Можно Ли Варенье Хранить В Морозилке

Можно ли варенье хранить в морозилке

Возникла проблема, на праздник готовила салаты и остались варёные яйца (штук 5) муж обещал съесть но всё забывал, можно ли положить их в морозилку чтобы созранились дольше?

Можно ли хранить варёные яйца в морозилке?

Возникла проблема, на праздник готовила салаты и остались варёные яйца (штук 5) муж обещал съесть но всё забывал, можно ли положить их в морозилку чтобы созранились дольше?

Да! Это довольно распространенная практика — хранить варенные яйца в морозильнике. Моя двоюродная сестра каждый год так делает. Она поет в церкви и в пасхальные дни у нее всегда избыток яиц.

Яйца нужно очистить от скорлупы, положить в полиэтиленовый пакетик или в контейнер для заморозки продуктов и поместить в морозильную камеру.

Я полагаю, что в морозилке банки треснут. Если в Вашу морозилку помещаются банки, значит она довольно большая, следовательно у Вас более или менее не древний холодильник.

Можно ли хранить в морозилке, сырой джем (протертые ягоды с сахаром) в стекляннойй посуде? банки не треснут?

Я полагаю, что в морозилке банки треснут. Если в Вашу морозилку помещаются банки, значит она довольно большая, следовательно у Вас более или менее не древний холодильник.

Если есть возможность пожертвовать объёмом морозилки в пользу только банок и не хранить там ничего больше, то я бы изучила поподробнее техпаспорт Вашего холодильника и настроила бы в нем температуру не на крайний холод, чтобы все замерзало, а поближе к температуре холодильника, чтобы содержимое банок в лёд не превращалось. И соответственно установила бы регулятор холода.

Вариант. Дались нам с Вами эти стеклянные банки — давайте хранить ягоды в морозилке в пластиковых ёмкостях или полиэтиленовых пакетах (я так берёзовый сок замораживаю) .

Либо не пытать свою морозилку и использовать её по назначению, а для банок искать дружественный подвал или погреб.

В сильную жару можно поставить варенье в холодильник, хотя для него это далеко не лучшее место. Оптимальная температура хранения этого лакомства – 10-15 ºС, что несколько выше показателей, которые обычно выдерживаются в холодильниках. Не стоит ставить банки и в морозилку: лучшему хранению это не способствует, а вот засахариться варенье вполне может.

Сколько лет может храниться варенье

Когда-то все свои запасы варенья я держал в холодильнике или на балконе, думая, что так они лучше сохранятся. Однако сладкое лакомство то и дело покрывалось плесенью, портилось и засахаривалось. Это продолжалось до тех пор, пока я не узнал, что высокая влажность и низкая температура – первые враги варенья. С того времени я хорошо поднаторел в хранении этого продукта, так что теперь могу поделиться своими секретами и рассказать, где хранить варенье, сколько лет оно способно простоять и что делать, если продукт теряет свой товарный вид.

Проблемы и их решение

Для начала давайте определимся, какое варенье можно хранить, а какое лучше употребить в первую очередь. Конечно, варенье – это не огурцы: оно не взорвется, поскольку в него добавляется сахар, который является хорошим консервантом. Но определенные неприятности могут приключиться и с этим лакомством. Бывает, что оно скисает, засахаривается или покрывается плесенью.

Часто проблемы с продуктом можно заметить еще до того, как они становятся видны невооруженным глазом. На что же нужно обращать внимание при осмотре сладких заготовок на зиму?

  • Плоды опустились на дно. Если вишни, абрикосы или клубника оказались на дне банки – значит, сироп получился слишком жидким и продукт не уварился до достаточной густоты. Недоваренное варенье опасно тем, что со временем оно может забродить, поэтому банки с «выпавшими в осадок» ягодами и фруктами лучше употребить в первую очередь.
  • Плоды всплыли. Всплывшие ягоды и фрукты – свидетельство того, что они не доварены. Такое варенье может быстро скиснуть, так что закладывать его на длительное хранение не стоит.
  • В продукте появились пузырьки или пена. Иногда в банках со сладкими заготовками образуются пузырьки. Почему же так происходит? Если вы разложили одну и ту же партию варенья в несколько банок, и в остальной таре все в порядке – значит, емкость, в которой образовались пузырьки, была мокрой или недостаточно стерильной. Такая заготовка храниться не будет.
  • На поверхности варенья образовалась плесень. Если варенье покрылось плесенью, значит, в процессе его приготовления были допущены ошибки, начиная от несоблюдения рецептуры и заканчивая недостаточной чистотой тары. Возможно, вы положили слишком мало сахара, разлили варенье по влажным банкам или хранили продукт в помещении с высокой влажностью – все эти факторы способны привести к тому, что лакомство начнет покрываться плесенью.
  • Заготовки на зиму засахарились. Как правило, продукт кристаллизуется тогда, когда не соблюдаются условия его хранения. Зернистую структуру варенье часто приобретает в холодильнике и на балконе, где температура приближается к нулевой отметке.
  • Варенье изменило цвет. Перед тем как расфасовать варенье по банкам, обратите внимание на его цвет и запах. Качественный продукт должен иметь аромат и цвет соответствующих плодов. Если варенье стало коричневатым и приобрело карамельный запах – значит, вы его переварили. Ничего страшного в этом нет: оно вряд ли забродит и покроется плесенью, но вот удовольствия от употребления такого продукта вы получите гораздо меньше, да и полезных веществ в переваренном варенье почти не остается.

