Как сохранить пиццу горячей
Бывают ситуации, когда вечеринка уже заканчивается, друзья расходятся, а пиццы осталось еще очень много.
Со временем она сохнет и отправляется в мусорный пакет. Так происходит чаще всего. Но можно сделать все иначе. Оказывается, такой пицце можно подарить вторую жизнь. Даже после нескольких дней в холодильнике.
Как правильно хранить пиццу
Способ разогревания пиццы — это не единственный фактор, который повлияет на вкус блюда в будущем. Запомните, не храните пиццу в коробке, в которой ее доставил курьер. Ломтики пиццы аккуратно поместите в бумажный пакет таким образом, чтобы каждый кусочек был отделен от другого слоем бумаги. Затем заверните их в полиэтиленовый пакет. Теперь вашу пиццу можно отправлять в холодильник.
Способы разогревания пиццы
1. В микроволновой печи
Бумага, в которую обернуты ломтики пиццы, поглотит часть влаги. Вам нужно разложить пиццу еа тарелке и отправить ее в микроволновку. На 120 секунд при температуре 60-80 градусов.
Результат: на вкус пицца будет свежей, но не хрустящей. Ингредиенты — те же на вкус, что и в начале.
2. В духовке
Для того чтобы правильно разогреть пиццу, нужно предварительно разогреть духовку. Затем задать температуру в 350 градусов. После этого поместите пиццу в печь. Разогревать блюдо следует до 5 минут, в зависимости от толщины пиццы.
Результат: хрустящая пицца, вкусная, как в первый день.
Если для разогрева пиццы вы выбрали гриль или мангал, учтите, что никакого масла вам не понадобится. А сама процедура займет не более 6 минут.
Результат: из-за высоких температур сыр становится мягким, а не „резиновым” на вкус. Вообще, греть на гриле лучше всего пиццу Пепперони, она становится хрустящей.
4. На сковороде
Обычная кухонная сковорода станет отличным способом для разогревания пиццы, если у вас, например, нет микроволновки.
Добавьте несколько капель масла и нагрейте сковороду, а после поместите на нее пиццу. Если у сковороды нет крышки, пиццу можно обернуть в фольгу. Блюдо будет готово через 6-8 минут.
Результат: пицца со сковороды порой может оказаться вкуснее оригинала. Корочка хрустящая, а вкус такой, будто готовили на гриле.
Как правильно хранить пиццу
В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.
Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества.
Количество источников, использованных в этой статье: 11. Вы найдете их список внизу страницы.
Количество просмотров этой статьи: 43 618.
Пицца подходит для любого времени суток, а иногда можно есть и холодную пиццу, однако если вы попробуете ее разогреть, то она может получиться слишком влажной, «резиновой» или сухой. Независимо от того, приготовили ли вы пиццу сами или заказали, правильное хранение и разогрев помогут вам насладиться ею почти так же, как если бы она была свежей!
У вас мало времени? Подождите, пока пицца охладится до комнатной температуры, и положите ломтики в закрывающийся пластиковый пакет. Хотя в этом случае ломтики пиццы могут высохнуть немного сильнее, чем если бы вы перестелили их бумажными полотенцами, они все равно останутся более свежими по сравнению с тем, если просто положить коробку с пиццей в холодильник.
В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.
Согласно статистике – около 68% клиентов пиццерий при получении холодного продукта предпочитают отказаться от оплаты и вернуть товар курьеру. Поэтому сохранение высокой температуры продукта является необходимым минимумом для любой пиццерии. Чтобы обеспечить сохранность пиццы в горячем состоянии, необходимо использование нескольких решений. Одно из них – качественная упаковка. Наиболее современные пиццерии используют в качестве одноразовых коробок для пиццы не просто картон, а многослойный картонно-фольгированный контейнер. Кроме этого, сами коробки во время доставки хранятся в специальных термосберегающих сумках. При этом наиболее современные модели сумок могут также иметь свой собственный подогрев, питающийся от аккумулятора автомобиля или мотоцикла.
Лучшие пиццерии с доставкой горячей пиццы?
Отыскать самые лучшие пиццерии среди множества предприятий, особенно в столице, может быть довольно сложно. При этом следует учитывать, что идеальной пиццы, способной устроить людей с различными вкусами просто не существует. Кому-то может нравиться классический итальянский вариант с использованием максимально тонких коржей, а кто-то – ценит американскую пиццу на пышном тесте. Есть даже ценители не классического исполнения пиццы, а традиционного для современной России «домашнего» рецепта.
Поэтому если интересует доставка еды онлайн, то лучшее заведение можно будет найти только самостоятельно. Тем не менее, есть также и факторы, которые однозначно могут сделать заведение и его продукцию непопулярными. Это – низкая скорость доставки, плохое качество используемых продуктов, несоблюдение обозначенных сроков и некачественный сервис. Однако современные сайты предлагающие услуги заказа еды онлайн тщательно следят за репутацией заведений в своих каталогах.
Почему люди любят горячую пиццу?
Одно американское агентство доставки еды провело сбор статистики, согласно которому покупатели ценят горячую пиццу за:
- сочность начинки,
- расплавленный сыр,
- гарантию свежести.
И, внезапно – возможность согреться на улице в холодное время года.
И, как было подчеркнуто в исследовании, – самый простой способ узнать о качестве услуг пиццерии. Если заведение позволяет привозить свою пиццу холодной, то проблемы могут быть и с качеством продуктов.
И, внезапно – возможность согреться на улице в холодное время года.
Недавно в горячем был пост про заказ еды к вагону поезда от пользователя @chakichun.
И вот сегодня удалось его проверить. Приехал на вокзал за 10 минут до отправления поезда, соответсвенно провианта с собой купить не успел. Дорога хоть и не долгая (от Москвы до Белгорода
7 часов), но на фоне отсутствия завтрака живот начал предательски урчать, стоило мне зайти в вагон. И тут вспомнился пост про заказ пиццы к поезду. Дальше дело 10 минут: смотрим график остановок, выбираем ближайшую, где поезд стоит от 4-5 минут и гуглим пиццерии в этом городе. Тут есть ещё небольшой нюанс — наличных у меня с собой не было, поэтому оплата картой была принципиальной, но тут на выручку пришло одно приложение по доставке еды. И вот через пару часов на станции Орёл у вагона меня ждёт курьер с горячей пиццей! Спасибо большое @chakichun, все работает!
И вот сегодня удалось его проверить. Приехал на вокзал за 10 минут до отправления поезда, соответсвенно провианта с собой купить не успел. Дорога хоть и не долгая (от Москвы до Белгорода
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
04 Янв 2021 edypravilno 8