки до пикника!

Хороших выходных вам!

Если по каким-то причинам, не удалось пожарить шашлык, то замаринованное мясо можно хранить в холодильнике не более 2-3 суток. Но срок хранения еще зависит от самого маринада.

Если шашлык замаринован в кефире или майонезе, то хранить его не стоит больше суток. Если же он маринуется в уксусе или лимоне, то хранить его можно дольше. У нас в семье например шашлык маринуется в течении суток, маринуем мы его с лимоном, луком и перцем. И только через сутки, когда он хорошо промаринуется мы его жарим.

Также если шашлык не удается пожарить в течении 2 суток, то тогда лучше его хранить в морозилке. Так мясо точно не испортится, ну и вкусовые качества сильно не изменятся.

Надежда, маринованный морозить? Потом же после разморозки квашня, а не шашлык будет

Сколько можно хранить маринованный шашлык в холодильнике

Сколько можно хранить маринованный шашлык в холодильнике?

10 comments on “ Сколько можно хранить маринованный шашлык в холодильнике ”

Часов 12, не больше.если больше, то морозить.

Надежда, маринованный морозить? Потом же после разморозки квашня, а не шашлык будет

Шашлык СП в магазине хранится 120 ч.Следовательно и домашний так же.

Полина, ну незнаю пару раз приходилось замораживать и после разморозки вполне не плох был

Полина, почему квашня-то?вы же мясо покупаете и кладёте в морозилку?разницы нет, всё равно потом термическая обработка.

Надежда, ну например лук даёт вкус и сок, а после разморозки..даже представить не могу, ведь когда продукт замораживают влаги в нем больше получается

Долго его хранят.несколько суток точно. Я и мариную то обычно на сутки, так он мягче

не стали рисковать и ждать, когда испортится.

Сибмама — о семье, беременности и детях

Сколько хранится сырой шашлык в холодильнике?

Ниче, в Торговке хороший шашл.

Сообщения: 11189 В дневниках: 299 На сайте с 31.01.05 Откуда: Новосибирск, район Городского аэропорта Как связаться с:

возили как-то такой шашлык в кастрюле 3 суток в самую жару.

не испортился. но больше мы его возить не стали — пожарили и съели.

не стали рисковать и ждать, когда испортится.

Неделя, на мой взгляд немного преувеличено. Максимум дней 5.

Для сырого мяса — сутки, дальше на свой страх и риск, не вся микрофлора "одинаково полезна", какие-то токсины разлагаются при термообработке, а какие-то нет. Если сильно нужно, чтобы дольше можно мясо качественно заморозить, обложить хладогентами (сейчас из можно в любом крупном супермаркете купить, они многоразовые, так что можно каждое лето пользоваться) или на худой случай кусками льда, обмотать пакет фальгой и в холодильник или пенопластовую коробку. Сутки или двое (в зависимости от качества хладогентов) оно будет в твердом состоянии, еще сутки на разморозку, ну и стандартные сутки хранения сверху. Я также с едой в поезд поступаю

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю — характер не мёд.

Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

Источники: http://hozobzor.ru/kak-hranit/skolko-mozhno-xranit-myaso.htmlhttp://umutatras.tk/page1387-skolko-khranitsya-syroy-shashlyk-v-kholodilnike.htmlhttp://kak-hranit.ru/kak-hranit-shashlyk/http://www.bolshoyvopros.ru/questions/93069-skolko-mozhno-hranit-marinovannyj-shashlyk.htmlhttp://mamochki-help.ru/skolko-mozhno-xranit-marinovannyj-shashlyk-v-xolodilnike/http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=150210