Что же делать, если ваши заготовки на зиму забродили или покрылись плесенью? Не спешите выбрасывать ценный продукт: его вполне можно переварить, добавив немного сахара. Предварительно с поверхности необходимо убрать всю пену и плесень, а после кипячения варенье нужно разлить в чистую сухую тару.

Почти так же следует поступать с засахаренным продуктом. Варенье нужно выложить в кастрюлю, добавив около 20 мл воды на 1 литр продукта. После закипания заготовка выдерживается на огне 5-10 минут, а затем закатывается по банкам. При этом хранить спасенный продукт несколько лет не стоит: его нужно быстрее съесть, а еще лучше – использовать для начинки пирогов.

Места хранения

Если ваше лакомство сварено согласно рецепту и расфасовано по сухим, горячим, стерильным банкам, хранить его можно прямо в квартире (особенно зимой). В теплое время года постарайтесь подыскать для него самое прохладное и темное место в доме: чулан, кладовку или утепленную лоджию. В крайнем случае, можно поставить банки в кухонный шкаф или под кровать: главное, чтобы варенье находилось подальше от отопительных приборов и на него не попадали солнечные лучи.

Некоторые хозяева предпочитают хранить свои заготовки на балконе. Делать это можно лишь в том случае, если там поддерживается постоянная температура не ниже 5 ºС зимой и не выше 20 ºС летом. Резкие перепады температур – далеко не редкое явление на незастекленном балконе. Между тем чередование холода и жары плохо влияет на варенье: под крышкой образуется конденсат, что приводит к появлению плесени.

Зимой на открытом балконе обычно устанавливается минусовая температура, при которой содержимое банок может засахариваться. Летом, когда на балконе слишком жарко и душно, варенье, как правило, начинает бродить, – вот почему в этот период банки лучше держать в погребах или подвалах, особенно если они закрыты пластиковыми крышками.

В сильную жару можно поставить варенье в холодильник, хотя для него это далеко не лучшее место. Оптимальная температура хранения этого лакомства – 10-15 ºС, что несколько выше показателей, которые обычно выдерживаются в холодильниках. Не стоит ставить банки и в морозилку: лучшему хранению это не способствует, а вот засахариться варенье вполне может.

Очень важный для хранения варенья показатель – влажность воздуха. Если в помещении слишком сыро, металлические крышки будут ржаветь и разрушаться, под них попадет воздух и варенье испортится. Повышенная влажность часто бывает в холодильнике и на балконе: вот почему эти места хранения не слишком подходят для банок со сладким лакомством.

Полезный совет: если ваши заготовки на зиму хранятся в достаточно влажных условиях, и исправить это нет никакой возможности, смажьте крышки вазелином. Это предохранит их от коррозии и не позволит варенью забродить.

Интересное:  Как заморозить кукурузу на зиму в зернах

Сроки хранения

Срок хранения варенья не превышает трех лет. Многое зависит от того, из каких плодов сварен продукт. Рассмотрим каждый вид десерта подробнее.

    Варенье с косточками. Меньше всего хранится варенье с косточками: вишневое, персиковое, сливовое и абрикосовое. Опытные хозяева стараются употребить его в течение первого года. Почему же варенье из плодов с косточкой имеет столь малый срок хранения? Дело в том, что в косточках содержится синильная кислота. При недолгом хранении она просто не успевает выделиться. Если же консервация с косточками стоит более года, ядовитые вещества попадают в продукт, и он становится опасным для здоровья. Так что застоявшееся на полке вишневое или сливовое варенье лучше выкинуть, не подвергая себя и близких излишнему риску. Если же продукт с косточками простоял уже несколько лет, его не стоит даже и пробовать: слишком велика вероятность отравления.

    Обратите внимание! Простоявшее слишком долго варенье с косточками можно спасти, вытащив из плодов косточки и проварив мякоть с сиропом на протяжении 30-40 минут. Термическая обработка нейтрализует яд, и продукт снова станет съедобным.

    Интересно, что при варке плоды теряют свои полезные качества, и в варенье остается не более 40% витаминов и микроэлементов, которые содержатся в ягодах и фруктах. Со временем их количество еще уменьшается, и через 2-3 года заготовки превращаются в бесполезный десерт, сравнимый по калорийности с шоколадом.

    • «Пятиминутка». Варенье из вишни, клубники и других ягод часто варят особым способом, несколько раз кипятя его по 5 минут. Полученный таким образом продукт получается очень вкусным и ароматным, что особенно актуально зимой. Однако несколько лет подобное лакомство храниться не будет. Максимальный срок годности такого варенья-«пятиминутки» (независимо от того, сварено оно с косточками или без) – 7-8 месяцев, а лучше употребить его на протяжении полугода.

    На срок годности варенья сильно влияют условия, при которых хранится продукт. Так, на незастекленном балконе несколько лет не выстоит даже самое сладкое варенье, а в помещении с высокой влажностью консервация портится еще быстрее. Держите лакомство в сухом прохладном месте при постоянной температуре – и оно будет радовать вас отменным вкусом на протяжении всего срока годности.

    Можно ли варенье хранить в морозилке

    10 сентября 2020 г., 17:20

    Была летом тема про сохранение витаминов. Натолкла малины с сахаром, залила в ванночки из-под мороженого, отправила в морозильник. Оно замерзло. Как сейчас ковырять? А целиком емкость размораживать не хочется. Знающие, помогите пожалуйста!

    10 сентября 2020 г., 18:44

    Ну как, отколоть ножом нужный кусок и размораживать.

    10 сентября 2020 г., 18:57

    Автор, а зачем замораживать? У меня муж желает такое «варенье» из клубники, малины, черной и красной смородины, ирги и она спокойно стоит всю зиму в холодильнике.

    Первый раз слышу про хранение в морозилке.

    10 сентября 2020 г., 19:11

    При замораживании сахара можно положить не много, не в пропорции 1:1. Я раньше толкла и кипятила (делала 5-ти минутки), а тут прочла про заморозку и сделала. Теперь это плотные брикеты и не очень-то колупаются. Я еще и в пластиковую бутылку налила (

    10 сентября 2020 г., 19:22

    Я так поняла:проблема как из ёмкости часть мороженой малины отрезать?А если немного эту баночку подержать целиком до горлышка в теплой воде,а потом перевернуть на тарелку и отрезать уже ножом?По краю ведь малина должна подтаять,и она выпадет из баночки.А неиспользуемую часть снова положить в контёйнер или просто в полиэт. пакет.Я помню ту тему про морожение ягоды с сахаром.Но там речь про клубнику шла.Клубника мороженая легко режется на мелькие кусочки.Про малину не знаю,ни разу не морозила.У неё возможно несколько консистенция другая,более водянистая,и она поэтому режется труднее и смерзается плотнее.

    5. не смотрите НТВ

    10 сентября 2020 г., 19:26

    либо потихоньку горячим ножом, либо топором

    10 сентября 2020 г., 19:30

    не смотрите НТВ

    либо потихоньку горячим ножом, либо топором

    7. Мадам Грицацуева

    10 сентября 2020 г., 19:32

    Я храню протертые и замороженные фрукты в пластиковых бутылках. А если надо , то отрезаю как батон колбасы кусочек вместе с упаковкой. Когда разморозится + сметанки = и как летом. Попробуйте использовать нож для сыра с мелкими зубчиками.

    10 сентября 2020 г., 19:36

    Я храню протертые и замороженные фрукты в пластиковых бутылках. А если надо , то отрезаю как батон колбасы кусочек вместе с упаковкой. Когда разморозится + сметанки = и как летом. Попробуйте использовать нож для сыра с мелкими зубчиками.

    10 сентября 2020 г., 19:40

    а зачем ложить в морозильник. что за бредятина. натёрли с сахаром и в холодильник. уже как лет 10 так делаю

    10 сентября 2020 г., 19:47

    Варенье (сырое) делаю очень давно. Повторяюсь, замороженное позволяет не КЛАСТЬ много сахара.

    10 сентября 2020 г., 19:50

    а зачем ложить в морозильник. что за бредятина. натёрли с сахаром и в холодильник. уже как лет 10 так делаю

    ложут в туалете.в морозильник кладут.

    10 сентября 2020 г., 19:53

    ложут в туалете.в морозильник кладут.

    10 сентября 2020 г., 20:13

    Я замораживаю в маленьких контейнерах по 250 мл,на след. год сделайте так же

    10 сентября 2020 г., 20:14

    а зачем ложить в морозильник. что за бредятина. натёрли с сахаром и в холодильник. уже как лет 10 так делаю

    У меня вся морозилка большая забита мал. контейнерами ,столько не влезет в хол-к. А едим мы много яггод. Ребенок каждый день ест дом. йогурт с ягодами из морозилки.

    10 сентября 2020 г., 20:17

    Дамы, подскажите пожалуйста! В магазине продаются зимой замороженые ягоды. Если их разморозить и намешать с сахаром равнозначно ли это варенью из морозилки?

    10 сентября 2020 г., 20:18

    Ложку в кипяток опустить, и ей, нагревшейся, отковыривать. Детский сад!

    Сейчас начнут еще про «консервацию» рассказывать вместо консервирования. Достали хохлы русский язык коверкать

    10 сентября 2020 г., 20:19

    Дамы, подскажите пожалуйста! В магазине продаются зимой замороженые ягоды. Если их разморозить и намешать с сахаром равнозначно ли это варенью из морозилки?

    Вам с философской точки зрения ответить?

    10 сентября 2020 г., 20:22

    Вам с философской точки зрения ответить?

    Нет, с гастрономической.

    10 сентября 2020 г., 20:24

    Нет, с гастрономической.

    Ну если намешать, то однозначно дриcня.

    10 сентября 2020 г., 20:26

    Ну если намешать, то однозначно дриcня.

    . Составляющие те же ягоды и сахар

    10 сентября 2020 г., 20:29

    Ложку в кипяток опустить, и ей, нагревшейся, отковыривать. Детский сад!

    Читать научитесь.Человек ложКу в кипяток опускает.А вам все хохлы мерещатся.

    10 сентября 2020 г., 20:33

    ГостьЛожку в кипяток опустить, и ей, нагревшейся, отковыривать. Детский сад!

    А Вы научитесь правильно формулировать мысли.

    23. не смотрите НТВ

    10 сентября 2020 г., 21:04

    Я храню протертые и замороженные фрукты в пластиковых бутылках. А если надо , то отрезаю как батон колбасы кусочек вместе с упаковкой. .

    ну, а если не режется- то топором можно отколоть, Я серьезно!

    10 сентября 2020 г., 21:07

    Дамы, подскажите пожалуйста! В магазине продаются зимой замороженые ягоды. Если их разморозить и намешать с сахаром равнозначно ли это варенью из морозилки?

    Да, будет точно так же, как и со свежими ягодами. Там все подвергается глубокой заморозке и полностью сохраняются все витамины и вкус. Лучше в пакетах берите, меньше возни будет. Те, которые на развес, нужно мыть.

    10 сентября 2020 г., 21:08

    не смотрите НТВ

    Не, хорошие хозяйки испокон веков бензопилой пользуются..

    10 сентября 2020 г., 23:42

    ложут в туалете.в морозильник кладут.

    Что такое морозильник.

    Может морозилка или камера для замораживания?

    А то у вас с морозильником аналогично «ложить» получилось.

    10 сентября 2020 г., 23:47

    Ну в отличии от ложить, слово морозильник уже прочно вошло в наш быт. Введите на Яндексе )))

    В нашем каталоге представлены различные виды холодильников: однокамерные, двухкамерные, трехкамерные, МОРОЗИЛЬНИКИ и т.д. Мы предлагаем Вам купить холодильник, и крупнейшим из дистрибьюторов Philips, Tefal, Krups, Moilinex, Bosсh, Siemens, Braun.

    Интересное:  Как Хранить Мастику После Всктытия Упаковки Чтобы Не Засохла

    10 сентября 2020 г., 23:54

    Ну в отличии от ложить, слово морозильник уже прочно вошло в наш быт. Введите на Яндексе )))

    А слово бредятина вас не смутило. )

    11 сентября 2020 г., 08:25

    А слово бредятина вас не смутило. )

    30. Истинно русская

    11 сентября 2020 г., 08:54

    Все вам хохлы мерещатся! А сами русские тоже тупее всех тутых! Не поняла, о каком вы замороженом ВАРЕНЬЕ говороте? А зачем ВАРЕНЬЕ замораживать? Варенье от слова ВАРИТЬ ! Может вы имели ввиду свежие протертые ягоды? И их замораживать? Так определитесь, а потом хохлов пугайтесь, грамотеи!

    31. не смотрите НТВ

    11 сентября 2020 г., 09:12

    не смотрите НТВ

    бензопила на даче(((

    11 сентября 2020 г., 09:12

    А вы уже скупляться ходили?

    11 сентября 2020 г., 09:14

    а малой проснулся?

    11 сентября 2020 г., 09:16

    11 сентября 2020 г., 09:16

    Истинно русская, это что там за самоуничижение про тупых-претупых русских.

    11 сентября 2020 г., 09:17

    Дамы, а вы уже закатали 50 кг помидоров, 70 огурцов, и 45 синеньки?. А муж урчит? А кот чего делает?

    11 сентября 2020 г., 10:51

    не смотрите НТВ

    38. не смотрите НТВ

    11 сентября 2020 г., 11:20

    не смотрите НТВ

    ну, не то слово! как быть- ума не приложу.

    16 сентября 2020 г., 12:37

    «&#x0412&#x043c&#x0435&#x0441&#x0442&#x043e &#x0431&#x0435&#x043d&#x0437&#x043e&#x043f&#x0438&#x043b&#x044b &#x044d&#x043b&#x0435&#x043a&#x0442&#x0440&#x043e&#x043d&#x043e&#x0436 &#x0435&#x0441&#x0442&#x044c))))

    &#x0410 &#x0432&#x043e&#x043e&#x0431&#x0449&#x0435 &#x043d&#x0435 &#x043f&#x043e&#x043d&#x0438&#x043c&#x0430&#x044e &#x0441&#x043c&#x044b&#x0441&#x043b&#x0430 &#x043c&#x043e&#x0440&#x043e&#x0437&#x0438&#x0442&#x044c &#x043f&#x0440&#x043e&#x0442&#x0435&#x0440&#x0442&#x043e&#x0435 &#x0441 &#x0441&#x0430&#x0445&#x0430&#x0440&#x043e&#x043c. &#x0418&#x043b&#x0438 &#x0443&#x0436 &#x0441&#x0440&#x0430&#x0437&#x0443 &#x043f&#x0440&#x043e&#x0442&#x0435&#x0440&#x0435&#x0442&#x044c &#x0438 &#x0445&#x0440&#x0430&#x043d&#x0438&#x0442&#x044c &#x0432 &#x0445&#x043e&#x043b&#x043e&#x0434&#x0438&#x043b&#x044c&#x043d&#x0438&#x043a&#x0435 &#x0432 &#x0431&#x0430&#x043d&#x043a&#x0430&#x0445 &#x0438&#x043b&#x0438 &#x0441&#x043f&#x043e&#x043a&#x043e&#x0439&#x043d&#x043e &#x0437&#x0430&#x043c&#x043e&#x0440&#x043e&#x0437&#x0438&#x0442&#x044c &#x043f&#x0440&#x043e&#x0441&#x0442&#x043e &#x0441&#x0430&#x043c&#x0438 &#x044f&#x0433&#x043e&#x0434&#x044b &#x0438 &#x043f&#x0440&#x043e&#x0442&#x0438&#x0440&#x0430&#x0442&#x044c &#x0438&#x0445 &#x043f&#x043e &#x043c&#x0435&#x0440&#x0435 &#x043d&#x0435&#x043e&#x0431&#x0445&#x043e&#x0434&#x0438&#x043c&#x043e&#x0441&#x0442&#x0438 &#x0437&#x0438&#x043c&#x043e&#x0439.»

    Единственный минус, в том, что нужна большая морозильная камера, чтобы заготовить побольше такого варенья, но, думаю, в наши дни это не проблема.

    Ледяное «варенье». Теперь ТОЛЬКО ТАК

    Ингредиенты

    Приготовление

    Ягоды так можно хранить и год и два, вкус и цвет остаётся, как у свежих.

    Использовать можно и в морсы, и в крема, чтобы оладьи помакать и т.д.

    Не требует варки, следовательно все полезные вещества остаются.

    Готовить быстро, буквально 5 минут и у вас запас варенья на зиму.

    Существенная экономия сахара.

    Для тех кто предпочитает свежий вкус ягод варёному варенью (прощу прощения за тавтологию), это ледяное «варенье» — просто находка.

    Единственный минус, в том, что нужна большая морозильная камера, чтобы заготовить побольше такого варенья, но, думаю, в наши дни это не проблема.

    По такому принципу можно готовить ледяное «варенье из любой ягоды.

    ммм. пластик не лопнет, мне кажется

    Тема: Что будет с вареньем в морозилке?

    Опции темы

    Т.е. как оно будет выглядеть после разморозки?

    С растертыми ягодами ничего не будет.

    ммм. пластик не лопнет, мне кажется

    как оно будет выглядеть после разморозки?

    отлично хранятся в холодильной камере?

    С растертыми ягодами ничего не будет.

    есть-то можно будет? Или оно расслоится до невосстанавливаемого состояния?

    Говорила мне мама — не ставь варенье в холодильник! Но я же — самая умная. Что вы!

    И вот результат — банка (пластиковая) прекрасного кизилового варенья превратилась в некую плотную субстанцию, состоящую из кристаллов сахара и ягод.

    Теперь (мама сказала ) его придется переварить. Еще бы выбрать для этого время.

    К слову — то же самое варенье у мамы прекрасно стоит и по сей день в шкафу без всяких холодильников.

    10 сентября 2020 г., 23:47

    можно ли варенье из фейхоа хранить в морозилке.

    Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

    Хранить в морозилке можно все, и варенье из фейхоа — тоже можно.
    Только зачем? Варенье из фейхоа прекрасно хранится в холодильнике — очень долгое время, пока не скушаете. !

    да конечно . с ним ничего страшного не случиться! надеюсь не рядом с рыбой )

    Хранить в морозилке можно все, и варенье из фейхоа — тоже можно.
    Только зачем? Варенье из фейхоа прекрасно хранится в холодильнике — очень долгое время, пока не скушаете. !

    Можно ли хранить варёные яйца в морозилке?

    Возникла проблема, на праздник готовила салаты и остались варёные яйца (штук 5) муж обещал съесть но всё забывал, можно ли положить их в морозилку чтобы созранились дольше?

    Если честно, то я никогда не видел, чтобы простые вареные яйца хранили в морозильной камере.

    Теоретически такой способ хранения возможен, но при этом, думаю, что яйца лучше очистить от скорлупы.

    Лично я никогда не стану хранить варёные яйца в морозильной камере. Сложно представить, какие они будут после разморозки и можно ли их будет употреблять в пищу.

    Яйца не дорогой продукт питания. Например, в Беларуси десяток яиц стоит чуть больше одного доллара США. Поэтому, лучше оставшиеся вареные яйца, если за 3-4 дня их никто не съел, выбросить и не рисковать здоровьем. Лечение пищевого отравления затем может оказаться гораздо дороже, чем стоимость самих яиц.

    Возникла проблема, на праздник готовила салаты и остались варёные яйца (штук 5) муж обещал съесть но всё забывал, можно ли положить их в морозилку чтобы созранились дольше?

    Варенье из морозильника, как делить?

    Была летом тема про сохранение витаминов. Натолкла малины с сахаром, залила в ванночки из-под мороженого, отправила в морозильник. Оно замерзло. Как сейчас ковырять? А целиком емкость размораживать не хочется. Знающие, помогите пожалуйста!

    Эксперты Woman.ru

    Узнай мнение эксперта по твоей теме

    Алейникова Наталья Валерьевна

    Психолог. Специалист с сайта b17.ru

    Семина Ирина Александровна

    Психолог, Личная встреча Скайп. Специалист с сайта b17.ru

    Вжечинская Ева

    Психолог. Специалист с сайта b17.ru

    Леус Надежда Дмитриевна

    Психолог. Специалист с сайта b17.ru

    Волкова Ирина Владимировна

    Врач-психотерапевт, Сексолог. Специалист с сайта b17.ru

    Спиридонова Надежда Викторовна

    Психолог. Специалист с сайта b17.ru

    Юлия Вадимовна Воронина

    Психолог, Библиотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

    Аксёнова Анна Михайловна

    Психолог, Кандидат в группаналитики. Специалист с сайта b17.ru

    Коровина Алёна Юрьевна

    Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

    Иванова Елена Анатольевна

    Психолог, Семейный психолог. Специалист с сайта b17.ru

    Ну как, отколоть ножом нужный кусок и размораживать.

    Автор, а зачем замораживать? У меня муж желает такое «варенье» из клубники, малины, черной и красной смородины, ирги и она спокойно стоит всю зиму в холодильнике.
    Первый раз слышу про хранение в морозилке.

    При замораживании сахара можно положить не много, не в пропорции 1:1. Я раньше толкла и кипятила (делала 5-ти минутки), а тут прочла про заморозку и сделала. Теперь это плотные брикеты и не очень-то колупаются. Я еще и в пластиковую бутылку налила (

    Я так поняла:проблема как из ёмкости часть мороженой малины отрезать?А если немного эту баночку подержать целиком до горлышка в теплой воде,а потом перевернуть на тарелку и отрезать уже ножом?По краю ведь малина должна подтаять,и она выпадет из баночки.А неиспользуемую часть снова положить в контёйнер или просто в полиэт. пакет.Я помню ту тему про морожение ягоды с сахаром.Но там речь про клубнику шла.Клубника мороженая легко режется на мелькие кусочки.Про малину не знаю,ни разу не морозила.У неё возможно несколько консистенция другая,более водянистая,и она поэтому режется труднее и смерзается плотнее.

    либо потихоньку горячим ножом, либо топором

    либо потихоньку горячим ножом, либо топором

    Похожие темы

    Я храню протертые и замороженные фрукты в пластиковых бутылках. А если надо , то отрезаю как батон колбасы кусочек вместе с упаковкой. Когда разморозится + сметанки = и как летом. Попробуйте использовать нож для сыра с мелкими зубчиками.

    Я храню протертые и замороженные фрукты в пластиковых бутылках. А если надо , то отрезаю как батон колбасы кусочек вместе с упаковкой. Когда разморозится + сметанки = и как летом. Попробуйте использовать нож для сыра с мелкими зубчиками.

    а зачем ложить в морозильник. что за бредятина. натёрли с сахаром и в холодильник. уже как лет 10 так делаю

    Варенье (сырое) делаю очень давно. Повторяюсь, замороженное позволяет не КЛАСТЬ много сахара.

    а зачем ложить в морозильник. что за бредятина. натёрли с сахаром и в холодильник. уже как лет 10 так делаю

    Интересное:  Сколько Хранятся Паровые Котлеты В Холодильнике

    ложут в туалете.в морозильник кладут.

    Я замораживаю в маленьких контейнерах по 250 мл,на след. год сделайте так же

    а зачем ложить в морозильник. что за бредятина. натёрли с сахаром и в холодильник. уже как лет 10 так делаю

    Дамы, подскажите пожалуйста! В магазине продаются зимой замороженые ягоды. Если их разморозить и намешать с сахаром равнозначно ли это варенью из морозилки?

    Ложку в кипяток опустить, и ей, нагревшейся, отковыривать. Детский сад!
    Ложить?! Класть!
    Сейчас начнут еще про «консервацию» рассказывать вместо консервирования. Достали *** русский язык коверкать

    Дамы, подскажите пожалуйста! В магазине продаются зимой замороженые ягоды. Если их разморозить и намешать с сахаром равнозначно ли это варенью из морозилки?

    Вам с философской точки зрения ответить?

    Нет, с гастрономической.

    Ну если намешать, то однозначно дриcня.

    Ложку в кипяток опустить, и ей, нагревшейся, отковыривать. Детский сад!
    Ложить?! Класть!
    Сейчас начнут еще про «консервацию» рассказывать вместо консервирования. Достали *** русский язык коверкать

    ГостьЛожку в кипяток опустить, и ей, нагревшейся, отковыривать. Детский сад!
    Ложить?! Класть!
    Сейчас начнут еще про «консервацию» рассказывать вместо консервирования. Достали *** русский язык коверкатьЧитать научитесь.Человек ложКу в кипяток опускает.А вам все *** мерещатся.

    Я храню протертые и замороженные фрукты в пластиковых бутылках. А если надо , то отрезаю как батон колбасы кусочек вместе с упаковкой. .

    Дамы, подскажите пожалуйста! В магазине продаются зимой замороженые ягоды. Если их разморозить и намешать с сахаром равнозначно ли это варенью из морозилки?

    Мадам Грицацуева
    Я храню протертые и замороженные фрукты в пластиковых бутылках. А если надо , то отрезаю как батон колбасы кусочек вместе с упаковкой. .
    ну, а если не режется- то топором можно отколоть, Я серьезно!

    ложут в туалете.в морозильник кладут.

    Ну в отличии от ложить, слово морозильник уже прочно вошло в наш быт. Введите на Яндексе )))
    В нашем каталоге представлены различные виды холодильников: однокамерные, двухкамерные, трехкамерные, МОРОЗИЛЬНИКИ и т.д. Мы предлагаем Вам купить холодильник, и крупнейшим из дистрибьюторов Philips, Tefal, Krups, Moilinex, Bosсh, Siemens, Braun.

    Ну в отличии от ложить, слово морозильник уже прочно вошло в наш быт. Введите на Яндексе )))
    В нашем каталоге представлены различные виды холодильников: однокамерные, двухкамерные, трехкамерные, МОРОЗИЛЬНИКИ и т.д. Мы предлагаем Вам купить холодильник, и крупнейшим из дистрибьюторов Philips, Tefal, Krups, Moilinex, Bosсh, Siemens, Braun.

    А слово бредятина вас не смутило. )

    Все вам *** мерещатся! А сами русские тоже тупее всех тутых! Не поняла, о каком вы замороженом ВАРЕНЬЕ говороте? А зачем ВАРЕНЬЕ замораживать? Варенье от слова ВАРИТЬ ! Может вы имели ввиду свежие протертые ягоды? И их замораживать? Так определитесь, а потом хохлов пугайтесь, грамотеи!

    не смотрите НТВ
    Мадам Грицацуева Я храню протертые и замороженные фрукты в пластиковых бутылках. А если надо , то отрезаю как батон колбасы кусочек вместе с упаковкой. . ну, а если не режется- то топором можно отколоть, Я серьезно!
    Не, хорошие хозяйки испокон веков бензопилой пользуются..

    А вы уже скупляться ходили?

    а малой проснулся?

    Истинно русская, это что там за самоуничижение про тупых-претупых русских.

    Дамы, а вы уже закатали 50 кг помидоров, 70 огурцов, и 45 синеньки?. А муж урчит? А кот чего делает?

    Нэнси Дрю
    не смотрите НТВ Мадам Грицацуева Я храню протертые и замороженные фрукты в пластиковых бутылках. А если надо , то отрезаю как батон колбасы кусочек вместе с упаковкой. . ну, а если не режется- то топором можно отколоть, Я серьезно! Не, хорошие хозяйки испокон веков бензопилой пользуются..
    бензопила на даче(((

    не смотрите НТВ
    Нэнси Дрю не смотрите НТВ Мадам Грицацуева Я храню протертые и замороженные фрукты в пластиковых бутылках. А если надо , то отрезаю как батон колбасы кусочек вместе с упаковкой. . ну, а если не режется- то топором можно отколоть, Я серьезно! Не, хорошие хозяйки испокон веков бензопилой пользуются.. бензопила на даче(((
    Эх-х. невезуха((

    Вместо бензопилы электронож есть))))
    А вообще не понимаю смысла морозить протертое с сахаром. Или уж сразу протереть и хранить в холодильнике в банках или спокойно заморозить просто сами ягоды и протирать их по мере необходимости зимой.

    У меня вся морозилка большая забита мал. контейнерами ,столько не влезет в хол-к. А едим мы много яггод. Ребенок каждый день ест дом. йогурт с ягодами из морозилки.

    В морозилке очень удобно, если много ягод, намного вкуснее. , чем варенье, сахара уходит меньше. Я достаю заранее и в холодильник, тогда не придется отколупывать. Храню в одноразовых пластиковых контейнерах. В прошлом году даже помидоры попробовала заморозить в маленьких пакетиках, всю зиму кидала в зажарку, в салат не добавишь конечно

    Дамы, подскажите пожалуйста! В магазине продаются зимой замороженые ягоды. Если их разморозить и намешать с сахаром равнозначно ли это варенью из морозилки?

    Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

    Жалоба отправлена модератору

    Страница закроется автоматически
    через 5 секунд

    Новое за три дня

    Популярное за три дня

    Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
    Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
    Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

    Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
    Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

    Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
    на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

    Copyright (с) 2020-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

    Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

    Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
    информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2020 года. 16+

    Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

    либо потихоньку горячим ножом, либо топором

    Тема: Что будет с вареньем в морозилке?

    Опции темы

    Что будет с растертыми ягодами с сахаром или с вареньем, если их держать в морозилке (в пластиковой бутылке)?
    Т.е. как оно будет выглядеть после разморозки?

    Зачем Вам их держать в морозилке, когда перетертые ягоды с сахаром и варенье в стеклянных банках отлично хранятся в холодильной камере?

    А будет с ними то, что с замороженными в морозилке и потом размороженными продуктами — они быстро испортятся.

    Варенье засахарится и придется переваривать.
    С растертыми ягодами ничего не будет.

    если решите все же заморозить, наливайте на 23 бутылки. Иначе бутылка лопнет — замерзшее варенье и любая другая полужикая среда увеличивается в объеме

    GreyFox
    как оно будет выглядеть после разморозки?

    Омерзительно.

    Елизавета Патрикеева
    отлично хранятся в холодильной камере?

    не влезают

    Vixen
    С растертыми ягодами ничего не будет.
    это радует.

    Belle
    Омерзительно
    есть-то можно будет? Или оно расслоится до невосстанавливаемого состояния?

    Наоборот, получается прекрасно. Только есть надо не оттаивая. Но я вообще-то варенье не замораживаю, а просто в блендере измельчаю ягоды или малину и добавляю немного сахара и так замораживаю уже много лет.

    Сахара можно было бы вовсе не класть, но тогда получается «мороженое» хотя и превосходного вкуса и малокалорийное, но твёрдостью точно как кирпич. Если же добавлять сахар, то температура замерзания понижается и при 1:1 масса вовсе не замерзает, так и остаётся немного текучей даже при -20. Но такое мороженое слишком пересладкое (на мой вкус — а он у каждого свой), и я обычно кладу на 2 кг измельчённых ягод или малины 0,5 кг сахара. Мороженое получается твёрдое, но ложкой можно отковыривать.

    GreyFox
    как оно будет выглядеть после разморозки?